中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,不同的食材使食物有不同的功效。食材的发展推动着美食文化的发展,你平时对食材了解比较多吗?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“瞎捣鼓------吐司披萨三明治”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
食材明细:
主料::切片面包18片,蘑菇5个,虾仁适量,洋葱半个,培根5片,鸡蛋9个,马苏拉里奶酪丝100克,
辅料::番茄酱适量,
瞎捣鼓------吐司披萨三明治的做法步骤:
1.将蘑菇切片,培根切丝,洋葱切丁。再加上虾仁,摆满一整盘。
2.将切片面包一片片排好,(我做的是多人份的,亲们可以少用点)。
3.在土司上均匀地挤上番茄酱。
4.将切好的蘑菇片均匀地撒在土司上。
5.再将虾仁均匀地撒在土司上。
6.然后撒上培根丝。
7.接着把洋葱丁撒上去。
8.最后撒上些许奶酪丝就把吐司送进烤箱啦啦(用170度烘烤10分钟就可)。
9.在烤吐司披萨的同时,准备些煎蛋。我喜欢煎蛋的时候把蛋黄弄破,这样煎出来的蛋比较均匀。
10.等到鸡蛋煎好,吐司烤好,就把煎蛋放在其中一半的土司上。
11.再把另一半吐司披萨盖上去。
12.再把另一半吐司披萨盖上去。
13.最后只要把吐司披萨三明治沿对角线切开,就大功告成。
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快手吐司三明治
食材明细:
主料::吐司6片,西红柿2个,火腿8片,鸡蛋2个,肉松适量,
辅料::沙拉适量,
快手吐司三明治的做法步骤:
1.昨晚烤好的面包切片。
2.切去边角备用。
3.准备好所用食材!还有一个肉松忘记拍了。
4.西红柿,火腿切片备用。
5.火腿和鸡蛋用电饼铛煎熟。
6.在一片吐司上先放鸡蛋。
7.放西红柿涂上沙拉酱。
8.再放一块吐司,依次放上火腿,肉松和沙拉酱。
9.最后放上一块吐司,用保鲜膜包好,压实一些。
10.最终成品!可以吃了,一家四口,一个吐司刚好。
小贴士:
吐司里面夹的东西都是可以随心所欲的!本来是想放黄瓜的,可是被两个小朋友闲来无事偷吃了。还好还剩西红柿做的也一样美味可口。
花纹吐司三明治
早餐做起来,如果说简单,吐司是最简单快捷的。但如果说好吃,吐司是我最不喜欢吃的。总觉得一口咬下去软绵绵的,没有一点口感,所以我都喜欢把吐司烤干后再吃。如果家里没有多士炉和烤箱的话,一个煎锅也可以搞定。
这个牛排煎锅,我拿它除了烤肉排、烤蔬菜、烤蘑菇,又被我发现烤面包片也不错。用黄油煎干吐司后,再用锅里面余下的油煎热火腿片,加上几片蔬菜即可。最后再冲杯咖啡,洗点水果,煮个鸡蛋,来点泡菜齐活。
小紫家的偷懒早餐:花纹吐司三明治
原料:吐司2片,火腿3片,西红柿1个,生菜2片
花纹吐司三明治的做法
1、煎锅预热,放入黄油。
2、黄油熔点较低,请保持中小火,否则容易糊掉。
3、放入吐司,慢火烤干,待一面烤好后,再翻面烤另外一面。
4、烤好的吐司放在案板上,此时关火,用锅里面的余温加热火腿片。
5、在吐司片码上生菜叶,然后火腿片,切好的番茄片。
6、最后码上另一片吐司,用锯齿刀斜角切开即可。
美食小提示
1、黄油熔点较低,请保持中小火,否则容易糊掉。
2、烤过吐司的锅已经很热了,而且火腿片也是熟的,只是拿来加热,所以关火用余温加热即可,节约能源。
三明治香肠吐司
食材明细:
主料::土司8块,香肠1个,芝士1块,
辅料::黄油50克,
三明治香肠吐司的做法步骤:
1.准备材料。
2.吐司片抹黄油,放上香肠片,撒上芝士。
3.做成三明治样,放到吐司机上,盖上盖子。
4.3分钟后完成,两面焦黄,芝士软滑。
5.摆盘开吃!
小贴士:
我喜欢焦香的,因此会double黄油,也会double烤制时间!?
菠菜吐司&三明治
食材明细:
主料::高筋粉500g,菠菜汁300g,鸡蛋1个,糖20g,盐4g,酵母粉6g,黄油50g,
辅料::熟山药适量,熟紫薯适量,酸奶适量,
菠菜吐司&三明治的做法步骤:
1.先把焯水后的菠菜和凉开水一起放入榨汁杯中,开启ACA厨师机的第6档,
2.把菠菜搅碎成糊装
3.取需要量的菠菜糊,和鸡蛋、糖、盐一起放入厨师机的面桶里
4.再放热高筋粉和酵母粉
5.不到2分钟,面就成团了,此时关闭机器,放入软化的黄油,等待5分钟,让面自然饧一会儿。
6.然后开启厨师机用1档和面5分钟,再关机饧2--3分钟
7.再用2档高速和面5--8分钟,把面团揉到扩展阶段
8.当面团揉好时,面团只有很少部分接触面桶,面团很顺滑的滚动
9.可以拉出手套膜。因我没有把菠菜搅打细腻,看上去膜有点粗糙,其实面团已经揉的很好了
10.和好的面团
11.盖上湿的屉布,发酵到2倍大小
12.分剂排气,松弛10分钟
13.然后分别擀成长条,卷起来
14.放入吐司模具中
15.保湿发酵至八分满。我用的另一个吐司盒浅,所以发的比较满
16.烤箱180度预热完成后,放入烤箱,烤35分钟。没有盖的可以再烤15分钟左右时加盖锡纸
17.烤好的吐司立即脱模晾凉
18.晾凉的吐司切片,我用心形模具又切了形状,这样可以做出更漂亮的三明治
19.蒸熟的山药去皮,加适量酸奶搅打成山药泥
20.蒸熟的紫薯也去皮加适量酸奶搅打成泥
21.把两种泥并列装入裱花袋里,我用来六齿的花嘴
22.把两片心形的吐司片并成心连心的形状,把山药紫薯泥挤成花朵样,做成开放式的三明治。还有另一片吐司要切掉一点才可以哦
23.还可以中间加山药紫薯泥,上面挤成花,做出传统的三明治。这个三明治是我的最爱。
24.切下来的边下面铺一片吐司,把心形的边放上面,中间用糖水草莓填满,俺家儿子最爱这个口味了。
小贴士:
我不喜欢太甜的,所以山药和紫薯泥中都没有加糖,喜欢甜的可以加糖或者蜂蜜调味。
萨尔萨辣酱热狗三明治
食材明细:
主料::法棍1根,热狗肠3根,红辣椒粉1勺,柠檬汁1勺,橄榄油1勺,洋葱1/4个,红椒适量,盐2g,
辅料::胡椒粉适量,荷兰芹菜末适量,
萨尔萨辣酱热狗三明治的做法步骤:
1.准备事先烤好的法棍
2.准备好做萨尔萨辣酱的材料
3.先制作萨尔萨辣酱,把洋葱和番茄切成丁和盐,橄榄油红辣椒粉,柠檬汁,橄榄油红椒充分混合放入冰箱冷藏一夜
4.在平底锅中放入热狗肠,倒入50毫升水盖上盖子调至中火,待水蒸发完,热狗肠表皮焦黄时关火
5.法棍面包切成2块
6.从模向切口开口
7.夹入热狗肠和萨尔萨辣酱撒上少许荷兰芹菜末与胡椒粉即可
8.成品图
9.成品图
10.成品图
小贴士:
水煎热狗肠可以防止香肠的油分飞溅流失,这样还能把味道全部保留住,且受热充足
烙饼三明治
食材明细:
主料::烙饼1/4个,鸡蛋一个,
辅料::青菜几根,肉松适量,蜂蜜少量,盐少量,
烙饼三明治的做法步骤:
1.买的一块大烙饼,切十字,取1/4,有点厚度,切成2层。
2.准备其他食材:肉松,青菜,鸡蛋,烙饼。
3.鸡蛋搅散,放一丢丢盐。
4.鸡蛋放电饼铛煎熟,青菜也略煎。
5.烙饼两面也略煎。
6.烙饼上放肉松,淋点儿童蜂蜜。天猫 慈生堂 的蜂蜜质量超过欧盟标准,值得推荐(我不是托啊,第一次吃这么棒的味道)。
7.放上煎蛋和青菜。
8.再铺层肉松,淋点蜂蜜,盖上另一片烙饼。
9.成品。
10.成品。可以用保鲜膜包住带去野餐
俱乐部三明治
食材明细:
主料::火腿一片,生菜两片,鸡胸肉半片,鸡蛋一个,吐司两片,番茄两片,
辅料::料酒适量,黑胡椒适量,番茄酱适量,黄油适量,生抽适量,盐适量,沙拉酱适量,
俱乐部三明治的做法步骤:
1.吐司去边,170度烤五分钟。
2.鸡胸肉用料酒,黑胡椒,盐,生抽腌制15min。
3.鸡肉用黄油煎熟,再煎一个鸡蛋。
4.番茄切片,火腿切片,生菜洗净。
5.吐司抹上用沙拉酱和番茄酱(一点点)混合的酱,一片依次放上两片生菜,煎蛋,鸡肉,火腿和番茄片,加上另一片吐司,切开。
6.夏日清凉/
快手三明治
食材明细:
主料::面包片两片,鸡蛋一个,火腿两片,
辅料::番茄酱少许,奶酪片一片,
快手三明治的做法步骤:
1.平底锅内放油,油热后放入鸡蛋,加少许盐,煎熟。
2.锅内放入火腿片,中火煎一分钟。
3.奶酪片分成两半,放在火腿上,煎一分钟,火腿片会让奶酪片熔化。
4.依次把煎好的火腿片放在面包片上,再放上煎蛋,最后放另一片火腿片。
5.挤出适量番茄酱,再放上另一片面包片。
6.对半切开,再配上牛奶,就是完美早餐了!
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