中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,食材好,方能食得好!只有结合食材美食文化才能发扬光大,相信你对食材并不陌生吧?小编现在向你推荐满分披萨,仅供参考,大家一起来看看吧。
食材明细:
主料::面粉400ml,盐2克,糖5克,干酵母5克,黄油10克,温水100ml,青椒1个,红辣椒1个,洋葱1个,罐头菠萝2块,披萨芝士200克,西班牙肠50克,
辅料::番茄酱1勺,
满分披萨的做法步骤:
1.准备原料
2.面粉和盐放入面包桶,温水融化糖再加入干酵母搅合均匀。面包机选和面程序,搅合两次至面团软和光滑
3.准备这三者炒底料
4.锅内放黄油,添香
5.放入大蒜与洋葱爆香
6.下西红柿超软和!
7.加入水少许,焖煮一会儿!
8.加入一大勺番茄酱!
9.稍加收汁,至浓稠!
10.面饼搅合完后取出,铺在盘上。我就用了饼干烤盘代替
11.铺平面团,并用叉子扎一些洞
12.铺上炒好的底料
13.放上青椒
14.然后铺上芝士
15.上面铺满西班牙香肠,或者用火腿、培根都可以
16.放上洋葱条和红椒!再加一点芝士
17.补上最爱的菠萝
18.上下火200度烤20分钟
19.好了!开切
20.好吃呀!
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披萨之——芒果披萨
食材明细:
主料::披萨皮:面粉400克,牛奶200克,鸡蛋1个,盐5克,白糖5克,酵母6克,黄油25克,
辅料::馅料:芒果适量,番茄沙司适量,披萨草适量,马苏里拉芝士适量,胡萝卜适量,洋葱适量,青椒适量,
披萨之——芒果披萨的做法步骤:
1.把面皮的材料都放入面包机中,选择发面团,发酵成原来的2倍大。(这些材料是可以做3个6寸大小的披萨饼)
2.把醒发好的面团分成3等分(也可以分成4等分)揉均,盖上保鲜膜二次发酵25分钟。
3.把醒发好的面团分成3等分揉均,盖上保鲜膜二次发酵25分钟。
4.在冷藏好的披萨饼上刷上番茄沙司,放入预热的烤箱中烤10分钟。
5.芒果洗干净去皮,芒果切片。
6.洋葱切碎,胡萝卜切丁,青椒切丁,马苏里拉芝士切丝,备用。
7.将烤热的披萨皮中放一层马苏里拉奶酪,然后放上洋葱碎、胡罗卜丁和青椒丁,再把芒果片摆放好,放入烤箱中烤15分钟。
8.把披萨取出,均匀的撒上马苏里拉芝士,再烤5分钟,就OK了。
水果披萨?海鲜披萨?
食材明细:
主料::玉米适量,芝士适量,香蕉适量,菠萝适量,火龙果适量,西红柿适量,香肠适量,鱿鱼足适量,蟹肉棒适量,青椒适量,披萨饼适量,
辅料::炼乳适量,披萨酱适量,
水果披萨?海鲜披萨?的做法步骤:
1.面饼用叉子叉出小孔
2.水果披萨涂炼乳、海鲜披萨涂披萨酱
3.水果披萨铺满香蕉?
4.水果披萨的料用黄油炒一炒去水份、海鲜披萨的料可以用黑胡椒酱炒一下、放满芝士再放炒好的料、再放一层芝士(我喜欢芝士多一些)
5.放入烤箱180度、15分钟就好啦(烤的时候注意看看火候)
小贴士:
水果一定要炒一下
披萨????
食材明细:
主料::高粉100克,低粉50克,干酵母2克,温水80克,披萨酱2勺,辣椒1棵,鲜虾10条,芝士3勺,火腿肠2条,
披萨????的做法步骤:
1.高粉、低粉、干酵母混合????加入温水混合
2.面团加适量盐、油揉好发酵
3.取一半面团擀好放烤盘用叉子戳洞洞
4.涂一层披萨酱、个人口味添加
5.撒一层芝士、辣椒
6.加入火腿肠
7.加入鲜虾
8.芝士铺好
9.烤箱210度烤15-20分钟????
10.是不是很诱人、喜欢拉丝放多点芝士哦????
披萨披萨(๑• . •๑)的做法
老公朋友过来玩所以准备了两个披萨配料是一个八寸披萨皮的料
材料:
面粉200g,水130ml,盐适量,酵母2g,橄榄油适量,配菜看自己喜欢,
披萨披萨(๑• . •๑)的做法的做法步骤:
步骤1,将酵母温水融化加入面粉柔和在一起再将水盐橄榄油搅拌揉和成面团发酵两个小时,直到手指按下去不会弹上来,再揉一会儿醒面备用。
步骤2,按照朋友们的口味我准备的两个披萨配料全部切好该调味的调味腌制一会儿。
步骤3,揉好的面皮摊成原型,最底层刷一层油放上芝士然后放上腌制好的所有作料,最后撒上厚厚的芝士。
步骤4,烤箱200°预热十分钟,进烤箱20分钟便可出炉啦!
中式披萨(米饼披萨)
食材明细:
主料::二米饭一碗,
辅料::瘦肉适量,胡萝卜适量,洋葱适量,火腿适量,奶酪适量,番茄适量,玉米适量,
配料::番茄沙司适量,大蒜适量,
中式披萨(米饼披萨)的做法步骤:
1.准备食材:洋葱、胡萝卜、瘦肉、玉米,洗净
2.食材:奶酪、番茄,还有少量杏仁
3.番茄洗净,在沸水里烫下,然后去皮,剁成番茄碎
4.食材洗净后,准备玉米粒、火腿条、胡萝卜粒、瘦内末、杏仁碎、洋葱粒,蒜末
5.油锅烧热,下蒜末炒香后下肉末,再入洋葱末
6.再入番茄同炒,加少许盐
7.最后倒番茄沙司,翻炒一下,关火
8.准备煮好的二米饭,用保鲜膜包好后压成饼,先在盘内抹一层油,再将米饼入盘
9.做的的番茄酱均匀抹在米饼上,注意不且抹太满
10.现将杏仁碎、玉米粒、胡萝卜粒、火腿条撒在上面,将奶酪切丝均匀撒在饼上,入烤箱,220度烤10分钟左右(具体视自家烤箱而定)
水果披萨--正宗美式水果披萨非意大利披萨(1)
食材明细:
主料::面粉325g,泡打粉半勺,香蕉3只,草莓10只,菠萝罐头1只,草莓汁适量,
辅料::白糖250g,黄油200g,奶油奶酪200g,猕猴桃2只,玉米淀粉1.5茶匙,
水果披萨--正宗美式水果披萨非意大利披萨的做法步骤:
1.做饼底:将面粉(就是普通面粉),美国人做蛋糕做饼干都只是用一种粉 all purpose flour,没有什么高筋粉或者低筋粉。将面粉和冷藏黄油块混合切碎,加糖粉,揉成团。
2.将上一步的黄油面粉团铺匀在烤盘上(最好是浅底的pizza盘)。
3.压紧压平饼皮,放进烤箱180度烤15分钟(时间取决于你的烤箱,所以你要多看看,用手指戳饼皮,觉得饼皮脆的像饼干就好了。
4.接下来做水果top,取出菠萝罐头(碎肉菠萝)。
5.压出菠萝汁,菠萝碎肉留作一会的水果层。
6.将菠萝碎肉,草莓碎块,香蕉碎块,猕猴桃碎块混合。
7.将菠萝汁,草莓汁,适量糖和玉米淀粉混合(玉米淀粉的作用是勾芡,所以量根据你的水果汁的量),小火煮到黏黏的半透明起泡泡成“自制果浆”。
8.将水果碎块和自制果浆混合成“第一层的水果层”,待用。
9.做蛋糕中层:用200gcream cheese(奶油奶酪)和150g糖,1小勺香草精混合打匀,不要打发! 中层做好了~
10.取出烤好放凉的饼底,铺上中层奶油奶酪层。
11.最后铺上“水果碎果浆”上层
12.水果披萨做好了。
感谢您阅读“97美食网”的《满分披萨》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了披萨食材专题,希望您能喜欢!