食材是组成各种美食的基本原料的统称,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材,美食文化才有根,你对食材的看法是怎么样的呢?或许你正在查找类似"红红火火的什锦披萨"这样的内容,希望能为你提供更多的参考。
食材明细:
主料::面包粉500g,细糖50g,盐8g,水300g,酵母8g,
辅料::红椒适量,马苏里拉芝士碎适量,番茄酱适量,培根适量,牛肉适量,青椒适量,洋葱适量,番茄适量,
红红火火的什锦披萨的做法步骤:
1.将面粉、细糖、酵母、放入搅拌桶内,一边搅拌一边加水。慢速搅拌2min,后改为快速搅拌至面团较光滑(扩张阶段)
2.2.加入盐混合均匀,再快速打至完成阶段;
3.3.将面取出,保鲜膜封起,冷藏30min;
4.4.将面团分割为100-150g的面团,滚圆,放入盘中 冷藏 15min;
5.5.将面团擀制成与模具一般大小的面坯,铺到模具中,打孔,松弛;
6.将德普嵌入式烤箱调制底加热模式,将披萨盘进炉,烘烤10min,面坯底部微黄且硬脆即可;
7.将番茄酱均匀的刷在烤好的面皮表面;
8.将蔬菜类的进行切刀处理,调和好后再均匀的倒入面坯中
9.3.将肉类切至大小均匀放置在蔬菜上面;
10.4.最后将马苏里拉芝士碎撒在最上面,
11.将德普嵌入式烤箱调制风扇烤模式,温度200度,中层烤制15min,香喷喷的披萨就出炉啦!
12.好了。也可以挤上芝士奶油装饰一下,点缀一些薄荷叶也可以。。总之有什么放什么,美美的就行
13.最终效果,是不是很棒
小贴士:
1、牛肉粒,培根在超市都可以买到。如果买不到,选择其他自己喜欢的原料也可以,比如火腿,香肠等等,完全可以自己发挥想象力哈。
2、不建议用水分含量特别多的蔬菜,因为会在蔬菜和面皮间 出现断层影响口感。
德普电烤箱,为家烘焙爱的美食!
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果盘:红红火火
食材明细:
主料::红心火龙果一个,
辅料::橙子适量,桔子适量,草莓一个,蓝莓适量,
果盘:红红火火的做法步骤:
1.火龙果,蓝莓,草莓,橙子各适量。
2.火龙果去蒂部,从顶部切成薄片。取中间三片摆在盘子中间。
3.取两侧三片错开摆成花朵。
4.桔子当花芯。
5.橙子均切八瓣,每辫从中一切为二,摆在盘边。
6.蓝莓摆一圈儿。
7.桔子剥瓣如图摆放。中间的桔子被儿子换成了草莓花。
8.成品。
红红火火——蒜蓉龙虾
食材明细:
主料::龙虾1只,
辅料::西兰花适量,青豆适量,大蒜适量,黄油适量,
配料::蚝油适量,
红红火火——蒜蓉龙虾的做法步骤:
1.冰冻龙虾自然温度下解冻。
2.做这道菜的材料
3.冷水入锅,把龙虾蒸制一会儿。
4.大蒜剁成蒜蓉备用。
5.西兰花洗净掰成小朵,在开水中焯烫一下。
6.青豆开水中稍微煮一会儿。
7.把黄油用小火融化。
8.炒香蒜蓉。
9.加入适量的耗油。
10.加入少许的开水。
11.加入煮好的青豆。
12.把蒸制好的龙虾,从背部剪开,把炒好的蒜蓉汁浇到上面即可。
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