中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,没有好食材,就没有好美食。食材决定了美食文化的高度的深度,对于食材你知道的有哪些呢?为此,你可能需要看看“孩子们喜欢的小吃———海苔黄瓜火腿泡菜包饭”,希望能帮助到你,请收藏。
食材明细:
主料::海苔3涨,东北大米2小碗,
辅料::黄瓜半根,火腿1根,韩国泡菜几根,猪肉松适量,番茄酱适量,
配料::寿司醋适量,
孩子们喜欢的小吃———海苔黄瓜火腿泡菜包饭的做法步骤:
1.准备食材
2.我选择了东北大米做包饭,因为觉得它够劲够弹。煮的时候只要放一点点水哦
3.在米饭之中加入适量寿司醋,同米饭按1比6的比例
4.把黄瓜,火腿,泡菜切成条状
5.把海苔粗糙面朝上放好,放在做寿司垫子上
6.把米饭用勺子铺好在海苔上,海苔上方留2厘米的空隙,以免卷饭之时喷出
7.放入番茄酱,猪肉松
8.再铺上黄瓜,火腿,泡菜
9.用寿司卷卷好,稍微用力压一下
10.把寿司卷拿掉
11.用专用的寿司刀沾一点开水切成一小段
12.装入盘中就可以吃了哦
13.再来一张近一点的,呵呵
小贴士:
1.觉得选择东北大米比较好,够弹
2放一点韩国泡菜别有风味
3趁热更好吃
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丁丁汇---孩子们的营养菜
食材明细:
主料::鲜玉米适量,红萝卜适量,火腿适量,地瓜适量,卤香干适量,
辅料::食用油适量,精盐适量,调味鲜适量,生抽适量,
丁丁汇---孩子们的营养菜的做法步骤:
1.食材:玉米,红萝卜,火腿,地瓜,卤香干,
2.先将红萝卜,火腿,地瓜,卤香干全切成相,玉米剥好玉米粒。
3.分别将五丁放进油锅里炒半生熟待用,
4.分别将五丁放进油锅里炒半生熟待用,
5.分别将五丁放进油锅里炒半生熟待用,
6.分别将五丁放进油锅里炒半生熟待用,
7.分别将五丁放进油锅里炒半生熟待用,
8.再混合,加盐炒匀炒熟。
9.再混合,加盐炒匀炒熟。
10.再混合,加盐炒匀炒熟。
11.调入生抽,调味鲜炒匀,调一点点清水烧开即成。
12.出锅装盘即成。
孩子们的香锅----排骨馄饨饺子锅
食材明细:
主料::排骨适量,
辅料::鱼泥片适量,馄饨适量,饺子适量,香肠适量,
配料::精盐适量,调味鲜适量,香葱适量,
孩子们的香锅----排骨馄饨饺子锅的做法步骤:
1.排 骨适量。
2.排骨放进电压煲里加适量的清水煲成排骨汤。
3.煲好的排骨汤。
4.卷好的鱼泥卷,香肠,馄饨,饺子。
5.鱼泥片,香肠,馄饨,饺子。
6.煲好的排骨汤倒进火锅锅里烧开,加适量的精盐。
7.煲好的排骨汤倒进火锅锅里烧开,加适量的精盐。调入调味鲜,待开后。
8.分别放进切好的鱼泥片,香肠,馄饨,饺子。再撒上香葱就行了。
9.排骨馄饨饺子锅即成。
孩子们的香锅----鹑蛋猪肝锅
食材明细:
主料::猪肝适量,鹌鹑蛋适量,
辅料::甜玉米适量,香肠适量,莴笋适量,猪瘦肉适量,
配料::精盐适量,调汤适量,猪油适量,香菜适量,调味鲜适量,
孩子们的香锅----鹑蛋猪肝锅的做法步骤:
1.将猪肝,瘦肉,香肠,莴笋切片待用。
2.鹌鹑蛋煮熟去壳,甜玉米切段。
3.高汤1碗。
4.备好的高汤倒进汤锅里烧开,倒进甜玉米煮15你钟,再调入猪肝煮5分钟后,加适量的精盐。
5.再分别放进蛋,香肠,肉片,莴笋片。
6.再分别放进蛋,香肠,肉片,莴笋片。
7.再分别放进蛋,香肠,肉片,莴笋片。
8.煮开后调入调味鲜,猪油,香菜上桌即成。
孩子们的小零食——蛋黄饼干的做法
前几日,想着趁年前送些年货回去好让爸妈少些奔波,也给家里的小朋友们做好了饼干等礼物,做好了一切准备,结果早上起床拉开窗帘,哇,白茫茫一片,一场同样让人激动和兴奋的雪打乱了我们的计划,好吧,出去玩场雪然后宅家,继续我们的美食!蛋黄饼干,因为不含油又少糖,所以是我为家里小朋友们准备礼物时的首选。一是孩子们还小,消化功能稍弱,二是冬天的天气状况很不好,干燥又污染大,孩子们娇嫩的嗓子受到的影响可不小呢,到时候过年成天又大鱼大肉的,含油含糖量高的小零嘴怎能受得住?所以,这次没送出去的礼物,过年回家时我要再多准备些了!参与活动:#柏翠辅食节-烘焙零食#
材料:
蛋黄(约40g)3个,全蛋(约50g)1个,低筋面粉90g,细砂糖45g,
孩子们的小零食——蛋黄饼干的做法的做法步骤:
步骤1,所需材料,低筋粉过筛备用,无油无水的碗,放入全部鸡蛋。鸡蛋总量90g。
步骤2,用打蛋器混合蛋黄和全蛋,然后加入三分之一的糖,打到变粘稠再加入一半糖。
步骤3,等到可以出花纹再加入最后的糖。
步骤4,然后打到打蛋器提起来滴落的蛋液不会马上消失,打蛋器上的蛋液不会很快滴落就可以了。
步骤5,在打好的蛋液里加入过筛的低筋面粉,用从底部捞起的翻拌方式将蛋液和面粉混合好。翻拌过程速度要快,动作要轻。取裱花袋,套在一个开口大的容器上,将面糊倒入,然后在裱花袋口剪个圆口。
步骤6,烤盘垫油纸,不沾烤盘也垫,将面糊挤在烤盘上,成大约2cm的圆。
步骤7,烤盘放入预热好的烤箱,实测温度170度,15分钟左右,出炉后晾凉就可以收起来了密封了。
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