好的美食离不开好的食材,地方美食的差异往往就是食材的差异。只有结合食材,美食文化才有根,你对食材的看法是怎么样的呢?下面是小编精心整理的"番茄酱鸡蛋汤",供你阅读参考,并请收藏本页面!
食材明细:
主料::鸡蛋两个,
辅料::番茄酱适量,
配料::盐适量,香油适量,花生油适量,小葱适量,水淀粉适量,
番茄酱鸡蛋汤的做法步骤:
1.原材料图
2.鸡蛋里加少许水,搅拌
3.锅里放少许花生油倒入番茄酱翻炒
4.加水烧开
5.倒入蛋液煮一分钟
6.倒入水淀粉,调入盐,滴几滴香油
7.出锅了,撒上葱花
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番茄酱炒洋葱鸡蛋
食材明细:
主料::洋葱1个,鸡蛋2个,
辅料::番茄酱1汤匙,食用油2汤匙,
番茄酱炒洋葱鸡蛋的做法步骤:
1.准备好材料
2.鸡蛋打散,洋葱切片
3.炒熟鸡蛋,盛出备用
4.洋葱翻炒两分钟,加番茄酱炒匀
5.加鸡蛋再炒一分钟即可
鸡蛋番茄酱蔬菜卷
食材明细:
主料::樱桃萝卜适量,芦笋适量,生菜适量,西红柿适量,豆腐皮适量,香葱适量,
辅料::番茄酱适量,豆瓣酱适量,蒜4-5颗,鸡蛋2枚,
鸡蛋番茄酱蔬菜卷的做法步骤:
1.准备材料。
2.准备材料。
3.芦笋焯熟,樱桃萝卜和西红柿切成薄片。
4.把所有材料铺在豆皮上,不要铺太多,尤其是生菜,太松散不好卷起来。
5.切成4-5厘米长的段。
6.热油,把鸡蛋打散炒熟。
7.加入蒜片和黄酱。
8.加入番茄酱,等番茄酱香味炒出来,关火。
9.将炒好的鸡蛋番茄酱放在码好蔬菜卷的盘子中。开饭!
番茄酱虾仁
食材明细:
主料::番茄酱适量,虾仁适量,
辅料::糖适量,醋适量,
番茄酱虾仁的做法步骤:
1.海虾,去头去皮,开背取出虾线,洗净备用!
2.锅内少许油,油热放虾翻炒,放番茄酱,根据口味可加糖醋少量,继续翻炒至虾仁变色!
✿自制番茄酱✿
食材明细:
主料::西红柿3个,
辅料::冰糖适量,自制辣椒酱适量,
配料::盐适量,水适量,白糖适量,
✿自制番茄酱✿的做法步骤:
1.买回的西红柿洗净
2.打十字花在西红柿上
3.放在器皿中用开水浇在十字花上,这样皮就自然开了
4.用开水烫过的西红柿皮就很容易地剥下来了
5.这是去过皮的西红柿
6.一破两半去掉蒂
7.改刀切丁放入锅里
8.加少许水,西红柿量的1/2水量,我加多了所以熬了很长时间
9.加入冰糖开火煮
10.这是熬好的番茄酱,别看时间要看浓度来定关火时间
11.等凉了就放在盒里或瓶里保存。对了出锅前加点盐,我还加了点自制辣椒酱。味道不错
12.成品,漂亮吧,你也试试哦
小贴士:
我是为了做披萨做的这道番茄酱,因为做披萨很费酱就自己做了,还可以做番茄菜花等等。用处很多的,很健康很干净,自己动手吧美味就在我们手中
番茄酱排骨
食材明细:
主料::番茄酱适量,小排适量,
辅料::糖适量,
番茄酱排骨的做法步骤:
1.将小排或者勒排洗净,放入水中烧熟。为什么不直接炸呢?因为水里烧熟的小排嫩,炸熟的小排比较老。小排烧熟后捞出控水,加入盐,五香粉,椒盐腌制一会。
2.把腌渍过的小排裹上蛋液和生粉放油里炸,炸到表面金黄捞出
3.锅里放少许油,下番茄酱翻炒,加入油炸过的小排翻炒,加糖和椒盐粉。等小排都能裹上番茄酱,味道适中就了盛出。
番茄酱(1)
食材明细:
主料::番茄酱适量,
辅料::糖适量,淀粉适量,
番茄酱的做法步骤:
1.西红柿洗干净。
2.开水烫皮去皮。
3.切成丁,放入白糖放冰箱冷藏两个小时。
4.放入料理机里打成汁。
5.放入面包机里。
6.勾点水淀粉。
7.放入番茄汁里搅拌均匀,面包机开启果酱功能。
8.美味番茄酱完成,晾凉放入冰箱冷藏。
9.成品。
番茄酱大虾
食材明细:
主料::虾适量,番茄酱适量,玉米淀粉适量,
辅料::盐适量,糖适量,
番茄酱大虾的做法步骤:
1.虾洗净,用牙签在虾背处挑出虾线。
2.油烧热,葱姜爆锅,加入虾翻炒至变色,加少量水。
3.小碗中加水,加适量玉米淀粉、番茄酱、糖拌匀。
4.虾炒变色后,加入调好的汁,翻炒浓稠出锅。
5.美味番茄酱大虾来喽……
6.开饭喽……
番茄酱拌面
食材明细:
主料::番茄酱适量,面条适量,
辅料::火腿肠适量,黄瓜适量,花生米适量,熟芝麻适量,榨菜末适量,生抽适量,老抽适量,香油适量,盐适量,
番茄酱拌面的做法步骤:
1.榨菜切碎末!
2.火腿肠和黄瓜切成丝!
3.面条最好是折断煮,好拌些!
4.白芝麻炒熟!
5.红皮花生去皮,敲碎!
6.番茄酱最好是自己做!
7.可以把全部材料一起放,用手套去拌!(拌的多)
8.小孩子吃,不能太多颜色,如果喜欢吃辣或酱油的,可以在后面加进去拌好!
小贴士:
煮面时放点盐,捞出来用凉开水过一下!
感谢您阅读“97美食网”的《番茄酱鸡蛋汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了番茄鸡蛋汤专题,希望您能喜欢!