食材指制作食物时所需要使用的原料,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。没有食材文化,就没有美食文化,相信你对食材并不陌生吧?下面的内容是小编为大家整理的半小时早餐(一)无油干煎红薯饼,或许你能从中找到需要的内容。
食材明细:
主料::红薯1个,鸡蛋2个,面粉30g,
辅料::盐1勺,番茄酱适量,草莓酱适量,牛奶200ml,
半小时早餐(一)无油干煎红薯饼的做法步骤:
1.将红薯洗净刨皮,然后刨成丝,打入两个鸡蛋、适量盐,搅拌均匀,静置5分钟出水。
3.不粘锅加热,用筷子小块放入锅中摊平,注意要用最小火,不用加油。待煎到两面深黄即可。
4.烤饼过程中,加热牛奶,最后配上点番茄酱和草莓酱,早餐就做好了。
小贴士:
和面的时候不用加水,烤饼的过程中不用加油。
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半小时披萨(1)
食材明细:
主料::面粉150G,牛奶120G,泡打粉10G,
辅料::盐3G,番茄酱适量,马苏里拉芝士适量,
半小时披萨的做法步骤:
1.1、准备材料;
2.2、将面粉、牛奶、泡打粉及盐混合均匀搅拌,揉至面团表面光滑,滚圆入盘发酵一下备用;
3.将已经准备好的火腿肠、培根、胡萝卜等切段备用;
4.将松驰后的面团擀开摊成圆饼状,放入撒了面粉防粘的披萨烤盘中,面饼的边缘要略高些,用叉子在底部叉些小孔,防止饼皮在烘烤过程中,中间凸起;
5.在饼皮上均匀抹上番茄酱,撒上一层马苏里拉芝士一层培根再铺上准备的杂蔬粒,最上面在撒上一层马苏里拉芝士;
6.大功告成啦,放入烤箱200度,20分钟就可以享受美味了~
小贴士:
1、制作比萨的时候,比萨盘不是非要不可的,直接将饼底面团擀开成圆形或方形,涂抹比萨酱放上馅料,一样可以烤出漂亮的比萨;
2、比萨盘子上面撒面粉是为了防粘,涂抹黄油也是可以的;
3、比萨的馅料灵活度非常大,可以根据自己的喜好选择不同的肉类、蔬菜。一般的原则是先放肉,再放蔬菜。每放一层馅料,撒一层马苏里拉芝士。
半小时早餐(二)三鲜海参粥
食材明细:
主料::小米适量,海参适量,扇贝适量,鸡胸肉适量,
辅料::香葱适量,胡椒粉适量,
半小时早餐(二)三鲜海参粥的做法步骤:
1.烧开水,将鸡胸肉煮5分钟左右,海参去肠洗净,扇贝化冻洗净。
2.将纯净水放置砂锅内烧开,然后将淘洗干净的小米下锅,大火烧开五分钟,然后小火慢炖20分钟。
4.最后再打入一个鸡蛋,在炖粥的同时,烘烤面包条,和煎蛋。
小贴士:
熬粥时一定要烧开水再下米。
快手蛋挞——只要半小时
食材明细:
主料::飞饼3片,
辅料::鸡蛋1个,牛奶100克,糖粉30克,
快手蛋挞——只要半小时的做法步骤:
1.起床,拿出冰箱里的飞饼,放在外面软一下。
2.做挞水:鸡蛋倒入糖粉、牛奶打散、搅拌均匀。
3.塔模倒扣在飞饼上。
4.用刮板切出比模稍大的一个圆片,按在塔模内。
5.同此法做好所有挞皮。
6.倒入挞水。
7.烤箱置200度中层烤约20分钟。
8.香喷喷的蛋挞出炉~~ 就着豆浆也是不错的搭配
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