食材文化是我国美食文化的重要组成部分,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材的发展推动着美食文化的发展,你是食材达人吗?有请阅读小编为你编辑的#ACA烘焙明星大赛#香烤薯条茄子金针菇,仅供参考,希望能为你提供参考!
食材明细:
主料::土豆适量,金针菇适量,茄子适量,
辅料::芝麻适量,大蒜适量,烧烤粉适量,辣椒粉适量,番茄酱适量,孜然适量,
#ACA烘焙明星大赛#香烤薯条茄子金针菇的做法步骤:
1.土豆切条,茄子从中间劈两半,在内面用刀划几刀,金针菇洗赶紧,撕成一小绺一小绺,大蒜切碎末.
2.用调料把土豆茄子金针菇和大蒜分别拌均匀味好,备用.
3.烤箱200度预热,先放入茄子烧烤10分钟使其变软,然后拿出来,上面抹用调料味好的蒜泥.
4.先把金针菇和茄子平铺在烤架上(需要在烤架上放一层锡纸,防止滴油),然后进烤箱200度烧烤20分钟即可.
5.土豆另外一箱烤,待茄子和金针菇烤完就可以把土豆铺上了.让土豆平铺在烤架上,摆放均匀,然后再上面散上孜然,芝麻,辣椒粉,和盐(可以根据自己口味做调整),最后一步很关键,在土豆上面淋上色拉油,尽量撒均匀.
6.烤箱预热200度,放入装有土豆的烤架,230度烘烤30分钟.中途可以拿出来看下是否烤软,爱吃脆的话可以把土豆切小条一些.
7.可以直接上桌了,沾上一点番茄酱,味道好极了!!
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#ACA烘焙明星大赛#香烤培根金针菇
食材明细:
主料::培根适量,金针菇适量,
辅料::白芝麻适量,
#ACA烘焙明星大赛#香烤培根金针菇的做法步骤:
1.培根从中间一切为二
2.金针菇切三断,切成与培根一样的宽度
3.把金针菇用培根卷起来,用一根牙签固定住
4.依次做好,放铺有锡纸的烤盘里面
5.烤箱预热180度,上下火,12-15分钟即可,出炉时撒点白芝麻装饰一下
6.把培根卷在盘中摆成爆竹的形状,中间放一根香菜
#ACA烘焙明星大赛# 香烤培根卷金针菇
食材明细:
主料::培根适量,金针菇适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,黑胡椒粉适量,糖适量,
辅料::芝麻适量,
#ACA烘焙明星大赛# 香烤培根卷金针菇的做法步骤:
1.培根、金针菇切大小合适的段,卷起来用牙签插好
2.在烤盘锡纸刷一层薄油,把卷好的金针菇摆到烤盘上,刷层薄油,洒上黑胡椒粉,芝麻
3.烤箱温度根据自家烤箱调整(我家烤箱用的是200℃),预热,烤15-20分钟,出炉完成
#ACA烘焙明星大赛#烤薯条
食材明细:
主料::土豆适量,番茄酱适量,
辅料::盐适量,
#ACA烘焙明星大赛#烤薯条的做法步骤:
1.土豆去皮切条装碗
2.加色拉油,盐拌匀
3.烤盘铺锡纸,刷薄薄一层色拉油
4.土豆条排放在锡纸上,烤箱上下200度
5.直到薯条边缘微变色就可以取出来吃啦
#ACA烘焙明星大赛#椒盐烤薯条
食材明细:
主料::土豆适量,
辅料::油适量,椒盐适量,
#ACA烘焙明星大赛#椒盐烤薯条的做法步骤:
1.土豆切粗条,吸干水分;
2.烤盘垫上锡纸,刷少许油,放薯条,包裹起来入烤箱230度烤20分钟;
3.取出打开锡纸,用筷子将薯条铺好,在表面刷油,撒适量椒盐,230度烤18分钟;
4.烤盘取出,将薯条翻面,再刷少许油、椒盐后,入烤箱18分钟至金黄后即可。
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