不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材在美食文化中占据重要位置,你是食材达人吗?经过搜索和整理,小编为大家呈上光波炉黑米焗饭,请马上收藏本页,以方便再次阅读!
食材明细:
主料::隔夜米饭适量,什锦蔬菜适量,番茄酱适量,罗勒叶适量,香肠适量,
辅料::香菇适量,盐适量,黑胡椒适量,芝士适量,虾三只,
光波炉黑米焗饭的做法步骤:
1.由于昨晚做的黑米饭,所以只能用黑米,颜色差了些;把香菇、火腿肠等材料切成丁状。
2.把锅烧热,放入橄榄油(黄油、豆油、菜籽油喜欢什么油都可以)。
3.锅内放入少量的五香粉,再放入火腿肠炒香,我个人喜欢火腿肠焦一点...所以炒的焦些。
4.再放入青菜炒香、炒熟。
5.放入米饭炒匀,放些盐和少许番茄酱,快出锅时撒入了些黑胡椒末和罗勒叶末,翻炒几次。
6.盛到微波炉专用器皿里,然后准备放入芝士。
7.均匀的铺上芝士,再撒上少许黑胡椒和罗勒叶,放上之前准备的虾。我用的微波炉里的光波组合加热的,表面芝士会有些干,所以上面放上了三只虾。
8.大约光波加热五分钟就可以了。
9.味道不错哦....
小贴士:
看其他亲做的,我给简单了一下,用的微波炉里的光波一样哒...家里没有烤箱...希望亲们会喜欢...
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光波炉炙烤猪排
少油自然和油炸的有些许区别,那就是上面图示比较干的猪排。
其实内里还是口感多汁的,这个是先腌渍再用光波炉炙烤。
口感多了一层干香,说来也是稍微改良的古来加热方法了。
食材直接烤制加些盐或不加是最原始的食用方法。
后来进化为腌渍后烤制、加外衣烤制。
借助油炸制、再蒸煮半熟用油炸制。
现在因着空气炸的兴起于是腌渍包衣再热风或光波烤制。
这仅就酥香口感而言,蒸煮那是最健康自不用说。
无奈某些人还是念叨炸猪排的口感不是.
前几日做的烤鱼条换成猪里脊也是不错。
同理可以换成鸡胸、鸡腿、牛里脊.....
厨具也可以选择微波炉带烧烤功能的。
那也需要中间翻面一次。
烤盘铺锡纸刷油220度烤制金黄约10分钟。
更方便节能的是电饼铛直接不到10分钟足矣。
天气慢慢热了冰箱不想有剩饭菜。
少少的就三块做一点满足一日蛋白摄入量余下冷冻。
随时做也算是方便了。
光波炉炙烤猪排
原料:猪里脊,自己习惯的酱料,面包糠,鸡蛋,面粉,食用油10克,黄酒适量。
工具:光波万用锅,肉锤,肉叉。
口味:酥脆多汁,咸香微甜。
适合:因为是纯里脊比较软嫩适合消化。
光波炉炙烤猪排的做法
1.里脊洗净用厨房纸沾干表面水分。
2.切成2厘米的肉段。
3.把肉段的切面朝上,用肉锤均匀的砸成0.8厘米的肉大片。
4.一定两面都要用肉锤均匀的砸,这是为了软嫩的口感。
5.可以适当涂抹花雕酒或红酒,让肉大片吃些酒的水分和去腥。
6.放入盆中加些胡椒粉和盐加点底味。
7.放入自己喜欢的烤肉酱或秘制酱类抓匀。
8.再加入一个鸡蛋穿一层单衣。
9.放入全麦面粉拌匀。用面粉比用生粉和淀粉口感更酥香。
10.拌匀的肉排可放置冰箱0度冷藏三日。
11.取出吸足水份和味道的肉排,每片沾满面包糠。
12.放在烤网上面,选择220度烤制
13.5分钟后肉排上面已经成熟可以翻面。
14.再烤制另一面6分钟取出即可。
取出的肉排外酥里嫩,汤汁还不错。
很烫怎么改刀呢?肉叉很古早的纪念品上镜。
双齿肉叉按住放在熟食案板上的肉排用熟食刀斩块即可装盘。
为了好洗盘子我总会放在蔬菜上面也是偷懒一大法?
咸度不够可加些酸辣酱适当补充。
既丰富口感也使的热风烤的猪排口味上不输油炸的。
网站小提示
地瓜和猪排能一起吃:同食去除油腻,易于入口
光波炉烤石斑的做法
超市见到石斑特价,这个分量才9.9元,抱着图便宜的心,就拿回家拿来练手……
材料:
石斑鱼两条(一斤),盐随意,食油随意,黑胡椒粒随意,意式香料随意,,
光波炉烤石斑的做法的做法步骤:
步骤1,微波炉解冻功能4分钟解冻石斑
步骤2,这是腌制解冻后的石斑所需要的香料
步骤3,然后用准备好的烤架和这个光波炉专用的纸铺好,放上石斑。再用油刷子在石斑正反面都涂一层食用油,最后是撒点盐和黑胡椒和香料在石斑正反两面。
步骤4,然后选择光波炉的光波模式2,正反两面各烤五分钟……
步骤5,最后就只剩一堆骨头了!
黑米菠萝饭
食材明细:
主料::菠萝一个,黑米适量,白米适量,香菇一个,火腿一根,鸡蛋一个,豆角三条,腰果适量,洋葱半个,葱花适量,
辅料::醋少许,生抽适量,糖一勺,
黑米菠萝饭的做法步骤:
1.先蒸好黑米饭,蒸好之后放一勺糖些许白醋拌均匀
2.热锅煎鸡蛋!装起鸡蛋!放些许油热以后放些香葱头炸香!加入香菇火腿洋葱豆角炒熟!放菠萝!再加入米饭!最后加入鸡蛋!再放适量生抽!葱花!
3.最后装盘表面放些干果!个人喜欢!我放了腰豆!也可以放其他的!再加点装饰!比如樱桃?!或者芦笋!
黑米红枣饭
食材明细:
主料::黑米70克,大米70克,
辅料::红枣6粒,
黑米红枣饭的做法步骤:
1.备好所用食材。
2.将所有食材用清水。
3.将清洗好的食材入电饭煲。
4.再加入平时煮饭的水量,可以多一点。
5.选择粗粮模式进行烹饪。
6.一个烹饪程序好,这黑米红枣饭也完成了。
小贴士:
黑米在泡洗的时候,会有一点脱色,这是正常的现象。
格兰仕爵仕快波炉之快手菌菇汤 - 光波炉教你简单制作汤羹的做法
菇类的营养价值很高,富含高蛋白、低脂肪、低热量及高纤维,还有抗癌的功效,很适合各个年龄阶段人士食用。但是年长的长辈有通风(尿酸uricacid)的状况就暂时不建议食用菇类的食物,要等到通风好了再吃。选用菌菇制作的食物口感吃起来有点像肉类的味道,所以我一般煮菌菇汤的时候放的肉不多;主要是利用菌菇的味到来提鲜,特别是白玉菇;这款菇吃起来有点海鲜的味道。有时候来不及煲汤用微波炉/光波炉来煮一碗汤是非常的方便,所以不要只用微波炉来热饭菜哦,其实微波炉/光波炉还有很多的用途。参与活动:#格兰仕光波炉试用活动#
材料:
白玉菇适量,平菇适量,火腿1片,内酯豆腐1/3盒,水450ML,盐少许,白胡椒粉适量,,
格兰仕爵仕快波炉之快手菌菇汤 - 光波炉教你简单制作汤羹的做法的做法步骤:
步骤1,将菇类洗净,火腿片切成小块状,内酯豆腐用勺子挖出备用。
步骤2,微波炉碗放入切好的火腿片、内酯豆腐和水。
步骤3,加入菌菇和白胡椒粉。
步骤4,盖上盖子。
步骤5,将汤碗放入光波炉里,关上门启动光波炉电源。
步骤6,阿里小智APP里连接【格兰仕微波炉】,此时移动端智能菜单里会显示【基本操作、智能菜单、云菜单】;选择【基本操作】模式;火力调节【80%】;时间设置为【6分钟】然后点入【启动】光波炉就会开始制作啦。
步骤7,点入制作键后软件会提示不要忘了把食物放到光波炉里,再次点入启动即可。
步骤8,加热结束后取出汤碗看看汤制作的成熟度,此时只是开始加热,汤还没煮开,再一次把加热时间设置到6分钟,好了以后取出再看看这样可以防止食物过熟,我一共煮了三次,最后趁热让入少许盐调味即可食用。
步骤9,成品。
步骤10,成品。
步骤11,成品。
步骤12,成品。
步骤13,这款【格兰仕爵仕光波炉】外观高尚,25升的光波炉容量还是很大的;我用了2升的大汤碗可以做出一家人的汤,如果有的时候没有时间做饭的话这款光波炉可以帮您解决三菜一汤;还可以蒸米饭,功能很齐全。
步骤14,光波炉的外形及圆弧形的门把,这个设计非常漂亮,新一代的设计就是不一样。
步骤15,都说蒸出来的食物健康好吃,格兰仕爵仕光波炉就有这个功能。光波炉壁上的【QQ水盒】是格兰仕的专利技术,挂上QQ水盒能够满足食物所需的水分,这样烹调食物中就不是流失水分。在蒸鱼或蒸菜时挂上QQ水盒,蒸出来的鱼一定是水嫩嫩的。这款光波炉还有赠送蒸笼,这个蒸笼可以用来蒸馒头呢。
步骤16,格兰仕爵仕快波炉。
酸奶黑米水果饭
食材明细:
主料::黑米适量,白米适量,苹果适量,奇异果适量,酸奶适量,
酸奶黑米水果饭的做法步骤:
1.黑米与白米洗净,浸泡四个小时以上,大米可以不用泡,我泡了一夜,然后入电饭煲煮。
2.煮好的黑米,盛在小碗中,压实(喜欢甜的人可以在黑米中放入白糖,但是我一想到我的水桶腰与大象腿,这个邪恶的想法,就此打住)。
3.倒扣在盘中。
4.奇异果,苹果,酸奶
5.苹果与奇异果切成自己喜欢的形状
6.把苹果片与奇异果片摆在盘子上
7.在边上淋上酸奶,这时已经很漂亮了。
8.再把剩余的酸奶倒在黑米上。
9.看看漂亮吗。
小贴士:
所有的水果都可以换成自己喜欢的水果,我家只有苹果与奇异果了,所以只能放这两样。
也可以把酸奶换成自己喜欢的牛奶,加些炼乳会更香。
黑椒牛柳焗饭
食材明细:
主料::米饭400克,牛肉400克,
辅料::洋葱0.5个,青椒1个,黑胡椒汁3匙,鸡腿菇1个,糖适量,醋适量,料酒适量,淀粉适量,盐适量,
黑椒牛柳焗饭的做法步骤:
1.把牛肉、洋葱、青椒、鸡腿菇切条状。(正好超市有卖牛肉片,我就偷懒了)
2.牛肉里加入料酒去腥;加入柠檬汁或醋,可以让牛肉肉质比较松散,比较嫩;再加入糖腌制。下锅前再加入淀粉,沿一个方向搅拌
3.腌牛肉的同时,把鸡腿菇先下锅炸一下。因为菇的水份多,直接炒完形状不好看
4.菇捞起来后,锅里的油依次倒入洋葱条、青椒条和腌制过的牛肉,快熟时倒入黑胡椒汁调味
5.在焗饭盘里铺上米饭、炒熟的牛肉和马苏里奶酪丝
6.进烤箱吧!170度,中层上下火,15--20分钟
7.吃饭啦!
感谢您阅读“97美食网”的《光波炉黑米焗饭》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了光波炉菜谱专题,希望您能喜欢!