食材在我们生活中随处可见,没有好食材,就没有好美食。中国人历来对食材非常讲究,你对食材精通吗?经过收集,小编为您献上拉丝的诱惑【芝士焗意面】,希望能对你有所帮助,请收藏。
食材明细:
主料::意大利通心粉250g,马苏里拉奶酪适量,胡萝卜适量,肉末适量,口蘑适量,西兰花适量,洋葱适量,
辅料::黑胡椒适量,罗勒适量,蚝油适量,橄榄油适量,盐适量,番茄酱适量,鸡精适量,
拉丝的诱惑【芝士焗意面】的做法步骤:
1.准备原料
2.口蘑切片,西兰花切碎
3.其他配料改刀成末
4.通心粉煮熟后拌上橄榄油防止粘连
5.锅中倒入橄榄油适量爆香洋葱末
6.再倒入肉末炒散
7.然后依次下入胡萝卜,口蘑,西兰花翻炒均匀
8.加入番茄酱两大勺,耗油两大勺再加适量水闷烧5分钟
9.出锅前加入黑胡椒碎,罗勒碎 盐和鸡精适量即可
10.乘到保鲜盒中
11.撒上马苏里拉奶酪和西兰花碎,黑胡椒碎,罗勒碎
12.撒上西兰花碎,罗勒碎和马苏里拉奶酪
13.烤箱200左右10-15分钟即可
14.烤箱200度左右10-15分钟
小贴士:
提示:我用的是250g的意面做了两人份,只焗了一半的,不多说了开吃吧。
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芝士焗螺丝意面
食材明细:
主料::螺丝意面适量,
辅料::芝士适量,西红柿1个,盐适量,意大利香草少量,橄榄油少量,黑胡椒碎少量,
芝士焗螺丝意面的做法步骤:
1.准备好食材
2.意面煮熟,水中放一点盐和几滴橄榄油
3.西红柿洗净切小块,码放在意面上,撒上香葱末、少量盐和意大利混合香草碎
4.均匀撒上芝士碎,放入烤箱,150度烤7、8分钟左右就可
5.撒上黑胡椒碎美味的意面就可以吃了
6.相比传统意面,我的口味略显清淡
培根芝士焗意面
食材明细:
主料::意大利面200g,意大利面酱1包(罗勒番茄风味),培根60g,橄榄油40g,马苏里拉芝士100g,
辅料::盐适量,黑胡椒粉适量,
培根芝士焗意面的做法步骤:
1.准备好食材(忘了拍芝士了,哈哈);
2.锅内放入适量水和盐煮开;
3.放入意大利面煮十分钟;
4.捞出用冷水冲凉后沥干;
5.热锅倒入橄榄油加热;
6.倒入培根和酷克壹佰意大利面酱翻炒熟;
7.倒入意大利面、食盐翻炒均匀;
8.加入适量黑胡椒粉,一起翻炒均匀;
9.解冻好的马苏里拉芝士刨成丝;
10.烤碗内放半碗意面;
11.放入适量芝士;
12.再放满意面,表面放适量芝士;
13.放进预热好的烤箱内,200度中层上下火12分钟即可;
14.成品。
小贴士:
1.煮意面的时候要时不时的搅拌一下已避免粘锅;
2.每台烤箱性能不一样,这里的温度和时间仅供参考。
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