食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材是美食文化的地基,你对食材了解有多少呢?也许下面的“番茄虾仁意面(1)”正合你意!欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!
食材明细:
主料::意大利面100克,虾4个,小番茄6个,洋葱适量,蒜瓣2个,蔬菜粒适量,油适量,盐适量,番茄酱适量,
番茄虾仁意面的做法步骤:
1.准备好食材
2.锅中水烧开加入少量的盐,下意面
3.虾仁去头去壳挑沙线,放少量的料酒、盐、生粉抓捏均匀备用
4.蔬菜粒焯水,洋葱、大蒜,番茄切末
5.意面煮10-15分钟捞出沥干水分
6.起油锅,放入洋葱、蒜末煸香
7.加入番茄、蔬菜粒翻炒片刻放虾仁
8.倒入适量的番茄酱,加少量水的煮一两分钟,加适量的盐、糖、鸡精收汁
9.倒入煮好的意面翻炒,使意面裹上番茄汁炒匀出锅
10.开吃咯!
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简单可口——虾仁番茄意面
食材明细:
主料::意面250克,
辅料::去皮番茄两大勺,盐1.5茶匙,清水适量,大虾仁4个,黑胡椒碎适量,芹菜3根,香油1汤匙,
简单可口——虾仁番茄意面的做法步骤:
1.清水入锅,放一茶匙盐烧开。
2.下意面,我用的是普通型意面,市面上基本是这种,250克。煮至沸,再加一大勺清水,再煮8分钟。
3.捞出控水,用一汤匙香油拌好,有橄榄油用橄榄油,我是没有,就用的香油,味道一样很好。以防意面粘连。
4.芹菜切碎,虾仁切丁,锅中少油,入锅炒出香味,再倒入两大勺去皮番茄酱,我用的罐装的,可以自己做。翻炒
5.放入意面,翻炒一下,加一点点盐,0.5茶匙,就可以出锅了。撒上了一些黑胡椒碎。
6.简单美味,刚好两人份。虾仁我用的是干虾仁泡开了,可以用鲜虾。
火腿番茄意面(1)
食材明细:
主料::意面适量,火腿适量,
辅料::鸡蛋一个,橄榄油一勺,盐少许,披萨碎少许,
火腿番茄意面的做法步骤:
1.简单营养。
2.准备好食材。
3.意面下锅煮10分钟。
4.煮好放入凉开水。
5.番茄,火腿切好。
6.锅内烧热,放入橄榄油。
7.放入火腿,炒出香味。
8.放入披萨碎。
9.到入番茄。
10.番茄翻炒出砂。
11.到入意面。
12.放盐调味。
13.拌匀就可以了。
14.装盘,鸡蛋切开。
15.做早餐棒棒哒。
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