食材指制作食物时所需要使用的原料,食材的好坏决定了美食的成败。脱离开食材讲美食文化是无土之木,对于食材你知道的有哪些呢?经过小编精心整理,推出儿童鳗鱼吐司卷,希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细:
主料::鳗天下儿童烤鳗100g,吐司适量,黄瓜适量,鸡蛋1个,肉松适量,彩椒适量,
辅料::番茄酱适量,油适量,
儿童鳗鱼吐司卷的做法步骤:
1.准备材料:吐司,黄瓜,鸡蛋,肉松,彩椒,番茄酱,油。
2.鳗天下儿童烤鳗。
3.先将黄瓜和彩椒洗净,再用凉白开洗一下,接着切成条备用;
4.将提前解冻好的鳗天下儿童烤鳗切成条(在还有点硬的时候下刀会更好切),用微波炉叮2-3分钟出香,取出备用;
5.将吐司的四边切掉,然后用擀面杖朝一个方向擀平;
6.取一片擀好的土司片,在一头刷上一点番茄酱;
7.接着将切条的黄瓜条彩椒条和鳗鱼条放上去;
8.再放一些儿童肉松,接着卷起来,在封口的地方刷上蛋液,然后粘合,将吐司卷一一做好;
9.平底锅预热,小火放入油(有黄油最好,我没有所以用的橄榄油),先将吐司卷接口的地方放下去煎;
10.勤翻面,一定要小火,煎至几面金黄即可出锅;
11.再配上一些沙拉和牛奶,一份营养好吃的早餐就完成了~
12.吃的时候可以沾点番茄酱或者沙拉酱,鳗鱼的鲜甜和青瓜的爽脆完美结合,加入肉松竟然意外的好吃,外脆里软,甜中带鲜,让人一个接一个根本就停不下来~
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儿童鳗鱼吐司盏
食材明细:
主料::鳗天下儿童烤鳗40g,吐司4片,青豆适量,胡萝卜适量,玉米适量,黄瓜适量,
辅料::芝士粉适量,黑胡椒适量,盐少许,
儿童鳗鱼吐司盏的做法步骤:
1.准备材料:鳗天下儿童烤鳗,吐司,青豆,胡萝卜,玉米,黄瓜,芝士粉,黑胡椒,盐。
2.用鳗天下儿童烤鳗,肉质更嫩刺更少~
3.先把吐司切去四边,然后在每边的中间切开3公分左右(如图);
4.把切好的吐司片放入马芬模具,按照顺序将四个角依次叠起来,做成吐司盏。
5.锅中水烧开,将青豆玉米以及胡萝卜丁焯水30秒放入凉白开中备用;
6.将提前解冻好的鳗天下儿童烤鳗切1cm的小丁,黄瓜切小丁备用;
7.在吐司盏中放入青豆,玉米粒,胡萝卜粒以及黄瓜丁和鳗鱼丁;
8.再撒上少许盐和现磨黑胡椒以及芝士粉;
9.烤箱预热180°,将做好的吐司盏放入烤箱烤10分钟左右至吐司四个角都变成金黄色即可出炉享用。
10.吃的时候可以再撒少许芝士粉,一口咬下去感受各种食材在嘴里交融的味道,鲜香四溢~
11.鳗鱼补充维生素A和E,蔬菜补充维生素C,吐司饱腹又酥脆,最重要的是它既健康美味又方便,还可以配上沙拉酱,更有酸甜的口感哦~
12.来,喂你吃一口,啊~
儿童棒棒卷
食材明细:
主料::猪肉适量,
辅料::香葱适量,蛋液适量,淀粉适量,
配料::精盐适量,
儿童棒棒卷的做法步骤:
1.猪肉适量。
2.猪肉剁成肉泥,香葱切段。加适量的精盐,淀粉合匀。
3.备好蛋液。
4.再将蛋液煎成蛋皮。
5.煎好的蛋皮平铺,码上合匀的肉泥。
6.卷成卷,如图。
7.放进蒸锅里蒸熟。
8.切段用竹签串起即成。
9.做好的棒棒卷。
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