食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你记忆中最深的食材是什么?经过搜索和整理,小编为大家呈上【宁波】圣女果炒白菜,还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细:
主料::白菜185克,圣女果140克,
辅料::番茄沙司适量,白糖适量,盐适量,
【宁波】圣女果炒白菜 的做法步骤:
1.食材:白菜(已清洗切开)、圣女果(已清洗)
2.将已清洗好的圣女果放在案板上切开,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。
4.接着,加适量的清水。
5.翻炒翻炒至白菜熟透。
6.然后,合入切好的圣女果翻炒一下。
7.最后,加适量的番茄沙司。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.调味炒匀,即成。
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【宁波】开洋炒白菜
食材明细:
主料::白菜310克,开洋30克,
辅料::生抽适量,盐适量,
【宁波】开洋炒白菜 的做法步骤:
1.食材:白菜(已清洗)、开洋(已泡)
2.将已清洗好的白菜放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒 。
4.接着,合入泡好的开洋,加适量的清水。
5.翻炒翻炒至白菜熟透。
6.然后,加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀即成。
圣女果炒莴笋
食材明细:
主料::莴笋1根,笋尖2根,圣女果120克,
辅料::盐适量,鸡精适量,
圣女果炒莴笋的做法步骤:
1.材料:莴笋(已去皮)、笋尖(已煮熟)、圣女果(已清洗)
2.将已去皮的莴笋清洗一下。
3.放在案板上切成滚刀块,待用。
4.将已煮熟的笋尖放在案板上切开,待用。
5.将已清洗的圣女果放在案板上切开,待用。
6.烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋和笋尖翻炒翻炒至莴笋断生。
7.接着,合入切好的圣女果翻炒翻炒。
8.最后,加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀,即成。
11.出锅,装盘。
圣女果炒蒜薹
食材明细:
主料::圣女果15个,蒜薹85克,
辅料::番茄酱适量,白糖一勺,盐少许,鸡精少许,
圣女果炒蒜薹的做法步骤:
1.材料:圣女果
2.蒜薹(已清洗切段)
3.将圣女果去蒂洗净、捞出。
4.放在案板上切开,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的蒜薹翻炒一下。
6.随后,合入切开的圣女果翻炒一下。
7.接着,倒入适量的水煮开,煮至蒜薹断生。
8.然后,搁入适量的番茄酱。
9.加一勺白糖。
10.加少许盐。
11.加少许鸡精。
12.调味炒匀,即成。
13.出锅,装盘。
圣女果炒丝瓜
食材明细:
主料::丝瓜315克,圣女果150克,
辅料::番茄沙司适量,白糖适量,盐适量,鸡精适量,
圣女果炒丝瓜的做法步骤:
1.材料:丝瓜、圣女果(已清洗)
2.将丝瓜去皮、清洗一下。
3.放在案板上切成滚刀块,待用。
4.将已清洗的圣女果放在案板上切开,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的丝瓜翻炒翻炒。
6.接着,合入切好的圣女果,加适量的清水。
7.翻炒翻炒。
8.然后,加适量的番茄沙司。
9.加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀,即成。
13.出锅装盘。
圣女果炒黄瓜
食材明细:
主料::黄瓜3条,圣女果几个,红椒一颗,
辅料::玉米油6毫升,盐2克,生抽2克,胡椒粉1克,
圣女果炒黄瓜的做法步骤:
1.油锅烧热倒入玉米油,大火煸炒红椒,圣女果
2.快速倒入黄瓜,大火煸炒2分钟
3.加入少许生抽,胡椒粉,大火煸炒两分钟。
4.加入少许盐。
5.大火收汁,盛盘。
6.昨天的晚餐。
7.成品图
8.成品图
9.成品图
圣女果炒土豆
食材明细:
主料::土豆215克,圣女果230克,
辅料::番茄沙司适量,白糖适量,盐适量,鸡精适量,
圣女果炒土豆的做法步骤:
1.材料:土豆、圣女果(已清洗)
2.将土豆洗净、去皮。
3.放在案板上切成片,待用。
4.将已清洗的圣女果放在案板上切开。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。
6.接着,加入一些清水煮开、煮至土豆断生熟软。
7.然后,合入切好的圣女果翻炒翻炒。
8.最后,加适量的番茄沙司。
9.加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀,即成。
13.出锅,装盘。
【宁波】白菜炒玉米年糕
食材明细:
主料::玉米年糕350克,白菜150克,
辅料::生抽适量,盐适量,
【宁波】白菜炒玉米年糕 的做法步骤:
1.食材:玉米年糕、白菜(已清洗切开)
2.将玉米年糕拆开包装、掰开,待用。
3.取平底锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。
4.接着,合入掰开的玉米年糕,加适量的清水。
5.翻炒翻炒至熟。
6.然后,加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀即成。
黄瓜圣女果炒牛肉
食材明细:
主料::牛肉300克,圣女果10几个,黄瓜2根,
辅料::玉米淀粉适量(小麦粉),玉米油适量,盐一小勺,
黄瓜圣女果炒牛肉的做法步骤:
1.牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉或者小麦粉腌制一会备用,黄瓜去皮切片,圣女果切半。
2.油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒牛肉炒散,不让它沾在一起。
3.炒至六成熟捞出备用。
4.锅内留底油,倒入黄瓜片,大火快速煸炒。
5.炒至过程中加入少许水,炒至六成熟,倒入圣女果炒至片刻。
6.倒入牛肉一起快速煸炒。
7.加入少许盐,煸炒一分钟出锅。
8.盛盘,完成,今天晚餐。
9.成品图。
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