不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的发展在于食材的发展,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,由此,小编为你收集并整理了简单披萨更多信息请继续关注本网站。
食材明细:
主料::面粉250g,酵母2g,糖半勺,盐一点,油10g,
辅料::胡萝卜适量,培根一片,披萨草1小勺,拉丝奶酪150g,烤肠一根,玉米粒5g,元葱丝适量,青椒适量,番茄沙司10g,
简单披萨的做法步骤:
1.面粉.盐.糖.酵母混合用温水和面、和好面放油揉均匀.放盆里发酵
2.和好面擀平用叉子扎均匀抹上番茄沙司放披萨草,放少许奶酪丝.玉米粒.烤肠.培根.少许奶酪青椒胡萝卜丝.元葱.少许奶酪丝、
3.烤箱预热220度上下火烤15分拿出在放剩下的奶酪丝放烤箱烤3分出锅
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简单做披萨
食材明细:
主料::面粉300克,鸡蛋1棵,洋葱100克,青椒1个,火腿1个,奶酪300克,
辅料::酵母1茶匙,盐1茶匙,糖1茶匙,披萨番茄酱1汤匙,水150ml,
简单做披萨的做法步骤:
1.用面包机的发面团功能,将面粉、鸡蛋、糖、盐、水、酵母依次放到面包机里,启动,一个半小时后,面团发好
2.我懒得擀开了,直接在烤盘上抹上油,将发好的面团放上去用手压平,我儿子和我一起做的,小家伙很喜欢参与。
3.用叉子在面部上扎些孔,放入烤箱,二百度烤十几分钟,可以看到面饼会长大,不用烤的时间太长,拿出来放入冰箱。切好洋葱丝、青椒丝、奶酪丝、火腿丝准备第二天早上用。
4.将番茄酱抹在面饼上,铺一层奶酪,再铺火腿、青椒、洋葱、再铺一层奶酪丝。烤箱预热,200度烤十五分钟,奶酪融合微黄即可出炉,简单营养的早餐做好了。
小贴士:
面饼提前做好,早上直接烤十分钟披萨就做好了,省时又可口的早餐
简单版的披萨
食材明细:
主料::自发粉150克,酵母10克,温水100ML,盐5克,糖15克,
辅料::番茄酱少许,千岛酱少许,青椒半个,西红柿一个,培根少量,马苏里拉片少量,
简单版的披萨的做法步骤:
1.面粉中加入酵母,盐,糖和水揉成团
2.把面粉揉成团,隔热水发酵至2倍大,
3.把培根切片,平底锅加入少许油煎熟
4.把青椒,西红柿切薄片备用
5.面团发酵好,摊开放入平底锅内,用牙签在上面扎一些小孔
6.抹上番茄酱和千岛酱
7.铺上青椒,西红柿,培根和奶酪
8.盖上锅盖,开小火煎15分钟,注意要受热均匀,5分钟后要擦干锅盖上的水珠,这样饼皮才会脆
9.刚切开就少了2块,小朋友们的最爱
简单自制披萨酱
食材明细:
主料::洋葱1个,西红柿1个,黄油25克,
辅料::番茄酱3勺,白糖少许,食盐适量,
配料::黑胡椒粉适量,
简单自制披萨酱的做法步骤:
1.洋葱切小丁,西红柿去皮切小丁。
2.黄油放锅中融化后下入洋葱丁炒香。
3.下入西红柿丁炒出红汁。
4.加入番茄酱,适量食盐和少许白糖。
5.加适量黑胡椒粉。有披萨草的话加入一些,没有的话可省略。
6.继续炒至酱变浓稠即可。
小贴士:
1、有披萨草的话加入一些,味道会更正宗,如果没有的话可省略。
简单做出美味披萨
食材明细:
主料::高筋面粉适量,
辅料::酵母适量,牛奶适量,火腿适量,洋葱适量,玉米粒适量,青豆粒适量,
配料::盐适量,糖适量,马苏里拉奶酪适量,披萨酱(或番茄酱)适量,黑胡椒适量,
简单做出美味披萨的做法步骤:
1.1.把一小勺酵母、半勺盐、一勺糖放入面粉中(根据自己披萨盘的大小不同,用量也不一样),慢慢倒入牛奶揉面,揉成光滑的面团,放入一勺橄榄油,继续揉面。将揉好的面团放置温暖处发酵至2倍大。
2.馅料所需,可根据自己的口味调整哦。(我是用家中现成的)。
3.把发好的面揉成饼状,铺到抹油的披萨盘内揉至厚薄均匀。再用叉子扎一些小孔。
4.刷一层披萨酱(或番茄酱、披萨草、黑胡椒)。
5.放少许马苏里拉奶酪。
6.撒一些洋葱粒、青豆、玉米粒。
7.摆切片的火腿。
8.再撒上洋葱青豆玉米粒。
9.放马苏里拉奶酪。入烤箱,220度,20分钟。
10.15分钟后拿出来,再撒上一些马苏里拉奶酪。
11.出炉喽!用披萨刀来一块啊,有拉丝啊,好长!
小贴士:
1.面皮用料可以根据自己披萨盘的大小自行决定。
2.馅料可以更换无数种的,但是要记得分三次放马苏里拉奶酪:饼皮上,馅料上,最后5分钟时。
简单杂锦菜披萨
食材明细:
主料::高筋面粉120g,牛奶82g,酵母2g,盐1g,砂糖2g,玉米油3g,
辅料::马苏里拉奶酪200g,
配料::猪颈内200g,洋葱半个,青椒1个,鲜东菇2个,有盐黄油20,
简单杂锦菜披萨的做法步骤:
1.高筋面粉
2.牛奶:将牛奶隔水加热,倒入酵母搅拌均匀,静置10分钟。
3.酵母
4.准备大碗倒入面粉、砂糖、盐。
5.用筷子把面粉搅拌成絮状。
6.用手揉成面团,倒入玉米油,慢慢揉面团使油充分融合在面团中,然后盖上保鲜膜。
7.发酵1小时左右。
8.面团发酵至2倍大,取出排气,重新揉圆。
9.黄油融化后加入猪颈内翻炒。
10.加入鲜东菇。
11.加入鲜东菇炒。
12.最后青椒、洋葱一齐炒。
13.……
14.准备好的杂菜。
15.扫发酵好面团过行第二次排气,揉成圆形并擀在和披萨盘,差不多大小。饼底用叉子轻轻叉上一些小孔。
16.涂上一层番茄酱。
17.铺上一层奶酪。
18.铺点杂菜。
19.铺一层杂菜和奶酪上面加一层三文治。
20.最后层加杂菜和奶酪。
21.放入烤箱180度烤15分钟。最后5分钟撒上剩余的奶酪。
22.
简单披萨随意做(1)
食材明细:
主料::6寸披萨皮1块,鲜菇适量,红萝卜适量,西兰花适量,肉丸片适量,
辅料::奶酪丝适量,番茄酱适量,
简单披萨随意做的做法步骤:
1.准备好食材,都是少量就可以,:金针菇切小段、平菇撕小块、红萝卜切片切丁、绰过的西兰花小小朵、肉丸切片。
2.现成的6寸披萨皮,涂上一层番茄酱,再放一些奶酪丝。
3.如图,放肉丸片和红萝卜。
4.点缀一些小朵西兰花。
5.放上金针菇和平菇。
6.放入碎红萝卜丁。
7.最后,全面覆盖奶酪丝,最好要盖满,这样又好吃且没那么容易烧焦。
8.烤箱先预热5分钟,把披萨放入烤箱,分几次调时间,大概9分钟时要留意下,防止烧焦,可以把烤箱门开一开,这样温度就能下降,整个烧烤大概烤12分钟就可以啦。
9.新鲜出炉,奶酪香超诱人啊~
小贴士:
披萨皮好小,食材不用太多,边沿不用放很多菜留点位置放奶酪丝,如果菜太多没覆盖到奶酪的话容易烤焦。
新手超简单的披萨
食材明细:
主料::面粉适量,黄油适量,发酵粉适量,
辅料::豆角适量,洋葱适量,培根适量,火腿适量,奶酪适量,
配料::番茄酱适量,
新手超简单的披萨的做法步骤:
1.面团和好后加入黄油继续揉直到把黄油揉均匀
2.培根切碎备用
3.洋葱 青椒 改刀备用
4.豆角提前用热水绰下捞出切段备用
5.火腿切片备用
6.奶酪切丝备用
7.发酵好的面团取出披萨盘大小 揉匀
8.稍微的擀一下放入披萨盘 中间薄边上厚
9.用叉子在披萨饼上插出洞
10.均匀的刷上番茄酱
11.撒上奶酪
12.撒上豆角
13.撒上洋葱
14.撒上培根
15.放上青椒
16.放上火腿 入烤箱200度 20分钟即可(根据自己家的烤箱而定哦)
17.披萨烤好了 火腿有点干了
超简单巧克力芝士披萨
食材明细:
主料::墨西哥卷饼2张,香蕉1根,坚果适量,
辅料::巧克力酱适量,芝士适量,
超简单巧克力芝士披萨的做法步骤:
1.取一卷饼,放在盘子上,撒上芝士条。
2.在另外一张卷饼上涂上巧克力酱,并盖在有芝士的卷饼上。
3.再在表层涂上巧克力酱。
4.香蕉切片,均匀铺在卷饼上。
5.再在香蕉上撒上芝士条。
6.将坚果切碎,撒在卷饼上,放入微波炉2分钟左右即可。
不象披萨的披萨-----莲子红枣披萨
食材明细:
主料::面粉适量,
辅料::鸡蛋适量,莲子适量,红豆适量,花生米适量,南瓜适量,山药适量,猪肉泥适量,香葱适量,红枣适量,糖适量,
配料::植物油适量,
不象披萨的披萨-----莲子红枣披萨的做法步骤:
1.备好配料,南瓜,山药葱切米粒
2.先将莲子,红豆,花生米泡软蒸熟。
3.取适量的面粉加入发孝粉
4.再加进适量的清水拌匀醒1小时
5.再打进鸡蛋和糖和成面糊。
6.再放进葱末和猪肉泥拌匀
7.拌好的面糊
8.取一个大盘,在盘上抹上油,不粘盘。
9.将和好的面糊倒进抹上油的盘里,依次放上莲子,红豆,花生米,红枣,南瓜,山药
10.放进微波炉高火10分钟即成。有烤箱烤更好,俺没有烧箱,只好用微波炉了,不过也不错哦!
11.不象披萨的披萨即成。
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