不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材是怎么样看待的呢?小编特别整理来自网络的萍果鸡,请收藏并分享给你的朋友们吧!
食材明细:
主料::鸡翅根3个,
辅料::番茄沙司适量,面粉适量,淀粉适量,泡打粉适量,枸杞适量,苹果适量,
配料::盐适量,胡椒粉适量,料酒适量,
萍果鸡的做法步骤:
1.将翅根肉推知底部,翻转过来。加入盐、胡椒粉、料酒、苹果皮腌制10分钟
2.苹果切花刀泡于盐水中,防止氧化
3.将腌好的翅根逐一沾脆炸糊炸熟(面粉、淀粉、泡打粉、盐、油制成脆炸糊)淋上番茄沙司即可
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鲈鱼萍果汤(1)
食材明细:
主料::鲈鱼1条,苹果3个,红枣2粒,
辅料::姜片数片,葱段适量,料酒适量,盐少量,
鲈鱼萍果汤的做法步骤:
1.预备材料,清洗干净
2.不放油,鱼两面煎一下,下一点料酒;苹果去皮,切小块,去核心
3.放进煲锅了,加开水,大火烧开了,转中小火,就煲20-30分钟就好
4.上菜前,用盐调味。
小贴士:
1、用生鱼也可以,也许更好。
2、红枣去核。
萍果雪梨鲍鱼响螺豬骨湯
食材明细:
主料::苹果1个,雪梨1个,鲍鱼适量,响螺适量,猪骨500克,
辅料::南北杏适量,无花果适量,
萍果雪梨鲍鱼响螺豬骨湯的做法步骤:
1.鲍鱼响螺先叫鱼档去壳,回来洗净
2.萍果雪梨去皮去芯切件
3.豬骨用熱水拖一拖
4.南北杏無花果用水略浸
5.準備各材料後煲水滚後放入煲内
6.兩小時後完成!
小贴士:
不想太油的话用豬展也可,不用鲍鱼响螺也能有滋润功效
凤眼果焖鸡
鸡洗净剁块,加入酱油、蚝油、白酒、白砂糖、生粉,拌匀后腌制15分钟
材料:
主料:鸡半只,凤眼果150克,
辅料:姜3片,蒜2个,蚝油1匙,白酒半汤匙,白砂糖半汤匙,生粉半汤匙,
凤眼果焖鸡的做法步骤:
1. 鸡洗净剁块,加入酱油、蚝油、白酒、白砂糖、生粉,拌匀后腌制15分钟
2. 锅烧热倒入适量油,放入蒜头,姜丝,煸至金黄色
3. 倒入鸡块,大火炒至金黄色后倒入凤眼果,加入2碗水大火烧开后,调到中火焖20分钟即可
感谢您阅读“97美食网”的《萍果鸡》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了果果豆食材专题,希望您能喜欢!