食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的重点就是食材,你记忆中最深的食材是什么?下面是小编为大家整理的“香椿小炒”,希望你能从中找到有用的内容!
食材明细:
主料::豆豉适量,香椿适量,大葱适量,
辅料::油适量,
香椿小炒的做法步骤:
1.香椿洗净备用
2.豆豉洗净
3.大葱切段
4.豆豉爆香
5.放入大葱
6.放入香椿爆炒
7.调味即可享受
8.好吃。
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盐渍香椿
食材明细:
主料::香椿1斤,
辅料::盐适量,水适量,
盐渍香椿的做法步骤:
1.香椿买回来理一下。
2.浸洗。
3.略修剪,剪去老的蒂头。
4.锅内入冷水煮开。
5.下香椿烫下。
6.看着、等到香椿颜色变绿。
7.立刻就捞起来。
8.盆用热水烫下,放一层烫好的香椿。
9.少少放一些盐。
10.这样一层香棒、一层少少的盐的铺上去,直到弄好所有的香椿。
11.用筷子稍稍压压紧实。
12.倒掉盆底的水。
13.面上再撒些盐,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏约半天。 即可食用。
14.整个冰箱都是香香的味道~~
15.就这么一根一根拿了当零嘴儿啊 别看梗粗粗的,其实很嫩的, 唇齿留香呢。。。
香椿蒜泥香椿蒜泥面香椿蒜泥意面的做法
材料:
香椿一把,大虾5个,意面一把,鲜面条一把,帕尔马奶酪粉5g,淡奶油一汤匙,香油一茶匙,醋一汤匙,蒜几瓣,盐2-3g,
香椿蒜泥香椿蒜泥面香椿蒜泥意面的做法的做法步骤:
步骤1,香椿洗净过热水焯烫50秒钟,至变绿。蒜去皮。蒜臼子里放盐,加切碎的香椿与大蒜,砸成泥即可。
步骤2,面条煮熟,大约5分钟。捞出过一遍凉开水制成温面(也可以不过水,直接拌,做成热面),加香椿蒜泥,醋,香油,或者自己喜欢的任何材料,拌匀即可。
步骤3,大虾去皮,去虾线入水煮熟,捞出备用。意面煮熟,大约15分钟。捞出过一遍凉开水制成温面(也可以不过水,直接拌,做成热面),加香椿蒜泥,加淡奶油和虾仁拌匀。吃前撒上奶酪粉即可。也可以加自己喜欢的任何材料。
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