好的美食离不开好的食材,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材,你平时对食材了解比较多吗?小编特别整理来自网络的豆豉椒圈虾,仅供参考,欢迎阅读。
食材明细:
主料::海虾300克,青椒一根,
辅料::豆豉适量,姜适量,蒜适量,
配料::生抽适量,盐适量,糖适量,料酒适量,
豆豉椒圈虾的做法步骤:
1.虾去掉头和尾,挑掉虾线,姜蒜切末,青椒切圈,豆豉斩碎。
2.锅入油,下入姜和蒜煸炒出香味。
3.放入豆豉,炒香。
4.放入青椒。
5.放入虾,煸炒到红。
6.下入调料,生抽,糖和料酒,翻炒均匀就行了哦
小贴士:
豆豉要斩碎才更香!
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豆豉炒辣椒圈
食材明细:
主料::豆豉适量,辣椒适量,
辅料::蒜头适量,酱油适量,糖少许,油适量,
豆豉炒辣椒圈的做法步骤:
1.备食材:青辣椒,豆豉,蒜头,辣椒洗净切圈圈,蒜头切粗粒。
2.起油锅。
3.放辣椒圈下锅炒至断生。
4.把豆豉,蒜粒放入锅中翻炒出香味。
5.调少许酱油,糖翻炒均匀。
6.哇,好香,色泽也棒棒的,炒至这样就可以了。
7.成品,配粥配面,饭都是很好的哦。
豆豉双椒
食材明细:
主料::青椒2根,红椒1根,
辅料::盐适量,大蒜4瓣,生抽1小勺,老抽半茶匙,豆豉一茶匙,小葱一根,
豆豉双椒的做法步骤:
1.将所有的材料准备齐全。
2.青红椒用刀拍扁,去籽。
3.纵向用刀尖划几刀,再切成段。
4.锅中放入花生油,然后放葱,蒜,豆豉爆锅。
5.放入青红椒,大火翻炒
6.炒至青椒变软后调入盐,老抽和生抽。
7.用锅铲以划圈的方式按压青红椒,微微有点焦黄出锅。
8.很下饭哟。
9.喜欢豆豉的亲绝对不能错过。
10.成品。
感谢您阅读“97美食网”的《豆豉椒圈虾》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了豆豉的做法专题,希望您能喜欢!