食材是美食味道最原始的来源,食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人历来对食材非常讲究,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,以下是由小编为你整理的《草莓棒冰》,如果合你所需,不妨马上收藏本页。
食材明细:
主料::草莓100克,
辅料::蜂蜜适量,矿泉水适量,
草莓棒冰的做法步骤:
1.食材草莓。
2.草莓去蒂洗净,用凉开水浸泡一下。
3.将草莓放入料理杯中。
4.倒入适量的矿泉水。
5.再放入适量的蜂蜜。
6.搅拌成草莓汁。
7.倒入模具中。
8.再盖上棒盖,放入冰箱冷冻即可。
9.成品图。
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牛奶棒冰
食材明细:
主料::牛奶250g,酸奶200g,
辅料::红心火龙果1个,炼乳40g,
牛奶棒冰的做法步骤:
1.把牛奶 酸奶 炼乳 倒入毫升杯子里。
2.搅打均匀。
3.加入提前切好的红心火龙果肉。
4.再次搅打均匀,用毫升杯子是为了容易往棒冰袋里到。
5.这就是冰棒袋子。
6.把代扣打开。
7.把调好的液体倒入袋子里。
8.都坐好后放冰箱冷冻五个小时。
9.成品图。
绿豆棒冰
今天立秋,到处都说要贴秋膘。可是我的天啊,看看这热浪滚滚,什么肉肉能打开我的胃口?
据说立秋之前就不应该吃冷饮了,以免寒气积累在体内。不过,冬天吃冰激凌又怎么说呢?
所以啊,各种说法归说法。最终怎么做,还是要在符合健康大规律的前提下,个人看着办吧。
明天就杀奔普吉岛了,据说那里的冰激凌超级便宜又好吃。是不是热带可以不管这些节气随便吃呢?反正我是要过把瘾喽!
绿豆棒冰,今年做了好多次了,每次都是来不及拍照就被吃光光。以至于这夏天快过完了,才发上来。可见做冰棍比拍照还容易,而且很好吃哦。废物利用,就是熬绿豆汤剩下的人人都不爱吃的绿豆。真真是变废为宝!我是决定作为每年夏天的保留节目了,你呢?
先说一下我煮绿豆汤的做法:
1.绿豆事先清水浸泡1小时,
2.然后放少量水,煮开3分钟,倒出绿豆汤。这时候的汤色是绿色的,清热去火。
3.加入大量冷水,继续大火煮开,小火煮至绿豆开花。再倒出绿豆汤,这时候的汤色发红,健脾祛湿。
4.剩下的绿豆渣就做棒冰了。
绿豆棒冰
材料:绿豆,奶粉,糖
绿豆棒冰的做法
1.如果不喜欢豆皮,可以在煮第二遍汤的过程中撇去豆皮。不过据说豆皮中营养成分很多,反正后面要打碎,保留不影响口感。
2.过滤后的绿豆渣,可以有点汤
3.加入料理机(我用的是西贝乐),加奶粉和糖
4.搅打成糊状,如果太稠可以加点绿豆汤,甜度自己尝尝。
5.装入冰棍模具中。如果喜欢吃到豆的感觉,应该在熬汤过程中。等绿豆已经熟了但是还没有开花的时候捞出一部分。和搅打好的绿豆糊混合后,一起装入模具。
6.模具盖盖,放入冰箱冷冻。
网站小提示
黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物,若两者搭配食用,有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
赤豆棒冰
赤豆棒冰
用料:赤豆150克,水800克,冰糖100克,糯米粉3克,奶粉20克
赤豆棒冰的做法
1、赤豆提前浸泡4小时以上,夏天可以放冰箱冷藏浸泡一晚上,锅中放适量水(至少比豆子高一半的水位,多了没关系,可以直接喝)。
2、大火煮开后,转小火煮30分钟左右,豆子已经软糯,可轻松碾碎,加入碎冰糖煮至融化。
3、一点点糯米粉兑冷水冲成稀薄的粉水。
4、将糯米粉水倒入赤豆汤中,边搅拌,滚起即关火,放一旁凉至温热的时候,放入奶粉搅匀(奶粉可以不加,不加清爽可口,加了更香醇一些)
5、捞出一小碗赤豆,备用。
6、冷却后的赤豆汤(豆和水的比例2:1左右,最少1:1,水量更多的话棒冰会形成清水层)倒入料理机打碎。
7、将煮熟的赤豆分别装入模具中,高度约在模具的1/3左右,将豆汤分别注满模具。
8、安上冰棒模手柄放入冰箱冷冻四小时以上即可,如果想用棒冰棍,那就需要将棒冰冷冻1小时左右,再插入棒冰棍,接着再冷冻至硬就可以了。
美食小贴士
1、豆子浸泡到位,煮起来比较容易,所以其实浸泡过夜更好,但夏天温度太高,如果浸泡过夜,建议放冰箱冷藏柜,否则容易发芽。
2、水量仅供参考,建议一次加足,多出来的部分可以直接喝掉不会浪费,但如果水加少了中途再加,汤汁会显稀薄清淡。
3、灌装入模的时候,如果豆汤较浓,底下有豆粒的部分会形成气泡,可以用干净的筷子搅一搅,直到豆汤完全包裹住豆子,表面无气泡再去冷冻。
4、模具建议购买可拆分的那种,这样取食时更方便,脱模不用心急,用冷水冲一下,或室温放三分钟左右,或手捂一分钟都可以顺利脱膜。
米饭棒冰
食材明细:
主料::米饭适量,
辅料::牛奶少许,
配料::白砂糖少许,
米饭棒冰的做法步骤:
1.把米饭和牛奶混合,搅拌均匀,然后辗成米饭牛奶泥。
2.在米饭牛奶泥中加入白砂糖,搅拌均匀。
3.把米饭牛奶泥静置在一旁待用。
4.拿出冰棒模具,用烫水冲洗杀菌。
5.把米饭牛奶泥倒进
6.把米饭牛奶泥倒进冰棒模具里,插上牙签。
7.把冰棒放进冰箱里,第二天早上就可以吃咯~
小贴士:
牛奶要尽量少放,不然太稀了就没有QQ滴口感咯~
棒棒冰
清凉一夏----棒棒冰
这种经典纯正的棒棒冰,我们给它命名为万人迷。
色泽诱人脆爽无比的棒棒冰,是融合了各种水果成分的果汁,特别能够引起孩子们的兴趣。它最适合用于孩子们的喜乐派对,或作为大热天里孩子们放学后的冰爽点心,棒棒冰可事先冷冻存放,你需要时可随时使用,而准备果汁的时间很短,一点也不麻烦。
虽然接下来还要奉送各种果汁的制作方法,但还是觉得把棒棒冰放在第一个比较好,她就像我们童年里最爱的一个玩伴,总是充满了美好的回忆,无论我们后来遇到多少迷人的新朋友,总还是会怀念她。
那么,就让我们一起学会做最好吃经典的棒棒冰吧,存一些在家里冰箱中,清清凉凉,度过这将到来的炎热夏季。
棒棒冰材料:苹果半个,苹果汁150克,奇异果1个,覆盆子果蓉45克,糖30克,香蕉半根,提子70克,蓝莓50克,冰块适量。
棒棒冰的做法
1、苹果削皮去心,奇异果削皮,大略切块,包括提子和香蕉,将所有的材料放入食物调理机中,搅打成滑顺的果泥糊。
2、再把它倒入制冰盒内冷冻。3、把几支水果棒棒冰从制冰盒拿出,放在盘子上,即可享用。
网站小提示
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴,生津除热,抗癌防癌的功效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率
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