食材文化是我国美食文化的重要组成部分,它决定了美食的本味。中国人历来对食材非常讲究,你对食材的看法是怎么样的呢?下面是小编精心为你整理的“五物黑发饮”,相信能对大家有所帮助。
食材明细:
主料::黑豆50克,黑芝麻20克,黑米粉20克,核桃仁10克,去核红枣10克,
辅料::蜂蜜适量,
五物黑发饮的做法步骤:
1.用料:黑豆50克,黑芝麻30克,黑米粉20克,核桃仁10克,去核红枣10克,蜂蜜适量
2.黑豆洗净加水浸泡至涨发,
3.放入蒸锅中蒸熟,
4.出锅,晾凉。
5.倒入料理机中,加入除黑米粉外的配料,
6.搅打成细腻浓浆,
7.倒入锅中,加入黑米粉,
8.搅拌均匀。
9.至火上,中小火加热,煮至浆液沸腾浓稠。
10.出锅,调入蜂蜜饮用。
小贴士:
也可以将食材打浆后再行熬煮。
煮浆时需不断沿锅底搅拌,以免糊锅结块。
蜂蜜可以用冰糖代替,
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五物补血汤的做法
马上要进入12月了,这一年也剩最后一个月份了。每次新月,总觉得又可以翻开新篇,从新开始。介绍一款女孩子必备,必学的养身汤品。每个月总有那么几天,你懂的。暖暖地,爱自己。
材料:
红枣4个,枸杞1小把,桂圆1小把,姜片4片,红糖1调羹,,
五物补血汤的做法的做法步骤:
步骤1,红枣、枸杞、姜片、红糖、桂圆。
步骤2,洗净灰尘下锅煮20分钟。
步骤3,暖暖的一杯补血补气的热饮。
【广东】补血益气五红饮
食材明细:
主料::红豆100克,红枣6颗,枸杞少许,
辅料::红糖适量,桂圆干少许,
【广东】补血益气五红饮的做法步骤:
1.五种材料提前准备好,红豆提前1-2小时浸泡。
2.养生壶选择养生汤功能,倒入适量清水后加入红豆、红枣、枸杞与桂圆同煮。
3.快完成时加入适量红糖盖盖焖一会即可饮用。
小贴士:
红豆、红枣、枸杞、桂圆加红糖,用养生壶DIY了一道五红饮,养生补血,益气安眠,养生壶煮出好味道,红豆需提前泡,否则不易煮烂。
穿过我的黑发你的手
食材明细:
主料::猪脚1个,新鲜海带适量,
辅料::香叶1片,当归1小片,枸杞8个,老姜4片,桂枝2根,味精少许,盐适量,
穿过我的黑发你的手的做法步骤:
1.猪脚洗干净穿烫一会再洗洗并剁小
2.海带购买的时候手搓一下,颜色靓丽不脱皮为新鲜的。反之就不要买了,清洗干净后使用
3.锅下水加热放入香料煮开
4.再倒入猪脚炖煮至熟烂
5.到时候再倒入海带丝并做下调味,炖煮个10分钟即可
6.营养美味
7.简单好做
8.穿过我的黑发 你的手
9.你试试
小贴士:
海带购买的时候手搓一下,颜色靓丽不脱皮为新鲜的
补肾黑发的猪蹄黑豆汤的做法
黑豆猪蹄汤,做法简单,一学即会。同时也是老幼皆宜的健康汤煲,又是女士和老人钟爱的美容抗老食品,在这寒冷的冬季喝上一碗美味的汤,也是一种享受呀。
材料:
猪蹄两只,黑豆150克,盐2匙,姜片适量,
补肾黑发的猪蹄黑豆汤的做法的做法步骤:
步骤1,黑豆洗净后泡2-3个小时
步骤2,猪蹄洗净跺成小块。
步骤3,锅中冷水放入猪蹄和生姜大火煮开,将猪蹄焯水,洗去血沫捞出。
步骤4,再次将猪蹄、姜片一起放入适量清水的锅中;黑豆和泡黑豆的水也倒入锅中。
步骤5,大火烧开后,用小火煲约2小时,然后加入适量盐即可。
四物汤
食材明细:
主料::当归适量,熟地适量,白芍适量,川芎适量,
四物汤的做法步骤:
1.将各材料略浸泡后各自洗净
2.把材料放入砂锅,加入两碗水
3.中火煮至剩六成即可
小贴士:
四物汤制作方法简单容易,但原味有点像中药,口味苦。不喜苦的友友们可选择四物鸡汤
香卤四物
食材明细:
主料::五花肉500g,莲菜400g,豆干300g,鸡蛋4个,鹌鹑蛋15个,
辅料::卤料包1包,大骨头一根,盐3勺,
香卤四物的做法步骤:
1.五花肉洗干净
2.鸡蛋和鹌鹑蛋播壳
3.莲菜去皮切成2段
4.豆干用油煎至俩面金黄
5. 锅中放入足量清水,加入料酒、老抽和生抽,我放这三样的比例大约是1:1:3,生抽要多放些;加入姜片和葱段;将花椒、辣椒、大料、丁香、小茴香、桂皮、香叶放入,大骨头也放入,烧开即可
6.锅内卤水 煮开后放入五花肉、鸡蛋。鹌鹑蛋、盐。煮30分钟。再放入易熟的莲菜和豆干,,煮15分钟
7.味道很不错
8.味道很不错
9.味道很不错
10. 最后将各种食材捞出,把调料包也取出来,再过滤一遍将葱姜以及各种浮沫杂质清除干净,剩余的卤汁可是宝贝,千万不要倒掉。
小贴士:
卤制的过程要一直保持小火,用筷子能轻易扎透食材后就可以关火了,然后让所有材料继续浸泡在卤汁中至少两小时左右,时间越长越入味。
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