食材品类非常的丰富,食材的好坏决定了美食的成败。没有食材文化,就没有美食文化,你平时对食材了解比较多吗?以下为小编为你收集整理的蜂蜜蔬菜泥,欢迎大家参考阅读。
食材明细:
主料::蜂蜜25克,毛豆80克,土豆1个,
辅料::酸牛奶40克,糖1勺,葡萄干8克,
蜂蜜蔬菜泥的做法步骤:
1.先准备好蜂蜜
2.开水一碗,倒入蜂蜜调成蜂蜜水
3.备好所有材料,如果是长期食用此道美食牛奶可以不加
4.锅内烧开水,放入毛豆煮熟
5.煮熟后的毛豆凉开水中淘一淘,去掉豆皮,不介意的话,可以不去
6.土豆削皮切成薄片
7.放在盘子里,上锅蒸熟即可
8.将毛豆放进料理机杯中,倒入一碗蜂蜜水打成泥
9.再加入蒸熟的土豆片和酸牛奶,酸牛奶也可以不加
10.加入一勺白糖,因蜂蜜是甜的,白糖可以少加一些即可,根据个人口味增减吧
11.加入少量葡萄干调拌
12.装杯,有充足时间还可以滴几滴牛奶,用牙签拉出漂亮的花儿,樱桃放在中间装饰
小贴士:
1、酸牛奶和葡萄干都可以根据个人喜好决定加不加入,善意提醒:如果是长期食用,建议豆制品内不加入牛奶
2、因蜂蜜内又足够的糖份,所以白糖可以少放
3、毛豆和土豆都一定要彻底煮熟方可
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蜂蜜蔬菜饼
食材明细:
主料::蔬菜适量,面粉适量,
辅料::油适量,蜂蜜适量,
蜂蜜蔬菜饼的做法步骤:
1.蜂蜜,蔬菜,。
2.蔬菜切丝。
3.面粉少许,
4.面粉里放进蜂蜜,面粉,
5.放点清水拌成面糊,
6.倒进烧好油的不粘锅里,
7.等凝固,
8.翻面,。
9.煎熟,
10.切块即成。
蔬菜豆腐泥
食材明细:
豆腐(北)200克,豌豆50克,胡萝卜10克,鸡蛋黄20克,酱油3克
蔬菜豆腐泥的做法步骤:
1. 将胡萝卜去皮洗净;
2. 将去皮胡萝卜烫熟后切成极小块;
3. 水与胡萝卜及豌豆料放入小锅;
4. 嫩豆腐边捣碎边加入小锅内;
5. 锅内再加入少许酱油,煮至汤汁变少;
6. 最后将蛋黄打散加入锅里煮熟即可。
小贴士:
鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
蔬菜虾皮土豆泥
食材明细:
主料::土豆0.5个,虾皮2克,青菜4棵,小胡萝卜1棵,盐0.5克,油3茶匙,
蔬菜虾皮土豆泥的做法步骤:
1.准备好原材料。虾皮提前浸泡。
2.将土豆去皮,切成小粒状。
3.将胡萝卜洗净,切成小粒状。
4.炒锅中加入少许油,烧热。
5.下入土豆粒翻炒片刻。
6.然后加入胡萝卜粒翻炒。
7.倒入适量清水,大约超过食材1cm左右。大火烧开,转小火继续煮。
8.将泡过的虾皮再次用清水冲洗干净,去除多余的盐分。
9.待土豆和胡萝卜即将软烂时,倒入虾皮。
10.将青菜洗净,切碎。
11.将青菜末倒入锅中,煮开。
12.待食材全熟且软烂,汤汁收干时,加入适量盐调味即可。
13.最后倒入搅拌容器中,搅拌成泥状。
14.待冷却至适宜温度,就可以享用啦。
小贴士:
给宝宝吃,一定要少油少盐,大人吃那就随意添加各种调料吧。
芝士蔬菜薯泥
食材明细:
主料::土豆1个,马苏里拉奶酪适量,洋葱碎适量,西兰花碎适量(焯水),火腿丁适量,盐1/2勺,
辅料::黑胡椒少许,
芝士蔬菜薯泥的做法步骤:
1.土豆1个 马苏里拉奶酪适量 洋葱碎适量 焯水西兰花碎适量 火腿丁适量 盐1/2茶匙 黑胡椒少许。
2.将土豆洗净切两块放入方太蒸微一体机,“普通蒸-100℃-22分钟”蒸至软烂。
3.蒸熟的土豆去皮捣成泥。
4.除奶酪,混合所有食材拌均匀。
5.装入焗碗,撒上奶酪。
6.放入方太微波炉,选择高火模式-2分4秒即可。
7.完成。
蔬菜土豆泥 快手早餐
食材明细:
主料::土豆1个,青豆适量,胡萝卜半根,
辅料::食盐1克,大蒜2瓣,
蔬菜土豆泥 快手早餐的做法步骤:
1.土豆一个去皮。
2.切块后(节省蒸熟时间)上锅蒸熟。
3.蒸土豆过程中,胡萝卜去皮切丁。
4.青豆焯水(我只用了少量最为点缀,喜欢其他蔬菜的可以随意替换)。
5.土豆装入保鲜袋,用擀面杖压成土豆泥,这个方法很节省时间(南瓜泥,红薯泥都适用)。
6.锅内倒少量橄榄油,油热后下入胡萝卜和青豆。
7.翻炒过程加入切碎的蒜末。
8.加入土豆泥,加入微量食盐,翻拌均匀即可出锅。
9.加上小番茄和秋葵摆盘(怕麻烦又赶时间就直接抱着锅吃吧,还能少刷个盘子~-~)。
小贴士:
土豆选用脆的还是面的,其实做土豆泥无所谓了,最后口感都差不多。
重口味吃主,可以浇黑椒汁,酸辣酱,自由发挥。
蜂蜜玫瑰土豆泥的做法
我看好像还没有人这样做,自己就做个首次吧,家里买了很多玫瑰花都没有拿去泡水喝,自己又是一个非常爱吃土豆的人,这次就做了土豆泥。加了蜂蜜。口感非常的香醇,玫瑰花的清香。蜂蜜的醇香。参与活动:#卡萨帝锋味厨神诞生记#
材料:
土豆2个,玫瑰花5朵,蜂蜜2勺,,
蜂蜜玫瑰土豆泥的做法的做法步骤:
步骤1,土豆洗净带皮放锅里蒸熟。
步骤2,然后去皮压成泥状。
步骤3,撒入洗净吹干的玫瑰花碎。再加入一勺蜂蜜。戴上手套抓均匀。
步骤4,装入裱花袋。
步骤5,挤出即可。
步骤6,成品。
步骤7,成品。
步骤8,成品。
婴儿宝宝辅食——牛肉蔬菜泥
食材明细:
主料::牛肉适量,红萝卜一个,西兰花三小个,香菇两个,土豆一个,
婴儿宝宝辅食——牛肉蔬菜泥的做法步骤:
1.牛肉 红萝卜 西兰花 香菇 土豆 洗净准备。
2.牛肉去筋切块放进锅里水煮30分钟。
3.红萝卜和土豆切丁放锅里蒸熟既可。
4.西兰花和香菇放进锅里滚水煮三分钟。
5.煮熟的食材全部放进容器里加入适量煮牛肉的汤搅成泥。
6.使用欧贝尔料理棒调制7挡,越小的宝宝越要搅细些。
土豆泥蔬菜鸡蛋沙拉的做法
材料:
土豆1个,红萝卜半根,青豆适量,玉米适量,鸡蛋1个,沙拉酱适量,盐2g,黑胡椒适量,
土豆泥蔬菜鸡蛋沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,切块土豆,切丁红萝卜,拿出冷藏玉米和青豆,蒸15分钟。
步骤2,蒸好水煮蛋
步骤3,把土豆泥搅拌,加入盐和沙拉酱
步骤4,出盘,上面用沙拉酱点缀和黑胡椒调味
儿童菜---葡萄干蜂蜜土豆泥
食材明细:
主料::土豆适量,葡萄干适量,
辅料::蜂蜜适量,
儿童菜---葡萄干蜂蜜土豆泥的做法步骤:
1.土豆2个、葡萄干、蜂蜜(可以根据自己口味添加)
2.土豆削皮上锅蒸熟,葡萄干泡发备用。
3.用小勺捣成泥。
4.炒锅中放少量水,放入土豆泥和葡萄干。
5.用微火煮透,出锅时加蜂蜜调匀。
6.装盘了(可以在冰箱冷藏后再吃,口感更佳)。
宝宝辅食巧搭配--奶香蛋黄蔬菜泥
食材明细:
主料::胡萝卜100克,西兰花100克,鸡蛋两个,芝士一片,
辅料::盐适量,香油少许,
宝宝辅食巧搭配--奶香蛋黄蔬菜泥的做法步骤:
1.准备好原材料。
2.胡萝卜切成块。
3.鸡蛋入锅煮熟。
4.胡萝卜入锅蒸熟。
5.锅里加入适量水烧开,加入适量盐,放入西兰花焯熟。
6.将胡萝卜、西兰花、蛋黄、芝士放入baby棒玻璃杯中,加入少许香油和盐。
7.搅打细腻顺滑。
8.盛入容器中,提前留一点点蛋黄摆一个造型。
小贴士:
蔬菜焯水过程中,一定要水多,而且要滚开的水,快速焯水,这样水溶性维生素损失才会小。
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