不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,没有好的食材,不可能有好的食物。食材是美食文化的地基,你见过哪些低中高食材呢?以下由小编为大家精心整理的“油醋千岛酱汁鸡胸沙拉”,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
食材明细:
主料::鸡胸肉190g,西兰花90g,紫甘蓝50g,生菜20g,
辅料::盐适量,黑胡椒粉适量,橄榄油适量,熟豆油1大勺,碱面少许,白醋适量,丘比千岛酱30g,白葡萄酒1小勺,蜂蜜适量,
油醋千岛酱汁鸡胸沙拉的做法步骤:
1.将鸡胸肉剔去肥油,用肉锤在两面敲打数下至肉质变散。
2.将鸡肉放到盘中,放入盐、黑胡椒粉、橄榄油。
3.抓揉均匀,两面都抹匀,静置20分钟。
4.西兰花掰成小朵,小锅中放水,烧开后放入西兰花,碱面少许,焯烫至熟。
5.焯熟的西兰花马上捞出,用冷水冲凉后沥去水。
6.紫甘蓝切丝,洗净,沥去水。
7.生菜洗净,沥去水,撕成小块。
8.碗中放入少许盐、黑胡椒粉、橄榄油、白醋、丘比千岛酱、白葡萄酒、蜂蜜,调匀。
9.锅中放入熟豆油,待油温升高后将鸡胸肉放入,中小火煎。
10.煎至两面变成金黄色,插入牙签无血水即熟。
11.将煎好的鸡胸肉切成粗点儿的段。
12.将鸡胸肉和西兰花、紫甘蓝丝、生菜块装盘,淋上酱汁即可食用。
小贴士:
1. 焯西兰花时放一小捏碱面,可使颜色翠绿。
2. 做油醋千岛汁时,油和醋少些,根据个人口味加入调料。
3. 煎鸡胸用熟豆油会比较容易上色。
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千岛酱水果沙拉
食材明细:
主料::小西红柿适量,香蕉适量,芒果适量,苹果适量,
辅料::千岛酱适量,
千岛酱水果沙拉的做法步骤:
1.小西红柿切成两半装盘
2.香蕉切成厚片装盘
3.芒果切块装盘,刀工不好,切得不太好看
4.苹果切小块装盘
5.放入千岛酱,拌匀,即可食用
小贴士:
水果可以随意添加,没有固定的搭配
千岛酱鸡蛋蔬菜沙拉
食材明细:
主料::生菜一小颗,黄瓜一根,西红柿一个,煮鸡蛋两个,
辅料::千岛酱适量,
千岛酱鸡蛋蔬菜沙拉的做法步骤:
1.生菜切丝放入盘中备用
2.黄瓜切片放入盘中备用
3.西红柿切小块装盘备用
4.鸡蛋切细条入盘备用
千岛炒饭
食材明细:
主料::米饭200克,黄瓜适量,胡萝卜适量,火腿适量,
辅料::千岛酱30克,盐少许,胡椒粉少许,
千岛炒饭的做法步骤:
1.把火腿、黄瓜切丁,胡萝卜去皮切丁。
2.把米饭放入微波炉加热两分钟,可以缩短炒制时间。
3.把胡萝卜用适量油煸炒一下。
4.倒入米饭翻炒两分钟。
5.放入火腿、黄瓜丁,少许盐和胡椒粉,继续翻炒一分钟。
6.加入适量千岛酱。
7.关火,翻匀就可以出锅了。
8.用模具压成喜欢的形状会更有乐趣呢。
小贴士:
剩米饭先微波加热一下再炒,可以缩短炒制的时间,即使不是用不粘锅,米粒也不易粘锅糊锅。
千岛鸡腿
食材明细:
主料::鸡腿1只,
辅料::千岛酱适量,
千岛鸡腿的做法步骤:
1.材料。
2.鸡腿起骨,叉洞洞。
3.放两茶匙的千岛酱。
4.千岛酱抹平鸡腿。
5.鸡腿移入烤盘中,烤箱中层,200度10分钟。
6.拿出来,翻转鸡腿,倒入两茶匙的千岛酱。
7.拿出来,翻转鸡腿,倒入两茶匙的千岛酱。
8.抹平千岛酱。
9.抹平千岛酱。
10.再送入烤箱中层,200度10分钟,完成。
11.成品。
12.放两茶匙的千岛酱。
13.鸡腿移入烤盘中,烤箱中层,200度10分钟。
千岛饭团
食材明细:
主料::丘比千岛酱适量,米饭适量,
辅料::培根适量,玉米粒适量,豌豆适量,
千岛饭团的做法步骤:
1.主料准备好
2.豌豆和玉米粒焯水,培根切小丁
3.锅里放适量千岛酱,然后依次放入培根、豌豆、玉米
4.放入米饭拌炒
5.放入适量丘比酱拌炒均匀即可
千岛蔬菜
食材明细:
主料::白菜少许,
辅料::千岛酱适量,
配料::盐适量,
千岛蔬菜的做法步骤:
1.将白菜洗干净,切碎备用。
2.在沸水中焯三分钟,水里放少许盐。
3.捞出焯好的白菜,控水。
4.千岛酱与白菜调拌均匀。
5.酸甜爽口的小菜就完成啦!超级简单却超美味哟^___^
感谢您阅读“97美食网”的《油醋千岛酱汁鸡胸沙拉》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱沙拉专题,希望您能喜欢!