食材指制作食物时所需要使用的原料,食材好,方能食得好!中国人历来对食材非常讲究,你对食材精通吗?我们的小编特意搜集并整理了谷物果粒酸奶,供您参考,并请收藏本页!
食材明细:
主料::牛奶880ML,佰生优自制儿童酸奶菌粉2G,
辅料::蜂蜜适量,燕麦片适量,杏子酱适量,杏适量,
谷物果粒酸奶的做法步骤:
1.准备食材和酸奶机
2.把牛奶倒入清洗消毒过的钢胆中
3.再放入菌粉
4.把牛奶和菌粉充分搅匀
5.把钢胆放入主机体中(若是环境温度较低时,可在主机体中加入盖住底部的、温度不高于43℃的少量水,有助于酸奶发酵)
6.盖上内盖
7.盖上透明上盖,插上电源,提示灯亮
8.约6-----12个小时酸奶就做好了(把钢胆慢慢倾斜,表面呈现浓稠状或凝结成豆花状就表示酸奶做好了)
9.这是刚做出来的酸奶,冷却后放冰箱冷藏。
10.冷藏后酸奶口感和品质更好
11.把备用的燕麦片用水煮熟或微波炉打熟;杏子切丁。
12.把燕麦倒入放酸奶的杯子,搅匀。
13.放入杏子酱搅匀
14.放入杏粒和蜂蜜
15.搅匀即可
小贴士:
做好酸奶后,吃上几口会有水份析出,这是酸奶形成后,牛奶中的水份被蛋白质分子包裹住,形成相对稳定的状态。当舀出几勺后,牛奶的稳定状态被破坏,水分会析出,这个就是乳清析出。再重新搅匀即可。
97msW.com相关推荐
酸奶谷物圣女果(1)
食材明细:
主料::黄圣女果5个,红圣女果5个,夏黑葡萄5个,酸奶100g,
辅料::即食谷物干果10g,
酸奶谷物圣女果的做法步骤:
1.准备好,所有食材
2.把圣女果和葡萄,放入盐水中浸泡10分钟,洗干净
3.把洗干净的圣女果和葡萄,切成小瓣
4.把圣女果和葡萄,装入盘中
5.把酸奶,倒在圣女果和葡萄,上面
6.把谷物干果,洒上,即可。
7.上桌,即可开吃。
酸奶果粒多
食材明细:
主料::香蕉适量,橙子适量,芒果适量,菠萝适量,梨适量,
辅料::酸奶一盒,
酸奶果粒多的做法步骤:
1.成品!
2.成品!
3.准备食材,水果去皮,备用!
4.全部切丁!
5.全部装入容器里!
6.成品!
7.成品!
酸奶大果粒
酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。酸奶拌水果一起吃,不但口感好,而且营养丰富。可以搭配自己喜欢的水果,一种或几种一起吃。这次用的酸奶是自己用美的面包机发酵的,相对市面销售的酸奶来说添加剂少一些。用了奇异果,切薄片贴在玻璃
材料:
主料:牛奶2盒,,
辅料:酸奶发酵剂1包,猕猴桃2个,白砂糖5克,,
酸奶大果粒的做法步骤:
1. 原料备用。
2. 酸奶机内桶清洗干净。倒入适量的开水,泡两分钟以上。然后沥干桶内水份,让桶降温。
3. 倒入酸奶发酵粉和牛奶,充份搅拌均匀。(如果用工具搅拌,记得工具也要泡开水消毒。)
4. 盖好发酵桶内盖,把发酵桶放入面包机的面包桶内。
5. 盖好面包机的外盖,通电选择“酸奶制作”程序自动设置的发酵时间是8小时。
6. 8小时后,酸奶已经浓稠。(如果不马上吃,可以连发酵内桶一起放冰箱冷藏。食用时可调入适量的糖,口感更佳。)
7. 奇异果洗净去皮,切薄片。
8. 切薄的水果片,贴着放在玻璃杯的内壁上。
9. 然后把其它的水果切成大粒,和酸奶一起搅拌均匀,(也可按个人喜好,放入适量的砂糖。)倒在玻璃杯内。
10. 做好的酸奶大果粒即可食用。冷藏后口感更好!
自制大果粒酸奶
食材明细:
主料::自制酸奶1L,
辅料::自制草莓酱20克,
配料::蜂蜜20克,
自制大果粒酸奶的做法步骤:
1.自制酸奶。把酸奶器具用热水消毒,加入1L纯牛奶和一小包菌种,8-10小时制成。
2.自制草莓酱。把新鲜的草莓洗净、去蒂切块,加入白糖腌一夜,放入陶瓷锅内小火煮,大约50分钟左右。
3.把草莓酱加入酸奶,再加入切成丁的香蕉。
4.搅拌均匀,开吃啦!名符其实的大果粒酸奶,酸酸甜甜的口感,加上香蕉的绵软,真是超级美味啊!
酸奶果粒冰淇淋杯
好吃的酸奶果粒冰淇淋杯!
材料:
主料:冰淇淋适量,,
辅料:草莓5个,芒果1个,蓝莓适量,,
酸奶果粒冰淇淋杯的做法步骤:
1. 蓝莓酸奶块5块、草莓酸奶块5块,黄桃酸奶块5块,分别放入保鲜袋中,擀碎
2. 芒果1个,切丁,草莓5个,切丁,装碗备用
3. 杯中铺入蓝莓酸奶粉
4. 放入香草冰淇淋,铺入草莓酸奶粉
5. 再放入香草冰淇淋,铺入黄桃酸奶粉
6. 将芒果丁、草莓丁、蓝莓,放入杯中,即可享用
木瓜大果粒酸奶
食材明细:
主料::木瓜100克,
辅料::酸奶200克,
配料::蜂蜜适量,
木瓜大果粒酸奶的做法步骤:
1.取熟透的木瓜洗净。
2.切开去皮去籽。
3.切成小块。
4.淋上酸奶和适量的蜂蜜即可。
小贴士:
熟透的木瓜味道比较甜,蜂蜜的用量可以根据自己口味来调整
大果粒黄桃酸奶
食材明细:
主料::黄桃半个,纯牛奶1000毫升,酸奶菌粉1包,
辅料::蜂蜜少许,
大果粒黄桃酸奶的做法步骤:
1.用料:黄桃半个,纯牛奶1000毫升,酸奶菌粉1包,蜂蜜少许。
2.将酸奶菌粉用少量牛奶溶化。
3.倒入少许的牛奶,搅拌均匀,备用。
4.黄桃去皮。
5.切成小丁。
6.在瓶底铺上一层果丁。
7.放入溶有菌粉的牛奶。
8.电饭煲中倒少许沸水。
9.用屉布垫底,放上平盘。
10.再把屉布折过来,包住平盘。
11.放入装好牛奶的瓶子。
12.盖好盖子,静置一夜。
13.次日揭盖。
14.酸奶凝固。
15.在表面用黄桃丁点缀,淋上蜂蜜食用。
小贴士:
未加糖制作的酸奶口味偏酸,食用时加蜂蜜或糖口感更好。
黄桃果粒也可以用其他水果代替。
制作酸奶也可以使用酸奶机等方便设备。
食材大全《谷物果粒酸奶》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了星露谷物语菜谱专题,希望您能喜欢!