食材是组成各种美食的基本原料的统称,地方美食的差异往往就是食材的差异。中国美食文化很重视食材,想必你对食材很感兴趣吧?下面是小编帮大家整理的柠香奇异果果酱,有需要的朋友就来看看吧!
食材明细:
主料::奇异果6个,
辅料::柠檬1个,
配料::冰糖50克,蜂蜜适量,淀粉适量,
柠香奇异果果酱的做法步骤:
1.准备好奇异果。
2.柠檬和冰糖。
3.把奇异果去皮。
4.切成小块。
5.柠檬皮擦成末。
6.水淀粉中其上柠檬汁。
7.奇异果丁中加入适量的水。
8.烧开加入冰糖。
9.煮至汤汁略粘稠。加入柠檬汁水淀粉。
10.小火煮至果汁粘稠。
11.关火,等果汁稍凉后加入蜂蜜搅拌均匀。
12.趁热倒入瓶中,拧紧盖子。凉后冷藏即可。
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奇异果果酱的做法
材料:
奇异果2个,柠檬汁少量,细砂糖80克,,
奇异果果酱的做法的做法步骤:
步骤4,用勺子切碎备用。
步骤5,准备好白砂糖
步骤6,锅开小火,倒入奇异果泥,加入一半的细砂糖。
步骤7,搅拌均匀,小火熬制。
步骤8,加入适量的清水煮到奇异果的小块状软烂,或者融化后再放入余下的一半糖,淋上少许柠檬汁。
步骤9,待奇异果汤汁变稠,表面光泽即可。
奇异果酱包
食材明细:
主料::高粉200克,低粉40克,酵母3克,牛奶145克,蛋液25克,黄油20克,糖20克,
辅料::表面蛋液适量,奇异果果酱适量,
奇异果酱包的做法步骤:
1.奇异果果酱
2.把主材料除黄油外,全放进面包机内
3.面团完全混合均匀后加入黄油
4.全部材料搞拌至能拉出薄膜
5.发酵2.5倍大
6.取出面团分割6等份,松驰10分钟
7.取面团摊成面片,放入适量奇异果果酱
8.包好馅料,修整成球状
9.收口朝下放入纸托里,置烤盘,放湿暖处再次发酵
10.发酵1.5倍大,涂上表成蛋液(也可不涂)
11.烤箱180度,烤20分钟左右,中途10分钟左右加盖锡纸,以免颜色过深
12.出炉,酸甜可口奇异果酱包
奇异果冰淇淋
准备好做冰淇淋的奇异果,最好成熟一些,不然会酸。将用于制作冰淇淋的奇异果去皮后切块,放入保鲜盒。
材料:
主料:猕猴桃3个,,
辅料:蛋卷2根,,
奇异果冰淇淋的做法步骤:
1. 准备好做冰淇淋的奇异果,最好成熟一些,不然会酸。
2. 将用于制作冰淇淋的奇异果去皮后切块,放入保鲜盒。
3. 放入冰箱冷冻一晚后取出,此时奇异果已经冻硬。
4. 原汁机装上刨冰组件。
5. 放入冻好的奇异果块。
6. 启动机器,奇异果肉被刨成冰沙,装饰蛋卷即可。
百香果苹果酱 奇异果苹果酱
食材明细:
主料::苹果250*2个,百香果500克,黄金奇异果600克,
辅料::柠檬汁12ml*2,甜菊糖340克,
百香果苹果酱 奇异果苹果酱的做法步骤:
1.准备了100ml的果酱瓶12个,开水烫好备用;所有水果洗好备用;
3.百香果壳放到锅里,加水煮,煮到果肉白色看不到了,有些透明;用勺子将果肉挖出来,放到榨汁机里,加一点煮壳水,打成糊状;苹果削皮去核,和放在冰箱备用的果汁肉一起,打成糊(我没留完整的籽),所有糊放到锅里,加糖加柠檬汁熬制;前面加水不多,熬到剩下三分之二,趁热装瓶,盖紧倒置。(净材料称重:百香果壳肉220克,百香果汁肉200克,苹果190克,甜菊糖195克)
4.做奇异果苹果果酱,也是先处理奇异果,一半切成丁,一半和苹果一起放到榨汁机里,加点水,打成糊状;所有材料放到锅里,加糖加柠檬汁熬制;也是熬到剩下三分之二,趁热装瓶,盖紧倒置。(净材料称重:切丁奇异果275克,打汁奇异果275克,苹果206克,甜菊糖145克)
奇异果冰棒
食材明细:
主料::奇异果1个,牛奶200ml,炼乳1勺,白糖1勺,
奇异果冰棒的做法步骤:
1.奇异果去皮切小块
2.加入1勺炼乳
3.加入1勺白糖
4.加牛奶放入搅拌机,搅拌均匀
5.倒入冰棒模具里
6.入冰箱冷冻至成型即可
感谢您阅读“97美食网”的《柠香奇异果果酱》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了果酱的做法专题,希望您能喜欢!