中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材决定了美食文化的高度的深度,哪些食材让你印象深刻?小编现在向你推荐红枣山莲葡萄粥,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
食材明细:
主料::红枣50克,山药50克,莲子50克,葡萄干50克,
辅料::蜂蜜适量,
红枣山莲葡萄粥的做法步骤:
1.准备的材料。
2.锅中加入适量水,倒入去皮洗净的山药。
3.加入泡发好的无核红枣。
4.加入洗净的莲子。
5.加入洗净的葡萄干盖盖烧煮至熟。
6.稍微冷却调入蜂蜜。
7.上桌即可。
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莲萸粥
食材明细:
莲子60克,山茱萸45克,粳米250克
莲萸粥的做法步骤:
将莲子、山茱萸洗净,与淘净的粳米一起放入锅中,加清水适量同煮至莲子、糯米熟烂成粥时即可。
小贴士:
此粥具有固肾补血、安胎的作用。山茱萸:本品与桔梗、防风、防己相克。 粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
山粟粥
食材明细:
粳米100克,栗子(鲜)150克
山粟粥的做法步骤:
先将粟子煮熟,入米煮粥食之。
用法:空腹食。
小贴士:
效用:健脾养胃,补明强筋。适用于脾虚气弱、肢体软弱、头晕手战、食饮不下、泄泻不利,亦可治反胃、呕吐等症。脾调养药膳粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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