食材构成了美食最基本的部分,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,只有结合食材美食文化才能发扬光大,哪些食材让你感兴趣?经过搜索整理,小编为你呈现“松饼:儿子的夜宵”,有需要的朋友就来看看吧!
食材明细:
主料::松饼粉150g,纯牛奶100ml,鸡蛋1个,
辅料::蜂蜜2小勺,
松饼:儿子的夜宵的做法步骤:
1.先来看准备的原料和厨具等。
2.拿一个大一点的玻璃碗,将100ml牛奶和一个鸡蛋放入碗中。
3.将牛奶及鸡蛋搅拌均匀(家里只有筷子,大家将就看吧)^_^。
4.再将150g松饼粉及两小勺蜂蜜加入混合了牛奶及鸡蛋的碗里。
5.再次搅拌充分(备用)。
6.液化气灶开最小火,将平底锅加热半分钟即可用勺子将备用的松饼混合液适量倒入平底锅内,待看到松饼表层大面积起泡,应立即小心翻面加热片刻,就起锅装盘。
7.最后松饼表层根据个人喜好可以淋上蜂蜜、巧克力酱、蓝莓酱等,我们偏爱原味,配些水果,来杯牛奶?,儿子的夜宵时间开始啦^_^。
小贴士:
因为第二次做,有些丑陋,好在后面掌握了诀窍顺利多了。
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儿子爱吃的----------【家常炒饭】
食材明细:
主料::剩米饭1大碗,
辅料::鸡蛋1个,胡萝卜半根,火腿肠半根,洋葱适量,青豌豆适量,
配料::香葱碎少许,玉米油适量,胡椒粉少许,盐少许,
儿子爱吃的----------【家常炒饭】的做法步骤:
1.准备好原料,剩米饭带一次性手套抓散,鸡蛋打散(这是儿子打的),胡萝卜洗净去皮切丁,火腿去掉外包装切丁,青豌豆提前焯水备用,洋葱去掉老皮切丁,香葱叶洗净切碎;
2.炒锅烧热放少许油,放入鸡蛋滑散,盛出备用;
3.原锅放入少许油,下入胡萝卜丁翻炒;
4.放入洋葱丁炒出香味;
5.放入火腿丁翻炒;
6.接着放入青豌豆翻炒;
7.放入抓散的米饭;
8.炒至米饭粒粒分开;
9.放入少许盐;
10.放入鸡蛋碎炒匀;
11.关火后放入胡椒粉,香葱碎;
12.翻炒均匀;
13.盛入碗中出享用吧!
儿子的生日---书本蛋糕
食材明细:
主料::长形戚风蛋糕1个,
辅料::淡奶油350ml,白糖1/4杯,奇异果1个,草莓4至5个,可可粉1大匙,果胶适量,
儿子的生日---书本蛋糕的做法步骤:
1.长形戚风蛋糕倒扣放凉。
2.把蛋糕一切为半。
3.两块蛋糕叠起来,把边边修整齐,左右两侧修斜边,在中间弄一浅槽。(因为蛋糕太迷你了,所以只能把上面一块修斜一点而已。)
4.淡奶油放糖打至硬性。
5.取完整的那片蛋糕片放在蛋糕托板上, 薄薄抹上一层奶油,放上草莓奇异果丁。
6.盖上另一片蛋糕片。
7.倒入奶油抹平。
8.剩余的奶油筛入可可粉拌匀,装入裱花袋。
9.用可可奶油和果胶画上边,写上字即可。
10.切开开吃啰。
松饼的做法
休息天在家,某人点餐:今天早上想吃你以前做过的那个松饼。以前做过一直没发菜谱,因为不是刻意做的,做蛋糕时剩下一些面糊,灵机一动,开平底锅,摊成了一块饼,没想到口味很赞,今天略微调整了下方子,因为做两个人的早餐,不需要那么多的量,而黄油在冰箱冻的硬硬的,所以直接不用了,就用玉米油代替,怎样方便怎样做,口味一样好吃!
材料:
低筋面粉100g,鸡蛋3个,绵白糖30g,蜂蜜1勺,玉米油或黄油30g,泡打粉2g,
松饼的做法的做法步骤:
步骤1,将鸡蛋、玉米油、白糖、蜂蜜放一起,搅拌均匀。
步骤2,筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。
步骤3,搅拌均匀后,静置10分钟松弛。
步骤4,平底不粘锅擦油,开很小火,挖一勺面糊自然滴落成圆形,出现好多小蜂窝翻面。
步骤5,另一面略煎一下,金黄就好了。
步骤6,全部做好,撒点椰蓉装饰下,美美的拍个照。
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