中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材美食文化才能发扬光大,对于食材,你有哪些见解呢?下面是小编精心整理的"健康低脂燕麦饼干",还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细:
主料::即食燕麦片100克,普通面粉60克,鸡蛋一个(50克),黄油16克,花生油10克,牛奶10克,核桃45克,
辅料::蜂蜜20克,绵白糖15 克,奶粉13克,盐1.5克,无铝泡打粉1.5克,蔓越莓10克,
健康低脂燕麦饼干的做法步骤:
1.鸡蛋50克,绵白糖15克,蜂蜜20克,黄油16克,花生油10,牛奶10克,全部混合在一起。
2.隔温水搅拌,使黄油和绵白糖融化。得到蛋奶油糖混合物。
3.即食燕麦片100克+30克烤熟的核桃混合在一起,用搅拌机搅打成粉。
4.打好的燕麦核桃粉。
5.将面粉60克,奶粉13克,盐1.5克,无铝泡打粉1.5克混合过筛。
6.倒入第二部的蛋奶油糖混合物,混合均匀。
7.混合后加入15克核桃碎和10克蔓越莓碎。
8.混合好的面团。
9.将面团放入保鲜袋,擀成长方形状。
10.撕开表层的保鲜膜,切割。
11.放入烤盘。
12.烤箱预热,中层热风180度25分钟左右。(各家烤箱温度不一样,烘烤时间根据情况而定)
97Msw.com相关知识
低脂能量燕麦饼
食材明细:
主料::杏仁50g,全麦粉60g,熟燕麦片100g,葡萄干30g,蔓越莓干30g,黑加仑干30g,
辅料::香草精1小匙,蜂蜜水30ml(蜂蜜+水1:1),蜂蜜100ml,
低脂能量燕麦饼的做法步骤:
1.材料合集
2.燕麦片放入烤盘入预热好的烤箱150度烤至上色变黄。
3.果干依次切小粒。
4.将所有果干、全麦粉、烤好的燕麦片混合拌匀。
5.蜂蜜入微波炉打几秒成水状,加入香草精倒入燕麦混合物中搅拌至无干粉状态。
6.铺在垫有油纸的烤盘中压紧压实,入预热好的烤箱160度烤25分钟左右。
7.取出表面刷蜂蜜水,继续烤5、6分钟。
8.取出稍晾凉切块即可。
9.成品
10.成品
低脂燕麦杯(1)
食材明细:
主料::燕麦片适量,牛奶适量,核桃仁适量,鸡蛋适量,葡萄干适量,香蕉适量,
辅料::白糖适量,黄油适量,
低脂燕麦杯的做法步骤:
1.将食材(除香蕉外)倒入容器中搅拌;
2.香蕉切片放入容器中继续搅拌
3.将搅拌均匀的燕麦盛入纸杯中,在上面可覆盖水果;
4.燕麦杯放入预热好的烤箱中180度烤20分钟即可。
5.开动~
小贴士:
可根据自己的喜好置换坚果和水果,但要保持量的平衡,使得营养更均衡。
白糖换成红糖更健康
低脂低油—咸味小饼干
食材明细:
主料::面粉适量,牛奶适量,奶粉适量,糖适量,
辅料::色拉油适量,酵母适量,盐适量,小苏打适量,
低脂低油—咸味小饼干的做法步骤:
1.主要材料。
2.将所有材料混合。
3.揉成面团,盖上保鲜膜发酵15分钟。
4.发酵好的面团,擀成面片。
5.擀好的面片用磨具造型。
6.均匀的摆放在烤盘上,并用叉子插孔。
7.少许盐用温水化开。
8.在饼干的表面涂一层盐水,防止变的很干。
9.送入烤箱160度20分钟左右。
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