只有正常的食材才能有正宗的美食,地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的重点就是食材,你对食材了解有多少呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“酸酸甜甜苹果酱(面包机版)”,请继续阅读本文相关内容!
食材明细:
主料::苹果500克,柠檬1/2个,白砂糖50克,冰糖50克,
辅料::蜂蜜适量,
酸酸甜甜苹果酱(面包机版)的做法步骤:
1.3个苹果约500g,柠檬1个(只用半个)。
2.苹果去皮,柠檬切开。
3.去皮的苹果切小块,柠檬去籽取果肉。
4.处理好的苹果和柠檬放料理机。
5.加40ml凉白开打成果泥。
6.果泥、白砂糖、冰糖倒入面包机,开启“果酱”功能。
7.“果酱”功能结束前5分钟加适量蜂蜜。
8.放凉后倒入干净的容器。
9.抹在馒头上,馒头顿时有内涵啦~
小贴士:
如果喜欢甜的,可以减少柠檬的用量同时增加糖的份量,还是那句话,一切随自己喜好啦~
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食材明细:
主料::鲈鱼一条,
辅料::淀粉适量,
配料::盐适量,糖适量,茄汁半支,
酸酸甜甜鲈鱼的做法步骤:
1.鲈鱼切开段状,约一手指宽,加盐晾干水!方便炸的时候快熟!
2.加淀粉裹在鱼块上! 油开时火关小一点再放下鱼块!两边至金黄色即可!
3.将茄汁半支放在锅里加一碗水,糖适量,在锅里烧开一分钏后加入已炸好的鱼块,焖一分钟后加少许淀粉水,使汁收干!加葱花回锅!
酸酸甜甜番茄鱼片
食材明细:
主料::草鱼片适量,
辅料::葱适量,姜适量,盐适量,胡椒粉适量,面粉适量,鸡蛋适量,淀粉适量,番茄沙司适量,醋适量,白糖适量,花生油适量,
酸酸甜甜番茄鱼片的做法步骤:
1.草鱼片加葱姜丝,盐,胡椒。
2.抓匀,腌渍20分钟。
3.面粉,淀粉1:1,加入1个鸡蛋。
4.搅拌均匀,到入鱼片中。
5.腌渍10分钟。
6.把鱼片放入干面粉中,沾上面粉。
7.花生油烧到7成热,放入裹好面粉的鱼片。
8.炸制成金黄色,捞出,晾凉后复炸一次。
9.锅里放番茄沙司,白糖,醋,水。
10.烧开后,勾入水淀粉,欠汁就做好了。
11.浇到鱼片上,就好了。酸酸甜甜的鱼片,我家竹子吃的香吧。。。。
小贴士:
鱼片复炸一次,能够外酥里嫩。
感谢您阅读“97美食网”的《酸酸甜甜苹果酱(面包机版)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了东菱面包机做果酱专题,希望您能喜欢!