食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在食材文化,你对食材精通吗?有请驻留片刻,小编为你推荐蜂蜜烤吐司,相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细:
主料::吐司5片,鸡蛋1个,水果和冰激凌适量,
辅料::黄油30克,蜂蜜30克,
蜂蜜烤吐司的做法步骤:
1.预热烤箱150度。取四片吐司,切出中间部分,吐司边不切断。
2.将黄油融化,刷在剩下的一片吐司上。
3.刷上蜂蜜。
4.将鸡蛋打散,刷在吐司周围一圈。
5.摆上一层吐司边,刷上一层蛋液,一层蜂蜜。
6.依次摆上所有吐司边。
7.将中间部分一切为二,刷上黄油和蜂蜜。
8.放在烤盘上,放入烤箱烤10分钟。
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蜂蜜提子吐司
食材明细:
主料::高粉290克,提子干75克,
辅料::干酵母1又2分之1,温水150克,
配料::砂糖35克,蜂蜜30克,黄油23克,
蜂蜜提子吐司的做法步骤:
1.温水化开干酵母及蜂蜜,然后倒入到高粉里,并加入砂糖。和直光滑后,摔打揉捏搓直面团扩展阶段。
2.然后加入融化的黄油。
3.揉直面团吸收黄油后,加入提子干。
4.继续揉直面团完全扩展。
5.放入大碗中。
6.盖上保鲜膜发酵直2.5倍大。
7.排空面团里的气体。
8.秤一下重量。
9.然后分成均匀的3等分,滚圆盖上面团醒 20分钟。
10.醒好后,每个面团擀成椭圆形(宽度刚好是吐司盒的宽带),由上往下卷起。
11......
12.依次放入涂好黄油的吐司盒里。
13.再放入烤箱发酵至吐司盒9分满(可以放一大碗开水在烤箱里帮助发酵)。
14.发好后,盖上盖子。放入预热好的烤箱里,中下层,175°,烤40分钟左右即可。
15.乘热脱模。
16.放凉后切片。
红薯蜂蜜吐司
最近一到周末就早早起来做个吐司,只是照片老拍不好,所以也就没发。这周六用红薯泥和蜂蜜做的吐司非常软,而且保湿型不错,应该是红薯和蜂蜜起的作用吧。
红薯蜂蜜吐司
原料:高筋粉260克、红薯泥160克、鸡蛋1个、蜂蜜20克、水30克、酵母5克、盐1克、黄油25克
红薯蜂蜜吐司的做法
1、除黄油外的所有原料放入面包机启动和面程序15分钟后放黄油再次启动和面程序15分钟至面团出膜;
2、取出面团放入一个容器中,盖上保鲜膜放到温暖处进行第一发酵;
3、面团发至2倍大时取出放在面板上分成三份,然后用手揉面团排出气体后松弛15分钟;
4、将面团按照吐司的整形方法进行整形,放入吐司模中进行二次发酵;
5、发到九分满时盖上盖175度烤40分钟;
6、烤好后晾凉装袋即可。
网站小提示
黄瓜和蜂蜜能一起吃:黄瓜与蜂蜜搭配食用,有清热解毒的作用,适用于小儿夏季发热等症。
西红柿和蜂蜜能一起吃:西红柿配以生津养颜的蜂蜜,能为人体提供较丰富的营养成分。有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效。适用于贫血、高血压病。
黄油蜂蜜吐司
食材明细:
主料::厚切吐司1片,黄油1茶匙,
辅料::蜂蜜1tbsp,
黄油蜂蜜吐司的做法步骤:
1.吐司切斜格纹路,不要切到底。
2.涂上或者铺上黄油,放入烤箱烤至焦黄。
3.淋上蜂蜜即可。
相信《蜂蜜烤吐司》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了烤菜谱专题,希望您能喜欢!