食材指制作食物时所需要使用的原料,地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材,想必你对食材了解很多吧?小编经过整理,为你编辑了最后一丝清凉-【果珍龟苓膏】,希望能对你有所帮助,请收藏。
食材明细:
主料::龟苓膏粉适量,果珍适量,蜂蜜适量,
辅料::水适量,
最后一丝清凉-【果珍龟苓膏】的做法步骤:
1.准备所有原料
2.盆中放入量勺龟苓膏粉
3.加凉开水慢慢泄开
4.倒入锅中小火加入直至粘稠,倒入
5.保鲜盒中放凉
6.加入一大勺蜂蜜
7.撒入果珍粉即可
小贴士:
提示:1、这个可以伴着蜂蜜吃也可以蘸着果珍粉吃
2、大家不妨试试
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荸荠虾仁一丝清甜一丝鲜香的做法
荸荠俗称马蹄,有清肺热,又富含黏液质,有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀的功效;但对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。秋冬季节人们易患感冒肺热咳嗽,痰浓难咳,多吃荸荠既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。但是马蹄最好不要经常生吃。如果常吃生马蹄,其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上,会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。所以,荸荠最好还是做菜来吃,荤素均可,今天我就带来一道孩子最喜欢的荸荠虾仁~
材料:
荸荠5个,虾仁15只,葱少许,姜少许,食用油少许,料酒1勺,淀粉少许,糖少许,白胡椒粉少许,盐少许,
荸荠虾仁一丝清甜一丝鲜香的做法的做法步骤:
步骤1,荸荠洗净去皮切片,切的稍微厚一点,太薄容易碎,切好后最好放在冷水里浸泡一下去除粘液,控干水分备用。
步骤2,虾仁去除虾线,用姜片、料酒、白胡椒粉、淀粉抓匀腌制一会儿。
步骤3,锅中倒油,把荸荠过油时间稍微长一点微微变黄即可盛出。
步骤4,再把虾仁放入油锅至变色不用盛出,把葱姜末放入锅中爆香,继续翻炒几下,然后把荸荠倒入,放少许盐、糖,翻炒均匀即可出锅。
步骤5,一盘美味的荸荠虾仁就做好了,荸荠脆甜虾仁鲜香,口感绝佳!
清凉夏日~水果龟苓膏
食材明细:
主料::龟苓膏1盒,白蜜瓜半个,雪梨半个,橙子半个,
辅料::蜂蜜适量,
清凉夏日~水果龟苓膏的做法步骤:
1.备好全部食材
2.雪梨洗干净去皮,然后用淡盐水浸泡5分钟,有利于不易氧化变黑
3.橙子去掉外皮一层膜,剥出里面的果肉
4.蜜瓜去皮切成小块
5.雪梨捞起切成小块
6.龟苓膏从盒子里取出,从中间横切开
7.再切成小块
8.全部切好倒入一个盆子里
9.加入适量蜂蜜
10.轻轻的翻拌一下就可以了
11.简单美味爽口去火的水果龟苓膏就可以开吃啦……
小贴士:
蜂蜜根据自己的口味适当添加就可以
夏季里的一丝清凉——{凉拌百合糖莲子}
食材明细:
主料::嫩莲子适量,
辅料::百合适量,枸杞适量,
配料::白糖适量,
夏季里的一丝清凉——{凉拌百合糖莲子}的做法步骤:
1.做这道凉菜最好准备新鲜的嫩莲子。百合、枸杞泡发备用
2.莲子剥出。如果是嫩莲子,外面的白色薄膜可以不用撕去,这个薄膜也有很好的去燥功效,如果吃不惯苦味,就和里面的莲子心一起去掉吧 (莲子心不要丢,可以泡水喝)
3.百合焯水浸冰水备用
4.将百合沥干水分,加入莲子、枸杞,撒入白糖拌匀即可
小贴士:
此款凉菜最好随拌随吃,因为白糖过长时间腌制的话,菜品如果出水,口感也不够脆嫩清爽咯
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