食材是组成各种美食的基本原料的统称,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你平时对食材了解比较多吗?小编推荐你不妨读一下蜂蜜橙子茶,仅供参考,欢迎阅读。
食材明细:
主料::蜂蜜400克,橙子1个,
辅料::冰糖适量,
蜂蜜橙子茶的做法步骤:
1.原料图。
2.橙子洗净外皮,切去顶部,用一个吃饭的勺子贴着内壁转一圈,橙皮就剥下了。
3.剥下的橙皮。
4.用水果刀紧贴着最表皮去除白色内膜。
5.剥出的果肉,尽量剔除干净筋膜。
6.把橙皮切成细丝,用盐水清洗几遍。
7.锅中加少许水,放入橙皮丝。
8.加入果肉、冰糖大火烧开,转小火慢炖30分钟。
9.炖到汁收浓。
10.晾凉,加入400克蜂蜜。
11.装瓶即成。
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阳光蜂蜜橙子茶
食材明细:
主料::甜橙1个,
辅料::冰糖适量,蜂蜜适量,
阳光蜂蜜橙子茶的做法步骤:
1.橙子洗净,用盐搓一遍。然后把橙子最外面的皮小心的切下来,不要白色的部分,橙肉小心的剥下来。
2.橙皮切丝,橙肉掰小块。
3.把橙皮和橙肉放入锅里煮开,水漫过它们就够了。
4.煮5分钟后放入冰糖,继续煮。
5.熬到水很少的时候就好了,盛出来晾凉后加蜂蜜。放入冰箱冷藏。
6.嘿~当果酱吃,我烙的饼。
7.泡着吃,比起柚子茶,橙子茶也很好吃哦,我家的小鹦鹉也来凑热闹咯~第一次发菜谱,不好的地方大家包容!
蜂蜜橙子茶的做法
橙子是不是也可以像做柚子茶一样呀?试做了一下,没想到做出来以后,口感特别好,橙皮的苦涩也在能接受的范围。橙皮的去涩也是一个劲的折腾,大家看看。
材料:
橙子5个,盐适量,冰糖90G,蜂蜜120G,
蜂蜜橙子茶的做法的做法步骤:
步骤1,准备冰糖和蜂蜜
步骤2,橙子洗净
步骤3,用细盐搓掉橙皮上的果腊,用温水泡几分钟,洗净。
步骤4,准备一把削皮刀,把橙皮薄薄的削下来,尽可能少带白色的部分。
步骤5,把橙子皮切丝,越细越好。
步骤6,用盐反复的搓橙皮丝,用水冲洗干净。同样反复几次。
步骤7,然后放盐水浸泡四五个小时或放冰箱隔夜,其间可多次换水。
步骤8,剥下橙子的果肉
步骤9,把橙皮丝放盐水锅,再焯两次。这样反复折腾后,橙子皮的苦涩味就会大大的降低了。
步骤10,把橙子皮和冰糖放锅,放水,煮沸。
步骤11,煮到橙子皮发亮
步骤12,放入橙子果肉继续煮。
步骤13,等煮到粘稠就可以起锅了。
步骤14,盛到盆里放凉,兑入蜂蜜。
步骤15,装入无水无油小瓶(我放到快用完的蜂蜜瓶了),盖紧盖子放冰箱。随吃随取。
橙子茶的做法
材料:
橙子5片,红茶,开水,蜂蜜,
橙子茶的做法的做法步骤:
步骤1,橙子用盐搓洗干净,切片,放进茶壶里。
步骤2,放进红茶,倒入开水。
步骤3,喝的时候调入蜂蜜。(蜂蜜也可不加)
蜂蜜菠萝茶
食材明细:
主料::菠萝1个,
辅料::冰糖适量,蜂蜜适量,
蜂蜜菠萝茶的做法步骤:
1.菠萝去皮用盐水浸泡冲洗干净
2.切成片
3.切成碎粒
4.放进面包机桶里
5.加入适量冰糖
6.挤进半个柠檬汁
7.好,开始工作
8.做好后倒在一个大容器里
9.凉至温热加入两勺的蜂蜜大约30克
10.灌在已消毒的玻璃瓶中低温保存一周左右
玫瑰蜂蜜茶
食材明细:
主料::干玫瑰花苞10朵,80度水200ml,红茶1包,蜂蜜适量,
玫瑰蜂蜜茶的做法步骤:
1.取干玫瑰花苞10朵、红茶1包放入壶中,加入80°开水冲至1/3时,另取一个杯子,1分钟后将茶水全部倒入此杯子。
2.壶中再冲入热水,取出红茶包,盖上盖子静止5分钟。
3.调入适量蜂蜜搅匀。
4.倒入杯中,即可享用清香的玫瑰花茶。
小贴士:
1、冲好的茶,宜热饮。热饮时花的香味浓郁,闻之沁人心脾。
2、玫瑰茶不宜用温度太高的水来洗,一般用放置了一会的开水冲洗比较好。
3、玫瑰花是很好的药食同源的食物,女性平时常用它来泡水喝,有很多好处。尤其是月经期间情绪不佳、脸色黯淡,甚至是痛经等症状,都可以得到一定的缓解。
4、玫瑰花有收敛作用,便秘者不宜饮用。玫瑰花比较温热,所以阴虚火旺或是实热等最好还是尽量少用。
5、蜂蜜60°C冲泡,玫瑰花80°C冲泡,这样不会破坏营养物质。
6、喝热茶将茶杯先行温热,以防止温度迅速下降,这样才能使茶香充分的飘散出来。
蜂蜜姜茶
食材明细:
主料::生姜适量,蜂蜜适量,清水少许,
蜂蜜姜茶的做法步骤:
1.生姜洗净
2.切薄皮
3.关上排汁胶塞,生姜汁比较少,要慢慢放入原汁机。
4.榨完后倒出姜汁 再将少许清水倒入原汁机里面,继续运转十秒钟左右还会有少许姜汁榨出。
5.把榨好的姜汁倒入不粘锅 大火烧开转小火五分钟
6.装入容器凉凉
7.加入蜂蜜搅拌均匀即可(蜂蜜和姜汁比例是1:1 放入冰箱,每早兑温水即可)
柚子蜂蜜茶
食材明细:
主料::柚子3个,
辅料::冰糖300g,蜂蜜3大勺,
柚子蜂蜜茶的做法步骤:
1.柚子用盐擦洗干净。
2.削一层薄薄的皮。
3.三个柚子肉一大盆子。
4.皮切丝泡水去苦味,我泡一天,换了好几次水的。
5.大砂锅放入柚子皮再放柚子肉。
6.加冰糖,水莫过柚子即可,中火慢煮。
7.中途翻拌几次。
8.差不多两小时后水煮的差不多了,这时候守在旁边搅拌,怕糊锅。
9.可以啦,关火,放凉。
10.凉了加蜂蜜搅拌均匀装玻璃瓶里。
11.一大瓶子。
12.放冰箱冷藏,用温水冲泡。
蜂蜜薄荷茶
采摘新鲜薄荷枝叶洗净。绿茶放入茶壶。放入洗净的薄荷叶。冲入200g沸水。浸泡至茶水冷却、捞出茶叶和薄荷叶。
材料:
主料:绿茶2g,薄荷5g,
辅料:蜂蜜1勺,白砂糖适量,
蜂蜜薄荷茶的做法步骤:
1. 采摘新鲜薄荷枝叶洗净
2. 绿茶放入茶壶
3. 放入洗净的薄荷叶
4. 冲入200g沸水
5. 浸泡至茶水冷却、捞出茶叶和薄荷叶
6. 调入蜂蜜拌匀
7. 根据个人口味调入加入细砂糖
8. 夏天把薄荷茶放入冰箱冷藏口感更好蜂蜜薄荷茶烹饪技巧
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