食材构成了美食最基本的部分,地方美食的差异往往就是食材的差异。食材是美食文化的地基,你对哪些食材了解较多?小编特别整理来自网络的柠檬百香果(1),还请多多关注我们网站!
食材明细:
主料::百香果4颗,柠檬1个,
辅料::冰糖100克,蜂蜜50克,
柠檬百香果的做法步骤:
1.备好食材
2.百香果切开
3.用勺子挖出肉籽
4.放入玻璃瓶
5.加入柠檬片
6.放入冰糖蜂蜜
7.泡上一周味道特别好
小贴士:
喜欢吃酸的可以做好当天泡来喝。
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柠檬百香果鸡爪(1)
食材明细:
主料::鸡爪500g,芹菜50g,百香果2个,柠檬1个,
辅料::泡椒40g,香菜30g,生抽30g,蜂蜜30g,料酒20g,米醋20g,香醋20g,小米椒15g,花椒10g,葱适量,八角适量,洋葱半个,桂皮适量,香叶适量,姜适量,蒜适量,
柠檬百香果鸡爪的做法步骤:
1.?主料?鸡爪?:500g;百香果?:2个;芹菜?:50g;葱姜蒜:适量;米醋?:20g;生抽?:30g;花椒:10g;蜂蜜?:30g;八角桂皮香叶?:适量;柠檬?:1个;洋葱:半个;香菜?:30g;料酒?:20g;香醋:20g;小米椒?️:15g;泡椒:40g;
2.修剪✂鸡爪?〰️
3.再将鸡爪?放入冷水❄️中,加入八角、桂皮?、香叶、葱、姜片、料酒?,煮沸后?️撇去浮沫〰
4.再煮8⃣分钟〰️
5.捞出过凉?~为了便于入味?,我们将鸡爪?剪成✂两半〰️厨房纸巾?吸干水分?
6.3⃣再加入葱、姜、香菜?、洋葱、百香果?、小米椒?️、花椒、柠檬、芹菜?、泡椒、生抽、香醋、米醋?、蜂蜜?〰️
7.拌均匀?后,用保鲜膜封存〰️
8.保存一夜就可以吃了呀?
小贴士:
1⃣食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验?
2⃣鸡爪被百香果和柠檬的清香漫透,q弹有嚼劲〰️
懒鬼柠檬百香果
食材明细:
主料::柠檬两个,百香果四个,
辅料::冰糖适量,蜂蜜适量,
懒鬼柠檬百香果的做法步骤:
1.柠檬切小片,其他原料加入玻璃壶
3.想喝的时候倒一部分到冰水中…
柠檬百香果花茶
食材明细:
主料::百香果1个,柠檬2个,桂花2克,蜂蜜20克,
辅料::饮用水适量,
柠檬百香果花茶的做法步骤:
1.准备食材:柠檬、百香果、桂花、蜂蜜;
2.百香果中间切开,用勺子挖出籽和果肉;
3.柠檬用盐洗净外皮,切片;
4.桂花用温水冲泡,倒掉水,加入切好的柠檬片和百香果果肉;PS:建议用陶瓷或玻璃 壶或杯子
5.清水煮沸,倒入壶中,盖上盖子焖30分钟;
6.水温在35°左右加入蜂蜜拌均即可饮用。
7.如果喝冰饮的,放入冰箱,喝之前加入蜂蜜即可。
小贴士:
1.柠檬外皮用盐搓搓能洗净且能去皮的苦味;
3.百香果要挑选皮包的肉多的;
2.蜂蜜不宜太早高温加入,喝之前加入即可。
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