食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材的好坏决定了美食的成败。中国美食文化很重视食材,相信你对食材并不陌生吧?为此,小编从网络上精心整理了《柠檬的尽情享受》,相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细:
主料::柠檬适量,
辅料::冰糖适量,蜂蜜适量,盐适量,
柠檬的尽情享受的做法步骤:
1.一箱柠檬,用洗碗布刷洗表面腊层后放入盐水浸泡半小时后晾干或用厨房纸擦干。
2.蜂蜜柠檬:柠檬切片后装瓶子里,一层柠檬倒入一层蜂蜜,瓶子不要装太满,柠檬泡过后会出水,蜂蜜会沉到底下,需要经常摇匀。放冰箱保存,腌制一星期后可以泡温水喝。
3.咸柠檬:柠檬切块,瓶子底下先铺上一层盐再加入一层柠檬。一层柠檬一层盐,最上层可以多放些盐,瓶子不要装太满,柠檬泡过后会出水,出水后最上层盐化了需要加盐盖住柠檬,要不会坏。看网上说最好是用青柠檬和粗盐,大家也可以试试在。?
4.柠檬膏(电压力锅版):柠檬切片锅里铺一层柠檬一层冰糖,然后按最长时间键煲,煲好后保温一晚上,这时颜色已经发黑,比较稀的话再重复煲。放凉后会比热的时候更稠些,需要注意下不要煲太稠了,要不然凉后会硬。然然后半瓶放冰箱保存。注意:柠檬切片后需要去为籽,要不柠檬膏会苦。
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自制尽情享——水果麦片酸奶捞
食材明细:
主料::纯牛奶1升,酸奶菌粉1克,即食燕麦片100克,芒果适量,蓝莓适量,草莓适量,
辅料::细砂糖60克,
自制尽情享——水果麦片酸奶捞的做法步骤:
1.将瓶子洗净,放进烤箱中。
2.开启烤箱的消毒功能,120度,13分钟。
3.将牛奶倒在碗里,加入细砂糖搅拌至融化。
4.倒入酸奶菌粉拌匀。
5.倒入酸奶菌粉拌匀。
6.放进烤箱中。
7.开启发酵功能,35度,10小时。
8.10小时后,将发酵好的酸奶取出来。
9.10小时后,将发酵好的酸奶取出来。
10.取一个杯子,在杯子底部铺一层燕麦。
11.放一层酸奶。
12.在酸奶上再放一层燕麦,重复这个步骤到杯子的顶部。
13.最后在酸奶上放上水果装饰即可。
小贴士:
1、如果喜欢原味无糖酸奶,可以在发酵酸奶的时候不放糖。
2、用来发酵酸奶的瓶子一定要无水无油,可以用烤箱的蒸汽功能蒸15分钟。
享受美味的肉松沙拉包
食材明细:
主料::高筋面粉适量,低筋面粉适量,牛奶适量,
辅料::细砂糖适量,盐适量,酵母适量,黄油适量,
配料::肉松适量,沙拉酱适量,
享受美味的肉松沙拉包的做法步骤:
1.除黄油外所有材料放进面包机搅拌成面团。20分钟
2.加入黄油继续揉20分钟出薄膜后盖保险膜发酵至两倍大。
3.发酵完成后揉成圆形松弛15分钟。
4.造型放进烤盘内最后发酵
5.发酵完成后表面刷蛋液,入预热好的烤箱,180度,15-20分钟
6.出炉后放凉
7.放凉后中间切开不要切断,挤入沙拉酱放进肉松
8.喜的话也可以在表面再抹一败涂地层沙拉酱再摆一层肉松。我喜欢多多的沙拉酱多多肉松。口咬下去满口都是肉松和香甜的沙拉酱,那个美味呀,真是齿留香
9.真的好好吃哦
留在齿间的柠檬清香--柠檬蛋糕
食材明细:
主料::柠檬皮1个,低筋面粉130克,淡奶油140克,砂糖65克,泡打粉3克,
辅料::鸡蛋130克,
留在齿间的柠檬清香--柠檬蛋糕的做法步骤:
1.柠檬去皮,白色部分不要
2.把削好的皮和50克面粉加入粉碎机磨成粉状的
3.淡奶油和砂糖混合,打至浓稠状
4.打散的鸡蛋分次加入淡奶油中,全部融合后再加入一下次蛋液
5.面粉和泡打粉混合,过筛,柠檬皮混合均匀分次到入淡奶油中,切拌均匀,不要画圈,以免面粉起筋
6.将拌好的蛋糕液倒入一次性裱花袋中
7.挤入模具,8成满即可,烤箱预热170度,中层烤约20分钟左右
小贴士:
1、柠檬皮一定要去掉白色部分
2、尽量打碎,不然口感会有不好,我用的是手持式的料理棒
3、烤前在模具中抹点黄油便于脱膜
4、面粉过筛好后应该和柠檬皮混和再拌入淡奶油,我忘记了,分2次做了,下次改进哈
减肥也要享受美味的排毒奶昔
食材明细:
主料::猕猴桃2个,香蕉1把,菠菜1把,牛奶300ml,
辅料::综合坚果适量,冰块适量,
减肥也要享受美味的排毒奶昔的做法步骤:
1.准备好所有食材。
2.香蕉去皮切段,猕猴桃去皮取出果肉。
3.将所有食材置入料理杯内。
4.选择12档(最高档)运行1分钟。
5.倒出,撒上坚果即可饮用。
小贴士:
我们摄入的食物种类要多,量要少一点,有条件的话少食多餐。
香酥排叉--大人孩子共同的享受
食材明细:
主料::普通面粉600g,鸡蛋2个,黑芝麻20g,
辅料::水200g,糖25g,盐2g,
香酥排叉--大人孩子共同的享受的做法步骤:
1.准备好材料
2.所有材料放到盆里
3.先调成柳絮状,然后揉成光滑的面团。
4.面醒发30分钟,然后切成片状。略微擀薄。
5.用压面机,压到五档。如果没有压面机,用擀面杖擀也是一样的。
6.要薄到这种透光的程度。
7.切成如图样子,每刀间隔1.5cm左右的间距,前三刀切中间位置,第四刀切断。依次切好。
8.将中间的缝隙分开
9.把下面的从中间的缝隙穿过去。
10.就成了这种形状。
11.依次做好所有的面片。
12.锅里放大约1000g油,烧至7成热,改中火,放上做好的排叉,一面微黄,就翻面。
13.炸好所有的排叉
14.我放的油比较少,所以炸的颜色不均匀。炸了这么多。顺便炸了几块做煎饼果子用的方片果子。
15.酥香脆
16.小于又在卖萌。
小贴士:
一、面要略硬,
二、擀的时候,要薄。
三、炸的时候,油多一点好,着色均匀。
感谢您阅读“97美食网”的《柠檬的尽情享受》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了柠檬茶的做法专题,希望您能喜欢!