食材是美食味道最原始的来源,它决定了美食的本味。食材决定了美食文化的高度的深度,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,在这里,你不妨读读懒人食谱之贝贝南瓜套餐,相信会对你有所帮助!
食材明细:
主料::贝贝南瓜1个,
辅料::紫甘蓝89g,花菜109g,妙可蓝多芝士片12g,百香果1个,蜂蜜适量,三友冷冻海草沙拉69g,
懒人食谱之贝贝南瓜套餐的做法步骤:
1.准备食材:花菜,紫甘蓝,贝贝南瓜洗干净,沥水,备用。蒸南瓜的热量,100g才22千卡,吃到撑热量也不高!贝贝南瓜小小的一个,很可爱,又自带甜味,粉粉糯糯的口感,超赞。紫甘蓝,花菜的热量也超级低,加上海草沙拉,连盐都可以不加了,直接调味了。如果喜欢辣,可以适量加点辣椒~百香果加蜂蜜,经典搭配呢!解渴,又可以增加维生素~棒棒哒~
2.中火蒸贝贝南瓜,根据南瓜大小,我蒸了40分钟左右,如果放微波炉,大火,半小时就可以了~
3.在蒸南瓜的时候,我们准备其他配菜吧~将花菜,紫甘蓝煮熟,可以加一点盐一起煮,捞出,沥水,切好,加入海菜沙拉,奶酪片,一起拌匀。
4.百香果舀出果肉,加入蜂蜜,用凉开水冲泡好,天气热了,可以加入几块冰块~
5.南瓜蒸熟后,取出,开动~所有食材的热量在240大卡左右,超级饱肚!
小贴士:
超级适合想减肥,又怕饿着自己的懒仙女们~(男生一样可以吃啦~)整个贝贝南瓜蒸熟后,我没吃完,还剩下三分之一晚上再吃~
放心吃,热量超低又饱肚的懒人贝贝南瓜套餐吧!
97msw.cOm延伸阅读
贝贝南瓜米饭盅
食材明细:
主料::贝贝南瓜一个,玉米粒一把,胡萝卜半根,洋葱小半个,火腿肠一根,大米半杯,
辅料::盐半茶匙,生抽少许,花生油一小勺,
贝贝南瓜米饭盅的做法步骤:
1.将所有的主食材准备齐全。
2.大米淘洗干净,按照米和水的比例1:1.2浸泡半小时。
3.将火腿,胡萝卜,洋葱切成丁备用,玉米粒是冷冻的提前用冷水浸泡解冻。
4.贝贝南瓜一个,横向切开,将瓜瓤掏掉。
5.锅中放入少许植物油,先放胡萝卜炒到变软再放洋葱炒出香味。
6.接着放入火腿肠和玉米粒,根据个人口味调入适量的盐。
7.将泡好的米倒入锅中,再加入小半勺生抽,翻炒均匀,然后关火。
8.将调好味的米装入到贝贝南瓜中,将浸泡大米的水倒入南瓜中。
9.ACA微蒸烤箱提前预热,注水口加入适量清水,清水一次用量不超过20毫升。
10.将贝贝南瓜放入烤箱中层,220度热风烘烤半小时,然后200度再烤20分钟。表面上色后记得加盖锡纸。
11.蒸烤出来的米饭颗粒分明,口感软香不粘牙,带有南瓜淡淡的香味。
12.经过蒸烤南瓜中的部分水分流失,甜度更高,口感粉粉糯糯的,很美味。
13.搭配一份汤,早餐吃非常不错。
腊肠蒸贝贝南瓜
食材明细:
贝贝南瓜1个,腊肠两根,盐适量
腊肠蒸贝贝南瓜的做法步骤:
第1步将贝贝南瓜洗干净将南瓜开盖,腊肠洗干净,这里用到的粤式腊肠是老妈自己自制的。
第2步把瘦肉切片加适量盐,糖,油调味后铺在南瓜里面最低层然后把腊肠切片,均匀铺在瘦肉上面就可以了
第3步最后用牙签固定好,大火蒸25-30分钟即可。因为瘦肉和腊肠已经有味道,所以不用再加任何调味。
鲜美贝贝南瓜盅的做法
香菇瑶柱加虾仁,蛋羹淋上葱油完美~贝贝南瓜真的是主食级别的吃的时候不觉得,但是真会吃撑......
材料:
贝贝南瓜一个,鸡蛋一个,胡椒粉少许,瑶柱适量,虾米3粒,香菇一小朵,葱花少许,葱油适量,
鲜美贝贝南瓜盅的做法的做法步骤:
步骤1,将瑶柱、虾米、香菇洗净泡发,瑶柱虾米大概需要泡30分钟左右,香菇时间长一点一小时左右。瑶柱大概4-5颗就够了哦。
步骤2,泡发香菇瑶柱虾米的时间里处理贝贝瓜。将贝贝南瓜洗净,用小水果刀在瓜上面切WWW形一圈,切出一个盖子,一个南瓜盅的样子。桶刀切的时候要注意力道,要切透,但是注意不要用力过猛扎漏南瓜盅。
步骤3,将南瓜盅盖子打开,掏出南瓜里面的瓜籽瓜瓤,然后将南瓜盅和南瓜盖子一起放入锅中,蒸25分钟。具体时间视南瓜大小而定,蒸软就可以倒入蛋液。
步骤4,鸡蛋和水1:1调和,有个小技巧,打完鸡蛋,然后用蛋壳挖一蛋的水加入蛋液里就会正好。蛋液里加入撕碎的瑶柱,切碎的香菇和少许胡椒粉,混合好的蛋液倒入南瓜盅内,蒸10分钟左右,蛋羹表面刚刚凝固的时候摆上虾米。
步骤5,南瓜盅里的蛋羹蒸熟后就可以撒上葱花出锅啦~出锅淋上一些葱油,或者酱油就可以吃啦
小笼包南瓜粥套餐
食材明细:
主料::小米适量,南瓜适量,小笼包适量,
辅料::鸡蛋适量,酸奶适量,果仁麦片适量,苹果适量,
小笼包南瓜粥套餐的做法步骤:
1.小米泡一夜,南瓜蒸熟加水打成泥,小米加点碱烧至变稠加南瓜泥即可
2.蒸上鸡蛋和小笼包,9-10分钟即可
3.酸奶倒入果仁麦片或其他都可以
4.完成
海鲜贝贝南瓜盅的做法
最近流行的贝贝南瓜,这次用了各类海鲜,南瓜香甜中带着海鲜的鲜香,颜值超高,适合全家老少,宴请朋友超有范儿
材料:
贝贝南瓜2个,虎虾仁4个,鲜瑶柱2个,海参1根,花胶半个,嫩豆腐半盒,嫩姜1小块,大葱1小段,食盐少许,白糖半勺,水适量,淀粉适量,
海鲜贝贝南瓜盅的做法的做法步骤:
步骤1,贝贝南瓜上锅蒸15-20分钟,看南瓜大小
步骤2,花胶先上锅蒸5分钟有利于快速泡发
步骤3,加两片生姜泡发花胶,海参我提前泡发好,一根一根冻在冰箱,吃的时候放在纯净水或者直饮水中快去解冻,虎虾仁和瑶柱解冻
步骤4,将所有海鲜切小粒
步骤5,嫩豆腐切小块
步骤6,蒸好的南瓜用雕花刀去盖,轻轻慢慢操作
步骤7,用上图的挖勺去掉南瓜籽,将南瓜肉挖出备用,轻轻挖,小心不要挖破皮
步骤8,葱姜切成小沫,热锅凉油,加入炒香
步骤9,放入海鲜粒,翻炒变色
步骤10,加入南瓜蓉翻炒均匀,加入开水
步骤11,水开后加入豆腐,食盐,少许淀粉,汤汁稍稍浓稠后关火
步骤12,将炒制好的材料盛入南瓜盅
步骤13,盖上盖子,上锅蒸3分钟
步骤14,口感丰富颜值超高香喷喷的南瓜盅,你们也可以在家试试哦
贝贝辅食之……鸡肝粉的做法
为了贝贝能有口好吃的鸡肝,猪爸特地去农场拿了10只鸡
材料:
鸡肝10个,姜片几片,
贝贝辅食之……鸡肝粉的做法的做法步骤:
步骤1,正宗土鸡肝,自己家农场养的,未来的这一个月,有的鸡肉吃了,10只鸡呀
步骤2,烧水放姜煮开,放鸡肝煮一下去腥
步骤3,捞出来,挑去筋,切小粒
步骤4,烤箱预热好后,200度20分,中途翻面
步骤5,烤干的鸡肝放凉
步骤6,入机子打粉
步骤7,放凉
步骤8,成品
步骤9,冰箱冷藏,尽快吃完
香蒸贝贝南瓜☀微波炉版
食材明细:
主料::贝贝南瓜1个,
辅料::蒜1整个,豆豉1匙,蚝油1匙,鸡汁1匙,食用油1匙,
香蒸贝贝南瓜☀微波炉版的做法步骤:
1.准备蒜、贝贝南瓜、豆豉、鸡汁、蚝油、食用油
2.洗净切好备用
3.把切好的贝贝南瓜摆盘(不要切太大,小手指那宽就好)。
4.炒锅加热放入适量油,先把蒜爆香,再加入豆豉炒香加入鸡汁蚝油水调成汁。
5. 把调好的汁放淋到贝贝南瓜上。
6.盖上盖,微波炉高火十分钟就可以吃了(如果没有盖上盖子,那么就要15分钟。)
7.美味佳肴呈现?。
DIY宝宝食谱之南瓜芝麻发糕(1)
食材明细:
主料::南瓜200克,面粉300克,
辅料::酵母1勺,白糖3勺,芝麻6勺,
DIY宝宝食谱之南瓜芝麻发糕的做法步骤:
1.用?、面粉、白糖、酵母和成软软的面团,比较粘手就可以
2.将面团分成一个个小剂子
3.将小剂子放进蛋糕托里压平
4.都放好后,开始整形可以用手粘水,这样就不会粘手了
5.将面团表面均匀散上芝麻
6.用保鲜膜覆盖,室温下静等发酵
7.发酵好的面团两倍大
8.锅小,选取发酵好的分批蒸
9.因为有宝宝要照顾,所以我正好安排在他午睡的时候,用电饭煲蒸。再放一个鸡蛋,锅底是黑米莲子冰糖粥。一箭双雕啊
10.第一批出锅了,好成功啊,和面包一个样
11.超级松软啊
12.流口水了没
感谢您阅读“97美食网”的《懒人食谱之贝贝南瓜套餐》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了套餐菜谱专题,希望您能喜欢!