食材是美食味道最原始的来源,美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在食材文化,你记忆中最深的食材是什么?以下内容是小编特地整理的“杂蔬烤鸡腿”,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
食材明细:
主料::鸡腿一只,土豆一只,胡萝卜半根,西兰花几朵,洋葱半颗,杏鲍菇一根,
辅料::生抽2茶匙,蜂蜜1茶匙,黑椒适量,
杂蔬烤鸡腿的做法步骤:
1.准备食材,洗净,鸡腿是前一天腌制好的
2.蔬菜切块,撒少许盐
3.鸡腿刷酱汁
4.把蔬菜铺在考盘下面,上面放上鸡腿,烤箱预热
5.放入烤箱,上下火15分钟取出刷蜂蜜
6.刷好蜂蜜继续放烤箱
7.再烤十分钟就可以吃啦
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土耳其风味杂蔬烤鸡腿
食材明细:
主料::鸡腿2个,土豆1个,胡萝卜半根,西兰花适量,土耳其烤肉料20g,洋葱半个,
辅料::蜂蜜1勺,黑胡椒适量,柠檬半个,盐适量,橄榄油1勺,
土耳其风味杂蔬烤鸡腿的做法步骤:
1.鸡腿两只洗干净,用牙签在鸡腿上扎上若干小眼,方便入味
2.倒入酷克100土耳其风味烤肉料,稍加一点点水
3.均匀的涂抹在鸡腿上
4.装入保鲜袋放入冰箱冷藏腌制一夜
5.土豆、胡萝卜去皮切块,西兰花焯水后备用
6.将土豆和胡萝卜放入蒸锅中蒸5、6分钟
7.蒸好的土豆和胡萝卜加入黑胡椒、盐和橄榄油拌匀
8.烤盘垫锡纸,放入洋葱丝
9.在放好土豆和胡萝卜
10.将腌好的鸡腿放在中间
11.烤箱预热200度,烤25分钟,拿出鸡腿上刷上一层蜂蜜,挤少许柠檬汁,放上适量焯好水的西兰花,再烤5分钟即可
12.出炉后,装饰柠檬片。鸡腿搭配蔬菜,营养丰富
13.成品图
小贴士:
我用的是三黄鸡的鸡腿,比较小,两个大约200克,如果用大鸡腿,以上调料烤一个刚好
黑椒杂蔬烤鸡腿的做法
鸡腿的吃法很多。烤鸡腿是家人特别喜欢的。尤其儿子应该是鸡腿控吧这次的烤鸡腿加入了各种蔬菜和香草碎,嗯,味道确实不错,并且因为有了多汁的蔬菜一起,鸡腿也多了一份鲜嫩,
材料:
鸡腿4个,胡萝卜一根,土豆一粒,西红柿一粒,洋葱一粒,COOK百里香碎少许,法式黑椒烤肉料一勺,孜然烤肉料一勺,蜂蜜一小勺,生抽一小勺,
黑椒杂蔬烤鸡腿的做法的做法步骤:
步骤1,成品1
步骤2,鸡腿上划几刀方便入味
步骤3,调料合影
步骤4,将所有辅料切滚刀状
步骤5,将腌料加少许的水均匀的抹在鸡腿上入冰箱冷藏腌制一天一夜,嗯,这样比较入味
步骤6,将腌制入味的鸡腿放入深烤盘,并且将腌料也倒入一半
步骤7,铺上辅料
步骤8,入烤箱200度60分钟左右,中途要取出翻面刷下剩下的腌料继续烤制
步骤9,成品2
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