食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基,你对食材精通吗?为此,小编花时间整理了蜜汁拌番茄,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
食材明细:
主料::番茄300克,
辅料::蜂蜜适量,白砂糖适量,
蜜汁拌番茄的做法步骤:
1.番茄两个清洗干净。
2.把番茄切成合适的大块。
3.在上面均匀的撒上一层白砂糖。
4.撒上适量蜂蜜。
5.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时吃最好。
小贴士:
1.放上白砂糖内不要马上吃,要稍微静止20分钟最好,让砂糖把番茄内的汁水腌出来。
2.现在夏天放入冰箱冷藏一下的话味道会更好,很像一道甜品。
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韭菜拌番茄
食材明细:
主料::韭菜适量,番茄适量,
辅料::盐半匙,味精少许,鸡精少许,花生面2匙,油辣椒2匙,花椒油少许,生抽2匙,
韭菜拌番茄的做法步骤:
1.韭菜,番茄,大蒜
2.全都切碎,放入调料
3.拌均匀,就可以装盘啦
番茄拌茄子
食材明细:
主料::茄子5条,圣女果7个,香菜2棵,
辅料::蒜3瓣,薄荷叶3片,红酒醋1小勺,盐适量,橄榄油适量,
番茄拌茄子的做法步骤:
1.备好材料。
2.茄子切稍厚的片,加盐腌渍15分钟。
3.圣女果切开4瓣,香菜切小段,蒜拍碎,薄荷叶切碎。
4.腌制过的茄子抓去水分。
5.煎锅刷油,放入茄子煎熟。
6.煎好的茄子待晾凉至不烫手再切小段。
7.茄子、圣女果、香菜、薄荷叶放大碗中,加入蒜末、红酒醋、盐和橄榄油拌匀就成。
番茄拌饭
食材明细:
主料::大米200克,白灵菇150g,胡萝卜200g,番茄1个,熟肉150g,
辅料::盐5g,酱油10g,
番茄拌饭的做法步骤:
1.白灵菇切丁。
2.胡萝卜切丁。
3.锅里放油,先把白灵菇炒一下,炒出香味。
4.放入胡萝卜。
5.翻炒大约1分钟。
6.我用的熟的卤肉,切碎了放入。也可以换成香肠、腊肠等更简单。
7.加盐和酱油翻炒一下,不用炒熟,翻炒均匀即可。
8.电饭煲中先放一个洗净的西红柿,上面打一个十字刀。
9.大米放入。
10.把炒好的菜放上面。
11.用米饭档,把饭焖熟。
12.焖熟后把西红柿弄烂。
13.搅拌均匀就可以开吃啦。
小贴士:
我是根据家人喜好用了自己卤的卤肉,也可以简单的放些香肠之类的方便食物,蔬菜也可以根据自己喜好随意调整。
蜂蜜拌番茄
食材明细:
主料::番茄1个,蜂蜜15克,
辅料::黄瓜适量,
蜂蜜拌番茄的做法步骤:
1.番茄洗净
2.一切两开,再分成8等份
3.黄瓜洗净,削皮
4.番茄摆成花朵样子,黄瓜皮卷成花芯
5.备好的蜂蜜
6.蜂蜜淋在番茄上
7.做好的蜂蜜番茄
8.成品
9.成品
莴笋拌番茄
食材明细:
主料::莴笋半棵,小个番茄4个,
辅料::干辣椒4个,姜小半块,
配料::幼砂糖半匙,醋半匙,鸡精少许,盐适量,油适量,
莴笋拌番茄的做法步骤:
1.准备好材料。
2.莴笋去皮切小块;
3.番茄去籽切小块;
4.姜切丝;辣椒切小圈;
5.莴笋、番茄、姜丝装盘,加砂糖、醋、盐、鸡精拌匀;
6.锅中加2匙油,放入辣椒炸香;
7.然后将辣椒油一起倒在莴笋番茄上即可。
番茄拌莴笋
食材明细:
主料::莴笋1颗,番茄1个,
辅料::盐3g,糖20g,苹果醋40g,
番茄拌莴笋的做法步骤:
1.把莴笋去叶,去皮,洗干净。
2.莴笋洗干净后,切成丝。
3.把番茄,洗干净,切片。
4.把莴笋丝和番茄片,放入碗中。
5.放入盐。
6.放入糖。
7.放入苹果醋。
8.用筷子,搅拌均匀。
9.搅拌均匀后,保鲜膜包好,放冰箱冷藏1小时。
10.时间到,即可盛出,上桌,冰凉酸甜,非常好吃。
小贴士:
酸甜度,可以根据自己的口味,适当调整糖和醋的用量。
桂花蜜汁番茄的做法
简单美食
材料:
圣女果100g,桂花蜜10g,松子10g,,
桂花蜜汁番茄的做法的做法步骤:
步骤1,圣女果洗净划小十字汆水煮熟(微微裂开最好)有条件用烤箱更美味放入碗中一勺糖桂花一勺蜜糖腌制几小时看到出汁水了配点小蔬菜色拉加一把烤脆的松子直接上桌这菜也就十分钟就做好了
蜜汁番茄草莓面包片
最近的气温悄悄透露出春天的脚步,春天是吃草莓的季节。我们特地为大家准备了小甜点,我们试了一下,觉得蜂蜜拌圣女果粒加长草莓吃起来另有一番味道。香酥的法棍切片面包上,热情的红果宝,洋溢着甜美的故事,酸甜精致的好味道,就算当一道美味的早点也很适合!
草莓营养丰宫,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸,以及钙、磷、铁等矿物质及多种人体必须的维生素。其所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝的作用;草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。
草莓含有重要的鞣花酸,能防癌、抗癌。草莓、樱桃和葡萄等水果蕴含鞣花酸,可以消除人工或天然形成致癌物的作用,预防它们将正常的细胞转变成癌细胞。
草莓味甘酸、性凉,能润肺生津、健脾和胃、补血益气及凉血解毒,可辅助治疗动脉硬化、高血压、冠状动脉相关病症、坏血病及结肠癌等。值得一提的是,美国纽约有位营养学教授曾把草莓列入十大美容食品,据研究,女性常吃草莓,对头发及皮肤均有保健作用。
二月中旬至四月下旬为最佳品尝期,它的外观呈心形,果实饱满,鲜美多汁,酸甜可口,香味浓郁,而且热量极低,是水果中难得的色、香、味俱佳者,又称「红钻石」,维生素C丰富,可以说是大自然赐给人类最佳活力的水果。
人人都可以食用,尤其适合女性。
蜜汁番茄草莓面包片
蜜汁番茄草莓面包片
做法
1.草莓洗干净,去蒂切粒。
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2.小番茄洗干净,去蒂切粒。
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3.法棍面包切斜刀片,抹少许初榨橄榄油略微烤过。
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4.取小碗,放入番茄粒、草莓粒,淋少许蜂蜜、柠檬汁拌匀。
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5.将拌好的步骤4的混合物均分放置在烤过的法棍面包片上,最后用苦细叶点缀即可。
蜜汁番茄草莓面包片食材搭配小提示
草莓和豆腐能一起吃:二者同食,有缓解更年期综合征之功效
草莓和酸奶能一起吃:二者同食,有一定的养心定神之功效
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