只有正常的食材才能有正宗的美食,食材好,方能食得好!食材在美食文化中占据重要位置,哪些食材让你感兴趣?以下是小编为大家收集的“润肺止咳之川贝燉雪梨”希望能帮助到你的学习和工作!
食材明细:
主料::川贝5克,雪梨1个,
辅料::蜂蜜适量,
润肺止咳之川贝燉雪梨的做法步骤:
1.川贝捣碎了。
2.雪梨去皮去心,切成小块。
3.将川贝以及雪梨放入燉盅里。
4.加入适量清水,没过雪梨大概2/3满即可。
5.上锅隔水蒸大概45分钟即可(水开后转小火)。
6.要是觉得太淡,可以在放凉后加入适量枇杷蜜。
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止咳川贝雪梨粥
食材明细:
主料::川贝5克,雪梨1个,糯米60克,
辅料::冰糖适量,
止咳川贝雪梨粥的做法步骤:
1.准备好材料。
2.糯米和川贝用冷水浸泡一个小时后沥干水备用。
3.粥锅内加清水,用大火煮开,加入川贝及糯米转小火煮开后继续煮40分钟。
4.加入切块的雪梨再煮20分钟。
5.最后用冰糖调味即可。
小贴士:
用大米代替糯米煮粥,口感会比较软,没有QQ的感觉,但是对消化功能不好的人而言,还是选择大米好了。
川贝可以先磨成粉再一起煮。
止咳润肺的枇杷川贝冰糖蒸雪梨的做法
这个季节小朋友容易咳嗽,又不想给太多的药给她吃,增加肾脏负担。给她蒸个雪梨润肺止咳。
材料:
冰糖适量,雪梨一枚,枇杷花2g,川贝1克,冰糖3g,,
止咳润肺的枇杷川贝冰糖蒸雪梨的做法的做法步骤:
步骤1,枇杷花,川贝,冰糖称出所需份量。将雪梨,枇杷花,川贝洗洗。
步骤2,在雪梨顶部如图位置切一刀,切下部分留做盖子。
步骤3,用勺子讲雪梨中间挖空
步骤4,放入枇杷花和川贝
步骤5,加入冰糖
步骤6,上火蒸四十分钟左右,蒸到冰糖融化就可以了。
步骤7,蒸好的雪梨连梨带汤吃,对止咳有一定辅助作用。
止咳川贝雪梨粥的做法
这是一个润肺止咳清热化痰的食疗方,特别适用于秋冬季呼吸道疾病高发时刻。川贝雪梨都有润肺止咳化痰平喘,清热化痰的功效。冰糖有补中益气,润肺、止咳、清痰、和去火的作用。
材料:
川贝5克,雪梨1个,糯米60克,冰糖适量,
止咳川贝雪梨粥的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料。
步骤2,糯米和川贝用冷水浸泡一个小时后沥干水备用。
步骤3,粥锅内加清水,用大火煮开,加入川贝及糯米转小火煮开后继续煮40分钟。
步骤4,加入切块的雪梨再煮20分钟。
步骤5,最后用冰糖调味即可。
川贝枇杷露——止咳润肺的做法
川贝母和枇杷叶都具有清热化痰止咳的功效哦!
材料:
川贝母10-15g,枇杷叶4大片,冰糖20-30g,清水适量,
川贝枇杷露——止咳润肺的做法的做法步骤:
步骤1,摘选新鲜的大枇杷叶,用刷子将枇杷叶的两面刷洗干净。特别是枇杷叶的背面,有好多绒毛,多刷洗几遍。
步骤2,将清洗干净的枇杷叶、川贝母和冰糖放进汤锅里,(家里有砂锅的话最好还是用砂锅哦!),再加入3碗水。先用大火煮开,再用小火慢慢熬煮,待锅里的水变成1碗的时候,就差不多啦!
步骤3,熬好之后,出锅,稍微晾凉一下就可以喝啦!
润肺止咳饮 金桔雪梨汤
食材明细:
主料::梨1个,红枣6颗,金桔适量,百合适量,
辅料::冰糖适量,
润肺止咳饮 金桔雪梨汤的做法步骤:
1.准备食材,如果是给小宝宝喝,冰糖减量。
2.干百合泡发;红枣去核洗净外皮。
3.金桔加食盐泡5分钟。
4.搓洗干净外皮。
5.梨去皮切成小块(给孩子煮水,尤其是小宝宝,最好去皮,避免农药等污染)
6.金桔表皮划十字刀。
7.将所有食材一起放入煮锅(水多放一些,避免烧干锅)
8.中火煮20-30分钟即可,煮的过程中,红枣会煮出一些浮沫,用勺子撇去。
9.晾到常温饮用;如果是给小宝宝喝,可以只喝汤。润肺止咳,消痰降火。
小贴士:
金桔用盐搓洗,可以去掉表面的污垢。
红枣要去核,避免孩子不小心卡住。
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