食材指制作食物时所需要使用的原料,食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材的看法是怎么样的呢?于是,小编为你收集整理了蜜汁话梅芸豆。供大家借鉴和使用,希望大家分享!
食材明细:
主料::话梅1包,芸豆3两,
辅料::蜂蜜适量,白糖 适量,
蜜汁话梅芸豆的做法步骤:
1.话梅1包、芸豆3两 蜂蜜、白糖。
3.将泡好的芸豆和话梅,少许白糖一起入高压锅,水应没过芸豆,高压8今分钟。
小贴士:
特点:入口柔滑清香,酸甜可口。
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蜜汁芸豆
食材明细:
主料::芸豆适量,
辅料::冰糖适量,蜂蜜适量,
蜜汁芸豆的做法步骤:
1.芸豆洗净
2.放入清水中浸泡24小时
3.24小时之后,芸豆喝饱了水分的样子
4.锅内放足量的清水,放入芸豆、冰糖炖煮半小时以上
5.这是煮好的芸豆
6.捞出芸豆,放入干净的碗内,倒入蜂蜜浸泡,冰箱冷藏,2小时就可以吃了。
小贴士:
1、饭店一般都是用糖水浸泡,在临上菜之前,用蜂蜜拌一下。
2、我这个量的冰糖有点过甜,可以适量少放一些。
3、设定制作时间的时候,我很纠结,说1天吧,煮的时候才半小时;说半小时吧,泡24小时之后煮熟,还得浸泡2小时呢,好吧,就各自理解吧。
4、蜂蜜加入凉开水稀释(浓度比平时喝的蜂蜜水要甜2—3倍左右)。
5、豆豆吃完后,蜂蜜水可不要浪费,照样可以加水喝。
话梅芸豆的做法
给大家上了道清爽零食,只需简单的三个步骤,你就可以轻松搞定这道小点,既能当做零嘴儿,也能用它佐餐小酒,非常不错哟。步骤一:清水浸泡,由于豆类食物不容易熟且不熟豆类食物通常有毒,因此通过长时间的浸泡不仅能缩短烹饪时间,而且能够节约能源,避免浪费;步骤二:加料熬煮,加入适量的原材料,既然是话梅芸豆,当然少不了话梅,配搭上山楂和糖,酸甜适口,很开胃哟;如果想节约时间,就用高压锅,那就快多了。步骤三:料汁浸泡,煮好的芸豆,不要马上拿出,再留在锅中和料汁一起浸泡三个小时以上,让味道充分饿融合在芸豆中。这道小食虽然制作简单,但需要花较长时间,不过为朋友或亲人亲自制作美食,是不是一件很快乐的事呢?
材料:
芸豆250g,糖适量,话梅适量,山楂适量,盐适量,,
话梅芸豆的做法的做法步骤:
步骤1,将芸豆洗净后放在清水中浸泡上三个小时以上;
步骤2,将浸泡好的芸豆放在锅中煮;
步骤3,准备好六七颗话梅和一些干山楂,将准备好的话梅和山楂放进锅中一起煮;
步骤4,在锅中放入适量的糖和少量的盐;
步骤5,大火煮开,转为小火,小火煮上四十分钟,煮的熟透;放在锅中再泡上三个小时;
步骤6,取出来自然凉后放入冰箱中冷藏一个小时,再取出食用;
步骤7,充分吸收乌梅和山楂汁的芸豆胖乎乎的,好可爱,一口一个,吃的好过瘾。
话梅与芸豆的美丽相遇的做法
话梅芸豆,不只是得我所爱,也是饭店中广受欢迎的一道小菜,味道酸甜,开胃爽口,深受女性朋友的非常喜欢。经过浸泡、烹煮再浸泡的洁白的豆子染上了话梅的色泽,干硬的豆身幻化为颗粒饱满、体态媚秀,无味的口感变得酸中带甜、绵中含沙,让人无法停箸,直至胃中的每个角落充盈尽满方才罢休。芸豆的烹煮一定需要时间。光滑圆润的大芸豆经过细心烹饪,不仅绵软可口,还将话梅的香甜吸收的淋漓尽致。而冷藏后的芸豆,为你带来的这一丝清凉与爽口,定叫你体会到话梅与芸豆美丽相遇的意外惊喜……
材料:
白芸豆,话梅,冰糖,,
话梅与芸豆的美丽相遇的做法的做法步骤:
步骤1,这道小菜的主角芸豆是需要浸泡的,经过长时间的浸泡不仅能缩短烹饪时间,而且能够节约能源,避免浪费;
步骤2,超市买来的话梅
步骤3,浸泡过夜的白芸豆与话梅、冰糖一起放入锅中小火煮,直到白芸豆绵软即可。如果想节约时间,就用高压锅,那就快多了,但是如果时间掌握不好,会太烂,影响美观。我每次用电压力锅中十分钟即可,这是私家秘诀,仅供参考。
步骤4,料汁浸泡,煮好的芸豆,不要马上拿出,再留在锅中和料汁一起浸泡三个小时以上,让味道充分饿融合在芸豆中。
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