不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,因为有了好的食材才有好的美食。没有食材文化,就没有美食文化,你是食材达人吗?下面,我们为你推荐了自制椰汁,仅供参考,欢迎大家阅读。
食材明细:
主料::椰青一个,冷开水少许,
辅料::蜂蜜少许,
自制椰汁的做法步骤:
1.新鲜椰青吃了椰汁后,拿把大厨刀,一分二取椰肉
2.椰肉
3.榨汁机
4.椰肉切小加冷开水,开动机器,1分钟左右
5.半成品
6.过滤椰肉
7.过滤好后加蜂蜜搅拌均匀
8.椰汁成功,超好喝,正宗椰汁Y(^o^)Y
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椰汁燕窝
食材明细:
主料::燕窝5个,
辅料::椰子汁2瓶,
椰汁燕窝的做法步骤:
1.准备好材料。
2.燕窝冷水泡发12小时以上(根据不同燕窩浸泡时间不同,我这是干燕窩所以泡的时间长一些,如果是湿燕窩泡3-4小时就可以了。)接着挑毛、清洗干净。
3.放入炖盅加入椰子汁,放入高压锅炖25-30分钟即可。(炖的时间太长会化,吃不到丝状)
4.等高压锅气走完装碗即可食用!
小贴士:
燕窝早上空腹吃吸收较好!我泡了5个燕窝是4、5个人的量,一家人吃,每人一小碗。如果一个人吃泡1个即可。当然也可以多泡炖了吃不完放冰箱2-3天,想吃拿些出来热下即可食用。
椰汁奶茶
食材明细:
主料::红茶10克,牛奶250克,水160克,椰子粉2包,
辅料::糖适量,
椰汁奶茶的做法步骤:
1.将牛奶和水倒入锅中。
2.开火后,加入椰子粉,搅拌均匀。
3.即将沸腾时,加入红茶。将茶叶全部浸在牛奶中,加盖小火煮1分钟。
4.将奶茶过滤,倒入杯中。
5.根据自己的口味加适量糖,搅拌均匀。
小贴士:
如果喜欢茶味稍微浓一点,可以关火后再闷1分钟。
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