好的美食离不开好的食材,食材的好坏决定了美食的成败。中国美食文化很重视食材,想必你对食材很感兴趣吧?下面是小编为大家整理的“快手点心之奶香水果冰激凌”,供您参考,并请收藏本页!
食材明细:
主料::老酸奶适量,鲜奶油适量,水果适量,
辅料::蜂蜜适量,
快手点心之奶香水果冰激凌的做法步骤:
1.酸奶和鲜奶油1:1搅拌均匀。使用老酸奶是因为酸奶比较稠,加上鲜奶油可以让冰激凌不至于冻得很硬,会有绵软的口感,我直接用的就是搅拌之后就会打发的那种whipping cream
2.在酸奶和奶油混合物中按照自己口味加蜂蜜,可以稍微多一点,因为冰激凌吃起来的甜度比常温的东西要低。水果切小丁,拌入其中
3.在磨具内表面贴一些薄水果片做装饰,然后把拌好的酸奶奶油水果倒入模具,放在冰箱冷冻即可
小贴士:
水果尽量选择汁水不要太多的,以免出水太多影响口感,猕猴桃,草莓,葡萄,香蕉,大樱桃,蓝莓等等都可以
97Msw.com相关知识
椰香水果奶茶
食材明细:
主料::芒果半个,椰香酥随意,牛奶一盒,
辅料::柠檬2片,
椰香水果奶茶的做法步骤:
1.准备好所有食材。
2.芒果去皮.去核,把果肉取下来。
3.果肉放入碗内。
4.牛奶到入。
5.椰香酥掰开撒在上面.放上柠檬片就可以了。
6.一勺放入嘴里,果香.奶香.椰香.还有柠檬的清香,真的是太好吃了???
豆香水果汤圆
食材明细:
主料::糯米粉500克,黄豆120克,
辅料::南瓜40克,紫薯40克,菠菜50克,小番茄40克,
配料::火龙果适量,猕猴桃适量,冰糖适量,
豆香水果汤圆的做法步骤:
1.黄豆泡发一夜洗净
2.放入豆浆机内,加适量清水
3.选功能键做出豆浆
4.沥出豆渣,豆浆留出备用
5.小番茄洗净
6.去蒂切块
7.放入豆浆机内,加入1比1的清水
8.选好功能键打成番茄浆
9.然后用漏网过滤出番茄汁
10.糯米粉加适量番茄汁,用筷子搅成絮状
11.和成面团,盖保鲜膜醒15分钟
12.南瓜去皮去瓤洗净切小块
13.放入豆浆机,加适量清水
14.打成南瓜汁后用漏网过滤
15.留出南瓜汁备用
16.用同样的方法做出菠菜汁
17.也做出紫薯汁
18.打好的汁加糯米粉和成四种不同颜色的面团
19.依次做成小汤圆
20.火龙果切成丁备用
21.猕猴桃去皮后也切丁
22.豆浆入锅烧开
23.放适量冰糖
24.下入小汤圆
25.煮至汤圆浮上水面
26.捞出盛入碗内
27.浇些煮汤圆的豆浆
28.将水果放入,拌匀即可食用
小贴士:
①和好面团后要包上保鲜膜醒10多分钟
②制作汤圆时将面团在手心搓圆即可,大小根据个人喜欢
③做好的汤圆可以撒点糯米粉,以防互相粘连
食材大全《快手点心之奶香水果冰激凌》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了点心制作专题,希望您能喜欢!