只有正常的食材才能有正宗的美食,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的重点就是食材,你平时对食材了解比较多吗?小编特地为你收集整理“冰糖蜂蜜炖雪梨[图解]”,请继续阅读本文相关内容!
食材明细:
主料::雪梨1个,
辅料::冰糖两粒,蜂蜜一勺,
冰糖蜂蜜炖雪梨[图解]的做法步骤:
1.先选一个梨,梨最好用皮厚的老梨,洗干净
2.切皮
3.切开顶部,再用勺子把梨挖空
4.放入两勺冰糖
5.一勺蜂蜜
6.可以放入红枣,枸杞都可以
7.放入盘中,最好是深盆,煮炖的过程中梨会蒸出甜汤,锅里加入水把盆放入,炖半个小时到一个小时
8.冰糖蜂蜜雪梨完成啦!朋友们一起来动动手吧!
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冰糖蜂蜜炖雪梨的做法
我经常咳嗽,老妈经常炖给我吃,味道很好,又润肺。
材料:
酸梨一个,冰糖适量,蜂蜜适量,,
冰糖蜂蜜炖雪梨的做法的做法步骤:
步骤1,梨切小块,放入冰糖,蜂蜜放电饭煲炖半个小时以后出锅,就可以食用了。
雪梨炖冰糖
菜系及功效:咳嗽食谱
雪梨炖冰糖
将两个雪梨去皮、核,与60克冰糖置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化,于晚饭后食梨饮汁,可以起到清热去火、生津止渴、润肺止咳的作用。但咳嗽有痰者和脾虚痰湿者慎用。
外感风寒型咳嗽忌吃生冷黏糯滋腻之物,如香蕉、柿子、蚌肉、螃蟹等。
风热型咳嗽食物上宜吃梨子、无花果、薄荷、胖大海、西瓜、鸭蛋、金银花等。忌吃辛热黏滋补益之品,如龙眼肉、狗肉、胡椒等。
肺燥型咳嗽宜吃蜂蜜、甘蔗、橄榄、鸭肉、白木耳等。忌吃香燥、煎炸、温热、辛辣的食物,如爆米花、炒花生、辣椒,并避开烟酒等。
网站小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫西瓜翠衣,有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用,对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
#水果# 冰糖蜂蜜雪梨
食材明细:
主料::雪梨1个,
辅料::老冰糖30克,蜂蜜10克,
#水果# 冰糖蜂蜜雪梨的做法步骤:
1.准备食材。
2.雪梨四分之一处切开。
3.用小勺将梨核淘干净。
4.梨中放入冰糖。
5.放入盅内。
6.放入蒸锅中隔水蒸甜品。
7.中火蒸三十分钟左右。
8.蒸好的雪梨稍凉后,加入蜂蜜。
9.甜香润肺的冰糖蜂蜜雪梨做好了。
10.分享美味甜品。
小贴士:
用老冰糖,药用效果更好。
银耳冰糖炖雪梨
食材明细:
主料::银耳1小朵,冰糖2-3粒,枸杞适量,雪梨1个,
辅料::红枣2粒,
银耳冰糖炖雪梨的做法步骤:
1.把雪梨顶部切开。
2.挖出果核和果肉,果肉切成小块。
3.银耳提前冲洗干净后用水泡发半小时。
4.泡好的银耳切掉底部的硬结,撕成小朵
5.红枣去核备用。
6.把银耳、梨肉、红枣、冰糖、枸杞放入梨盅,盖上雪梨的顶盖。
7.放入锅中蒸1-1.5小时即可。
小贴士:
/梨/
视频中用的是普通的雪梨,没有去皮蒸的。追求颜值的可以把皮提前去掉再蒸,但蒸的时间不能太久,没有皮的支撑,梨盅的梨肉太薄,蒸太久软了很容易塌的。
/银耳/
银耳需要提前泡发,再使用,不能直接丢进热水煮了。当然有条件买到新鲜银耳的可以不用泡发直接使用。
冰糖雪梨炖枇杷
食材明细:
主料::雪梨1个,枇杷几个,
辅料::冰糖1块,枸杞几粒,清水适量,
冰糖雪梨炖枇杷的做法步骤:
1.准备材料。
2.雪梨削皮去掉中心的核并切块。
3.枇杷剥去外皮后同样把核取出。
4.炖盅内加入适量清水,把所有材料放入后入高压锅隔水炖30分钟。
5.清心润肺的雪梨冰糖炖枇杷就做好了。
小贴士:
甜度根据自己喜好适量增减。这个糖水也有止咳润肺的功效。
冰糖川贝炖雪梨
食材明细:
主料: 雪梨 1个,
调料: 冰糖 适量, 水 1小勺, 川贝母 5克,
冰糖川贝炖雪梨的做法步骤:
1.雪梨一只洗净,顶部削去四分之一留用,去核,放入川贝粒5克、冰糖适量、清水一小勺
2.将原来留用的雪梨顶部盖好,取一大碗,放入雪梨,不用再加水,炖制后自己会出一些水,盖上锡纸,放入高压锅中,上汽后小火炖45分钟,关火自然排气后取出。除川贝外,其他连梨带汁均可食用
营养功效
冰糖川贝炖雪梨是一款治疗风热咳嗽很好的食疗方子,每天一次,连续三天,可以辅助治疗风热咳嗽。梨,味甘性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的功效;川贝母味苦,入肺、心经,有化痰止咳、清热散结的功效;冰糖主要用来调味。当然,咱们毕竟不是医生,真生病了还得去医院,食疗只能作为配合或者调理。
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