食材构成了美食最基本的部分,食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材了解有多少呢?在此,你不妨阅读一下咖啡蜂蜜薄饼(微波炉版),我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细:
主料::咖啡2小勺,蜂蜜2大勺,面粉适量,玉米面(面粉 玉米面2:1),
辅料::盐1小勺,核桃3个,
咖啡蜂蜜薄饼(微波炉版)的做法步骤:
1.咖啡中加少许开水,将咖啡化开,再加两勺蜂蜜,搅拌均匀。
2.加入切碎的核桃和混合面粉,搅拌均匀。
3.将混合面粉揉成团。
4.做成薄饼,摊在微波炉盘上。
5.中高火叮2分钟,取出盘将薄饼翻面,再叮1分半,取出。(时间长短取决于饼的薄厚和微波炉的功率)。
6.烤好的薄饼。
7.来张特写,呵呵。
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微波炉版牛轧糖
食材明细:
主料::棉花糖100克,花生80克,
辅料::奶粉50克,
配料::糖粉适量,
微波炉版牛轧糖的做法步骤:
1.准备原料。
2.花生放入微波炉中烤熟。
3.去掉花生的红外衣并一分为二。
4.棉花糖放入大碗中,喷些水,入微波炉高火转约40秒至棉花糖膨大即可。
5.迅速倒入奶粉,快速搅拌。
6.加入花生,继续用力快速搅拌均匀,若棉花糖变凉发硬,可再微波一会继续搅拌。趁热快速包入保鲜膜,冷冻至变硬。
7.切成小块。
8.裹一层糖粉,以防粘连。
9.脆酥香甜。
小贴士:
◎棉花糖一定要选择白色,无夹心的。
◎保鲜膜要提前刷好油备用。
◎搅拌过程中非常的粘,一定要用力并且快速,如果变硬了可以再微波一下继续搅拌。
◎天热很容易化,一定要放冰箱哦。
Cupcake微波炉版
食材明细:
主料::鸡蛋1个,香蕉1个,
辅料::糖40克,牛奶60ml,面粉100克,蓝莓干40个,
配料::泡打粉5克,小苏打3克,
Cupcake微波炉版的做法步骤:
1.鸡蛋加糖搅拌均匀,加入牛奶继续搅匀,香蕉用叉子压碎成香蕉泥后加入液体中搅匀。再加入过筛的全部粉类刮拌均匀即可。不要搅要翻拌。
2.倒入4个纸杯中,每个差不多7分满即可,撒上蓝莓干。
3.入微波炉选烧烤组合烤5分钟左右表面上色继续烤15分钟。拿牙签扎一下熟透即可。如果不熟再烤一会。
4.成品图。颜色还可以。
5.再来一张,出炉时还没有回缩。
6.成品还是不错的。毕竟是微波炉烤的。口感一点不比外面买的差。
小贴士:
香蕉不要完全压碎,留点块更好吃。
微波炉版蜂蜜纸杯蛋糕的做法
如果家里没有烤箱,没有专门烤蛋糕的工具,又很想吃蛋糕怎么办呢,其实有个微波炉也可以烤出美味营养的蛋糕来的。如果第一次失败也不用担心,相信第二次第三次一定会做的越来越好的。我把自己用微波炉烤蛋糕的过程,全部写出来,分享给大家看看!虽然这个蛋糕外形看起来有点奇怪,不过味道真的很好吃哦,而且很节省时间呢,微波炉高火100度,2分钟就好了哦!
材料:
面粉80克,玉米淀粉20克,泡打粉2克,鸡蛋2个,蜂蜜40克,白糖40克,色拉油30ml,,
微波炉版蜂蜜纸杯蛋糕的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料:面粉80克,玉米淀粉20克,泡打粉2克混合均匀备用,鸡蛋2个,分别称好蜂蜜,白糖,色拉油的用量!
步骤2,把白糖倒进装蜂蜜的盆子中!再打入两个鸡蛋!
步骤3,取一个大一点的盆子,里面装上热水,把盛鸡蛋的盆子放在热水里,用电动打蛋器将鸡蛋打发。一开始可以用低速搅拌,等到形成细腻的乳沫以后,换高速快速搅拌,在打发的过程中,鸡蛋会越来越浓稠。
步骤4,直到将鸡蛋打发到非常浓稠的状态,提起打蛋器时,滴落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹并且花纹维持较长时间不会消失。打蛋头上保持有2-3CM的蛋糊不会滴落。这个程度就表示打发好了。
步骤5,在打发好的蛋糊里分两次筛入混合好的面粉。
步骤6,用橡皮刮刀以从底部向上翻拌的形式,将面粉和蛋糊彻底拌匀。不要打圈搅拌,以免打发好的鸡蛋消泡。
步骤7,在拌好的面糊里倒入30ML的植物油,也采用翻拌的形式搅拌均匀,成为蛋糕糊。
步骤8,把食品袋一端剪一个小口,做成裱花袋,把蛋糕糊装入,挤在纸杯里!
步骤9,不要装的太满了,大概7~8分满就可以了!装好后,把纸杯震几下,把里面的气泡震出来!
步骤10,把装有蛋糕液的纸杯放进微波炉中的烤架上,里面用一个碗装点水放进去(以免蛋糕做出来太硬太干!),高火100度,2分钟即可!(这是我家微波炉的时间,具体的要根据自家微波炉的性能而定,2分钟后,用牙签扎一下,抽出来,牙签上没有蛋糕,就说明熟了!如果没熟可以再增加1分钟看看!)
步骤11,做好的蛋糕,外形有点儿奇怪,不太好看,不过味道还是不错的,很好吃哦,我家宝宝吃了好几个呢!
步骤12,成品图
步骤13,成品图
步骤14,成品图
微波炉版 琥珀核桃
食材明细:
主料::核桃150克,
辅料::芝麻少许,
配料::糖30克,红糖适量,盐少许,
微波炉版 琥珀核桃的做法步骤:
1.将核桃放入盘中,入微波炉高火打1分钟后拿出。用勺子拌一下,再次放入微波炉打40秒取出。
2.炒锅放在火上开小火加入20克水、白糖、红粮、少许盐,小火慢慢熬至粘稠黄色小泡。
3.加入打熟的核桃,拌匀再加入白芝麻拌匀。
4.放入盘子中滩开晾凉。
(微波炉版)奶油玉米
黄油(Butter)是用牛奶加工出来的。把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。
黄油营养是奶制品之首。含维他命,矿物质,脂肪酸,醣化神经磷脂,胆固醇。
黄油做菜也很香,可以炸鱼,煎牛排,烤面包,涂抹面包吃,不仅营养丰富,而且很香醇味美,绵甜可口。
但是,营养很好却含脂量很高,所以也不要过分食用哦!
喜欢吃玉米的童鞋,可以试试这种做法,简单美味
我知道一定会有担心说微波炉食品不健康的,呵呵,那就用锅煮吧,一样的:)
(微波炉版)奶油玉米
原料:玉米、黄油、白糖
奶油玉米的做法
1、玉米切段,连同黄油和白糖一起放入可微波的碗里;
2、加入与其持平的白开水;
3、放入微波炉,叮30分钟,即可!
奶香味十足,恩泽好爱吃哦
特别提示:玉米最好选用这种有黄白颗粒的,又甜又嫩!
网站小提示
玉米和奶油能一起吃:有营养、健身、健脑、通便的功效
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
微波炉版--豆腐蒸蛋
食材明细:
主料::豆腐1块,鸡蛋2个,
辅料::番茄酱适量,盐适量,料酒适量,
微波炉版--豆腐蒸蛋的做法步骤:
1.豆腐一块。
2.切成小丁,放到盘子里。
3.两个鸡蛋磕到碗里。
4.搅打均匀。
5.豆腐里倒入蛋液。
6.放料酒、盐拌匀。
7.放入微波炉用大火蒸3分钟。
8.从微波炉中取出来。
9.浇上番茄酱,就可以吃了。
美味鸡翅(微波炉版)
刚买微波炉的时候送了一本食谱,其中,这款美味鸡翅是最吸引我的,做起来简单得不得了,只需9分钟,定会带给你100分的惊喜。它一直是我家餐桌上的常客,直到现在,它依然受到每一位品尝者的盛赞!
原料
鸡翅中12个色拉油两勺葱段姜片
A:酱油五大勺、白胡椒粉一小勺、白酒两小勺
B:蚝油3大勺、白糖一大勺、香油一大勺
做法
1、鸡翅中洗净沥干水分,加入A调料腌3小时以上(我说的9分钟不包括腌制时间哈);
2、调料B中所有原料混合均匀成调味汁;
3、微波容器加色拉油两勺放入微波炉高火三分钟;
4、取出放入葱段、姜片爆香,放入腌好的鸡翅高火三分钟;
5、取出倒入调味汁拌匀,高火三分钟即可。
烹饪小贴士
腌料中不用放盐,因为酱油和调味汁中的蚝油咸度已足够;
制作时最好选用有盖的容器,否则容易溅油.
懒人吃货们看完这个再也不用担心没早餐吃了!这些都是只用微波炉和杯子就可以做的美味早餐哦!保证你吃的半个月不重样!快来试试吧!》》》只用微波炉+杯子就能做出的美味早餐只用微波炉+杯子就能做出的美味早餐
虽然早餐对保障人体健康起着至关重要的作用,但那些日复一日的早餐食物让人变得没有胃口。有早餐困惑症的小伙伴们看完这个再也不用担心早餐吃什么了!懒人吃货们看完这个再也不用担心没早餐吃了!这些都是只用微波炉和杯子就可以做的美味早餐哦!保证你吃的半个月不重样!快来试试吧!
1.咖啡杯乳蛋饼
用料:
鸡蛋1个、牛奶半汤匙、百吉饼1/4个、奶油奶酪2茶匙、火腿半片、盐、黑胡椒、葱末、芥末。
做法:
将鸡蛋、牛奶、盐、胡椒搅匀后倒入咖啡杯中,加入撕成硬币大小的面包、奶油奶酪、火腿丁,撒上百里香。用微波炉加热70秒。
【人人必知】早餐吃太快短命怎么吃健康
2.微波蓝莓松饼
用料:
蓝莓1盎司、磨碎的亚麻籽4杯、泡打粉2茶匙、无糖糖浆2汤匙、橙皮2茶匙、蛋清1个、豆蔻粉2茶匙。
做法:
将所有的食材倒入容器中搅匀,倒入超大的咖啡杯中,微波炉加热90秒。取出后可以根据喜好淋上糖浆、奶油、麦片等。
【大家都在看】10种人早餐绝不能喝牛奶
3.法国吐司杯
用料:
法国吐司、鸡蛋、牛奶、桂皮粉、黄油、糖浆。
做法:
将法国吐司切成小丁备用,把黄油放入咖啡杯中融化,均匀擦在咖啡杯内壁上。加入鸡蛋、牛奶、桂皮粉混匀,放入吐司丁泡1分钟后用微波炉加热80秒。取出后淋上糖浆即可。
这种早餐做法省去了很多麻烦的烹饪环节,只要把食材放在杯子里就OK了,如此简单美味的杯子早餐让人爱不能停啊!想知道更多不重样的杯子早餐吗?猛戳这里微波炉+杯子就能做出的美味早餐懒人吃货们再也不用担心没早餐吃了只用微波炉+杯子就能做出的美味早餐
4.杯烤燕麦片
用料:
速煮燕麦半杯、亚麻籽1汤匙、鸡蛋1个、牛奶半杯、1/3根香蕉(捣碎)、肉桂粉1/4茶匙、苹果半个(切碎)、蜂蜜2茶匙。
做法:
将燕麦、亚麻籽、鸡蛋、牛奶放入杯子中搅匀,加入香蕉、肉桂、苹果、蜂蜜,再次搅匀。放入微波炉加热2-3分钟。取出后拌入少许牛奶或酸奶或坚果即可。
5.肉桂卷杯子蛋糕
做法:
将1汤匙奶油奶酪、2汤匙糖粉、1茶匙牛奶搅匀制成奶油芝士糖霜。将苹果酱2汤匙、植物油1汤匙、脱脂牛奶1汤匙、香草精1/4茶匙、1/4杯面粉、红糖2汤匙、肉桂粉3/4茶匙、少许豆蔻、盐、适量的奶油奶酪倒入杯子中搅匀,用微波炉加热60-75秒。取出后淋上奶油芝士糖霜即可。
6.杯子咖啡蛋糕
用料:
红糖3汤匙、中筋面粉2汤匙、软化黄油2汤匙、肉桂粉1又1/4茶匙、盐、鸡蛋半个、酸奶油2汤匙、枫糖浆1茶匙、泡打粉1/4杯、杏仁1茶匙。
做法:
将2汤匙红糖、中筋面粉、1汤匙黄油、肉桂、盐放在小碗里拌匀至屑状,将剩下的1汤匙黄油倒入面糊中搅匀。将1汤匙红糖、酸奶油、糖浆倒入杯中搅打均匀,加入泡打粉、1/4茶匙肉桂粉搅打至顺滑。将一半面糊倒入咖啡杯中加热20秒后,倒入剩下的面糊、撒上面包屑用微波炉加热越85秒。
7.杯子香蕉面包
用料:
面粉3汤匙、糖1汤匙、红糖2汤匙、盐1/8茶匙、发酵粉1/8发酵粉、小苏打1/8茶匙、鸡蛋1个、植物油1汤匙、牛奶1汤匙、香蕉1根。
做法:
将所有的材料搅匀后倒入杯中,用微波炉加热180秒,取出后即可食用。
8.奶酪通心粉杯
用料:
通心粉1/3杯、牛奶1/4杯、奶酪碎半杯、水。
做法:
按照说明用盐水把通心粉煮熟,将通心粉、奶酪、牛奶、适量的水放入杯中,微波炉加热4分钟即可。
9.杯子肉饼
用料:
牛奶2汤匙、番茄酱1汤匙、燕麦2汤匙、洋葱末1茶匙、1/4磅瘦牛肉、番茄酱。
做法:
将牛奶、番茄酱、燕麦在碗中拌匀,加入牛肉末、洋葱末,再次搅匀,倒入咖啡杯中,微波炉加热3分钟,取出后淋上番茄酱即可。
糖醋鲳鱼(微波炉版)
食材明细:
主料::鲳鱼适量,
辅料::葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,陈醋适量,糖适量,生抽适量,五香粉适量,盐适量,
糖醋鲳鱼(微波炉版)的做法步骤:
1.京葱切丝
2.蒜拍扁
3.胡萝卜切丝
4.鲳鱼去内脏,去鳃,刮鳞,去鳍去尾,洗净,鱼身划几刀,放五香粉,少许盐涂抹鱼身
5.葱丝垫底,放上鲳鱼,姜料酒,蒸鱼豉油,蒜,腌制片刻
6.放进微波炉,按蒸鱼键10分钟,倒掉汤水装盘
7.撒上胡萝卜丝
8.起油锅,放生抽,糖,陈醋烧沸
9.浇在鱼身上即可
微波炉蜂蜜蛋奶羹
食材明细:
主料::鸡蛋1,蜂蜜2勺,
辅料::牛奶100ml,微波炉1,
微波炉蜂蜜蛋奶羹的做法步骤:
1.将一个鸡蛋加入一勺蜂蜜打散;
2.在混入100ml牛奶用打蛋器搅匀;
3.微波炉叮3分钟;
4.再淋上一勺蜂蜜,还可以加入葡萄干,枸杞等,比较好看。
微波炉版烤鸭腿美的微波炉菜谱的做法
烤鸭,相信很多朋友都喜欢,要说好吃,还是现烤的香,我今天来分享一个家庭简单版,又快又好吃,摒弃那些繁琐的步骤,不用等漫长的时间,咱们做接地气的菜肴,又快又好又简单才是关键。今天不烤整鸭,为了入味快制作快,家里做建议整鸭也切大片再烤,当然,如果力求完美,烤整只自然是好。今天分享的做法是用微波炉来做,用微波炉做菜,特别适合忙忙碌碌的上班族,快速、简单、省油,还不用洗锅。
材料:
边腿一个,啤酒一听,麻辣红油适量,生抽适量,甜面酱适量,豆瓣酱适量,大葱一段,孜然少许,生姜一块,,
微波炉版烤鸭腿美的微波炉菜谱的做法的做法步骤:
步骤1,准备好原材料。
步骤2,生姜切成片、大葱切成段。
步骤3,鸭腿破开一条口,用刀背砸几下,然后用刀尖砸一些小口。
步骤4,鸭腿抹上盐抓匀,然后倒入啤酒、生抽、放入葱姜,腌制半小时以上,平常比较忙的亲们,可以上班前腌制着放入冰箱。我还放了一片粽子叶,增加一点香味,没有的话不放也没关系。
步骤5,腌制好的鸭腿连同葱姜一起放入盘子里。
步骤6,放入微波炉。
步骤7,高火五分钟。
步骤8,取出用筷子插孔,让血水排出,也更好入味,然后再高火三分钟。
步骤9,剁细的豆瓣酱、甜面酱、自制麻辣红油、生抽,加上烤鸭腿烤出来的汤汁,调成烧烤汁待用。
步骤10,刷上制作好的烧烤汁。
步骤11,放在微波炉烤架上,用烧烤功能4-5分钟即可,为了好清理微波炉,下面放上装好水的盘子接油。
步骤12,成品图。
步骤13,成品图。
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