中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究,对于食材,你有哪些见解呢?请你阅读小编辑为你编辑整理的《糙米浆(1)》,不妨参考一下。希望你喜欢!
食材明细:
主料::糙米30克,
辅料::红豆30克,花生30克,黑芝麻20克,
配料::蜂蜜适量,
糙米浆的做法步骤:
1.准备的材料。
2.糙米和红豆洗净泡发一晚上。
3.倒入豆浆机中,加水在水位线之中。
4.黑芝麻和花生洗净倒入豆浆机中。
5.插上电源按下营养米糊键,听见“滴滴”声即可。
6.米浆过滤一下。
7.等米浆稍微冷却加入蜂蜜调匀。
8.上桌即可。
小贴士:
糙米和红豆浸泡一晚为好。
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花生核桃糙米浆
食材明细:
主料::糙米70克,核桃30克,
辅料::花生30克,
花生核桃糙米浆的做法步骤:
1.糙米洗净后,加水浸泡5个小时左右。
2.花生和核桃仁炒熟备用。
3.将糙米,花生和核桃放入搅拌机中,装上过滤网,加入约1000ML的水打成浆。
4.打好过滤好的糙米浆。
5.锅中加水约200ML,煮开,慢慢讲糙米浆倒入锅中,边倒边搅拌,将米浆煮至沸腾即可。
6.可以根据自己的口味加糖。
小贴士:
糙米浆煮的时候很稀,煮开后就变得浓稠了。
糙米浆~粗粮时代的做法
糙米的作用大,可是口感不好,把它磨成浆那就是小时候的米糊糊了。
材料:
糙米50g,花生米1勺,熟黑芝蔴1小勺,,
糙米浆~粗粮时代的做法的做法步骤:
步骤1,我是糙米和花生一起浸泡一晚上,如果要更好口感,花生可以事先烤熟,糙米单独浸泡。
步骤2,把泡好的糙米、花生仁、芝麻放料理机加点水磨成浆。
步骤3,放到锅里加3人份左右的水量,开始一边煮一边时不时搅拌,因为米浆要下沉粘在锅底的。
步骤4,煮开再微煮上1分钟即可出锅。撒点芝麻装饰一下。
步骤5,要吃甜的加点糖,我没加。
步骤6,早餐搭配。
花生山药小米浆(1)
食材明细:
主料::花生2把,山药适量,小米2把,
辅料::水1200ml,冰糖5粒,
花生山药小米浆的做法步骤:
1.油果花生2把。
2.山药去皮洗净切小段。
3.小米2把。
4.冰糖5粒。
5.所有食材放破壁机里。(小米和花生洗过)
6.清水1200mI,选择浓豆浆功能,按启动键开始。
7.三十分钟,完成。
8.用勺子撇去浮沫,倒入杯中即可。
9.成品。
10.成品。
米浆
食材明细:
主料::玉米珍一两,大米一两,枸杞适量,黑芝麻少量,
辅料::水二斤,
米浆的做法步骤:
1.两米淘洗干净
2.豆浆机加入两大碗水(冷水就行)
3.放入淘洗干净的米和冲洗过的枸杞
4.按米浆键就不用再管它啦!
5.打好后的米浆,想喝吗亲
6.最后撒芝麻就行啦(如果喜欢喝甜的,自己加糖)
7.颜色是不是很好看啊?
糙米养生粥(1)
食材明细:
主料::糙米2缸,牛肉适量,花生适量,真姬菇适量,
辅料::小葱1根,白胡椒粉适量,盐少许,
糙米养生粥的做法步骤:
1.糙米
2.解冻牛肉
3.泡发真姬菇
4.将牛肉和真姬菇切丁焯水
5.糙米花生漂洗干净 电饭煲加水 因糙米不易煮糯需多加些水
6.小葱 胡椒粉 盐待用
7.开锅后放入牛肉和真姬菇丁和糙米同时煮至米黏稠 放图6调味即可
黄豆米浆
食材明细:
主料::好黄豆1/4杯,小米1/4杯,百合1/4杯,大米1/4杯,
辅料::清水900ml,
黄豆米浆的做法步骤:
1.取出食材:干黄豆,小米,百合,大米。
2.将所有食材倒入大碗中淘洗干净。
3.将淘洗干净的食材倒入豆浆机。
4.加清水至最低刻度线。
5.浸泡两小时,让干黄豆吸水,选择“纯香豆浆”键。
6.做好的黄豆米浆,由于加了大米小米不必滤渣,已经喝不出豆渣了,像粥一样顺滑。
米浆奶酪
从暑假一开始就跟小周约好,暑假里想吃啥尽量满足要求。但是,偶尔也要当妈妈的小白鼠,小周同学很是乐意的就点头同意。
这个暑假没有跟往年一样买大量的棒冰和冰激凌回家。今年,俺在家做了一些棒冰,冰淇淋还是没有做。偶尔做一些不怎么甜的甜品给小周解馋。为嘛不做甜度高的东西是有原因滴,今年眼科医生再次告诫我不要让小周吃过甜的食物。小周还算是乖滴,没有吵着要吃那些甜度高的美食。这些日子来,他也没啥大的要求,基本是我做啥他吃啥。
今天做的这款米浆奶酪,说真滴我也不明白为嘛叫这个名字。我感觉嘛叫米浆果冻更为贴切,可又觉的哪里怪怪的。哎,咱不纠结它叫啥名字,好吃才是硬道理。顺便开光一下买了有段时间的模具。下面请大家看具体做法吧。
小周暑假甜品米浆奶酪
材料:A:米浆500g果冻粉30g花生酱40g
B:红糖50g热水50g玉米淀粉少许
米浆奶酪的做法
1、【图1-3】把所有材料整理好,取干净的锅把花生酱放入锅中,开中小火,再倒入三分之一的米浆搅拌均匀,剩余的米浆和果冻粉搅拌匀备用。
2、【图4-6】花生酱和米浆完全拌匀后,再倒入剩余搅拌好的米浆混合,煮倒80度左右关火,过滤,稍微放凉后装入模具中,放入冰箱冷藏2-3个小时即可脱模。
3、【图7-9】红糖放入锅中加热至慢慢融化,再分次倒入热水搅拌匀,取少许玉米淀粉(1:1的比例)加水搅拌匀备用。
4、【图10-12】把拌匀的淀粉水慢慢的加入糖水中,一直到略浓稠即可关火,等米浆奶酪脱模装盘后,淋上黑糖水即可。
月月温馨提示:
1、方子中的果冻粉量按各家的使用量来放。每个牌子不同使用的量也不同哦。
2、俺用的米浆是十全的哈喽糙米浆。模具可以选择自家有的做哈,未必用俺这样滴。
薏米浆
食材明细:
主料::薏米50克,红豆40克,白芝麻30克,核桃仁50克,
辅料::水适量,蜂蜜适量,
薏米浆的做法步骤:
1.准备的材料。
2.薏米和红豆洗净浸泡一晚。
3.豆浆机中加入水在水位线中间,倒入红豆。
4.倒入薏米。
5.接着加入洗净的核桃肉和白芝麻。
6.插上电源,按下豆浆机营养米糊键,听见“滴滴”声,米浆就好了。
7.米浆过筛一下。
8.待米浆稍微冷却加入蜂蜜。
9.即可端上桌。
小贴士:
蜂蜜待米浆稍微冷却时加入,以免破坏蜂蜜营养。
糙米糯米小豆粥(1)
食材明细:
主料::糙米半杯,糯米半杯,赤小豆半杯,
辅料::清水豆米的6倍,
糙米糯米小豆粥的做法步骤:
1.糙米淘洗干净放电压力锅内
2.取糯米
3.取赤小豆
4.淘洗干净
5.放电压力锅内,加清水
6.选蹄筋档
7.煮好的粥
8.成品。
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