中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,只有结合食材,美食文化才有根,你对食材精通吗?经过小编精心整理,推出夏日冷饮——西瓜蜂蜜冰(1),供你阅读参考,并请收藏本页面!
食材明细:
主料::西瓜适量,冰块适量,纯净水半杯,
辅料::蜂蜜适量,
夏日冷饮——西瓜蜂蜜冰的做法步骤:
1. 西瓜切小块
2.放入榨汁机中
3.加半杯纯净水
4.西瓜打至顺滑
5.杯中加冰块
6.倒入榨好的西瓜汁
7.淋入蜂蜜
8.高颜值的西瓜蜂蜜冰就做好啦~
小贴士:
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西瓜冰沙(1)
食材明细:
主料::西瓜适量,黑芝麻适量,
西瓜冰沙的做法步骤:
1.将西瓜切成小块。
2.用小水果叉把籽去除。
3.将瓜皮去掉,放入盒子。
4.放到冰箱冻结实。
5.用料理机打碎。将打碎的西瓜趁着果肉和汁水未分离,放到冰箱再次冷冻。
6.将冻好的西瓜用叉子刨成碎冰,撒上芝麻即可。
7.冰爽可口。
小贴士:
1、两次冷冻,防止汁水和果肉分离,刨好的沙冰口感和外观都好。
2、西瓜是寒性的,脾胃寒凉者要少吃。
夏日冷饮——芒果奶昔
食材明细:
主料::鸡蛋芒2个,碧悠酸奶1小杯,蜂蜜1勺,
夏日冷饮——芒果奶昔的做法步骤:
1.准备食材,2个鸡蛋芒,一杯酸奶
2.将芒果切丁,倒入一个半芒果入料理机(另外半个装饰用),酸奶也倒入料理机
3.再加入一勺蜂蜜
4.料理机通电,将三者打碎搅拌均匀
5.将打好的芒果奶昔放入碗中,再加入几滴切好的芒果粒,完工。(如果想再冰一点,放入冰箱冷藏一会,味道更佳)
夏日冷饮的做法
材料:
黄桃一个,西瓜适量,
夏日冷饮的做法的做法步骤:
步骤1,将黄桃去皮
步骤2,将果肉切下备用(西瓜也是)
步骤3,准备一杯刚烧开的水放入糖凉了之后将切好的水果放入(瓶子大小随意果肉最好多一点)
步骤4,放入冰箱冻一天
步骤5,可以开动(^_^抱歉没有图片做好了才想起来)
夏日冰粉(1)
食材明细:
主料::冰粉粉20g,开水500g,
辅料::葡萄干20g,花生碎20g,山楂20g,蜂蜜10g,醪糟10g,红糖水18g,枸杞5颗,大枣2颗,
夏日冰粉的做法步骤:
1.准备好葡萄干,可以自己选择自己喜欢的,甚至用一些蓝莓干啊,蔓越莓干啊,都是可以的,用梅子干的话,酸酸甜甜也很好吃
2.冰粉粉,每包粉后面都写了配多少水,那么冰粉粉放碗里,烧开水,开水倒入粉碗次之后呢,再用勺子顺着一个方向搅拌二十分钟即可,静置半天,就会凝固啦!
3.花生碎准备好,然后自己在锅里面可以稍微炒一下,更香脆哦
4.山楂片我用的三只松鼠,我觉得这款太甜腻了,不推荐哦!买自己喜欢的吧
5.把这些小配料全部倒进碗里面去!然后再挖一勺粉,自己倒入红糖水,使劲儿搅拌均匀!好吃解暑的冰粉就OK啦
6.再上一张我的冰粉全家福吧!这个配置可能是星级酒店的配置啦!哈哈哈!继续加油哦!爱冰粉,不爱夏天
小贴士:
大家都可以根据自己的口味来增加或者减少这些配料哦!喜欢吃重口味的可以加火锅底料等
夏日冷饮--薄荷蓝莓鸡尾酒(1)
食材明细:
主料::鸡尾酒1瓶,
辅料::薄荷适量,蓝莓适量,
夏日冷饮--薄荷蓝莓鸡尾酒的做法步骤:
1.把蓝玫瑰鸡尾酒倒入冰盒。
2.放入冰箱冷冻成块。
3.拿出微微化一下,各种材料备用。
4.把冰加入杯子中。
5.倒入RIO鸡尾酒,加入薄荷叶。
6.再加入冰冻蓝莓,蓝莓薄荷鸡尾酒冰冰凉完成。
小贴士:
也可以加冰,效果差不多,但是直接冻鸡尾酒浓度高。
自制西瓜酸奶---夏日冰品的做法
这个是我闲着没事把西瓜切成小块放在了酸奶,蛮好吃的,而且也不需要很复杂的材料
材料:
西瓜半个,酸奶1瓶(要老酸奶不要太稠),
自制西瓜酸奶---夏日冰品的做法的做法步骤:
步骤1,先把放在冰箱里的西瓜拿出来备用。
步骤2,把酸奶放进冰箱的冷冻室里冷冻,但不要变成冰块,上面稍有冰渣即可
步骤3,把西瓜切成小块放入碗里备用
步骤4,把冻好的酸奶拿出,放入西瓜即可食用
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