食材是组成各种美食的基本原料的统称,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材决定了美食文化的高度的深度,你对食材有一定研究吗?经过搜索整理,小编为你呈现“把隔壁的小孩都馋哭了的简单Q弹的黄瓜猪肉炒意大利面(1)”,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
食材明细:
主料::意大利面1把,黄瓜1根,猪肉150g,
辅料::盐2匙,蚝油1匙,酱油1匙,葱末适量,黑胡椒粉少量,
把隔壁的小孩都馋哭了的简单Q弹的黄瓜猪肉炒意大利面的做法步骤:
1.黄瓜洗净切成1厘米块备用。
2.猪肉切成1厘米的块装入碗中备用。
3.葱切末备用。
4.锅内倒入适量水烧开。
5.拿一把意大利面放入锅内,中小火煮8分钟。
6.煮好的意大利面捞出控干水分,放入少量玉米油(家里没有橄榄油就用玉米油代替了),用筷子搅拌使其每根面条裹沾上油。
7.锅内倒入适量油烧热,放入切好的葱末爆出香味。
8.倒入切好的猪肉炒变色。
9.倒入1匙酱油和耗油炒至猪肉均匀裹粘上酱油和耗油。
10.放入切好的黄瓜块,翻炒至断生(差不多1-2分钟)。
11.倒入煮好的意大利面,炒至意大利面均匀裹沾上酱油和耗油,放入2匙盐,翻炒1-2分钟。
12.倒入适量的黑胡椒粉,翻炒均匀关火即可。
13.简单Q 弹的黄瓜猪肉炒意大利面就做好了。
14.开吃。
小贴士:
1:蔬菜可以根据自己喜欢随意替换或者增加。
2:猪肉可以替换成牛肉羊肉或者火腿肠。
3:我这是一个人的用量,添加食材表里的食材可以根据自家情况酌情增加。
4:家里有萝莉碎的可以代替黑胡椒粉。
5:家里有黄油的可以代替食用油来炒肉和蔬菜,味道会更香。
6:意大利面在各家大型超市或者网上都有卖。
97Msw.com相关知识
家常白切鸡,营养美味隔壁小孩都馋哭了
食材明细:
主料::家养鸡1只,虫草花15g,红枣5只,
辅料::正宗花生油10g,
家常白切鸡,营养美味隔壁小孩都馋哭了的做法步骤:
1.把家养鸡杀好,弄干净内脏保持整只鸡。 在鸡肚子放入一勺盐,放入锅中,水没过鸡刚好。大火煮开后调至中火,隔3分钟给鸡翻身,好让鸡快速煮熟。翻两遍后,时间约15到20分钟拿筷子插入鸡腿,若不流血水即可捞出放凉。
2.鸡放凉后,把菜板菜刀拿开水烫消毒,先把鸡头,翅膀,鸡腿卸下来,后拿到鸡肚子一刀切成两半。白切鸡要求快刀快恨准,这样能保持鸡肉的完整性以及美观性。建议把鸡肉剁小块一点比较方便吃
3.白切鸡的传神在于调味料,一定要用正宗的花生油加味极鲜生抽,再放去葱姜蒜一起调剂的味碟,每一口可以吃到浓香的花生油的香纯以及白切鸡的鲜甜。
4.广东人爱喝汤,鸡汤尤其美味。鸡捞出后放去几个红枣及15克虫草花大火煮开后转中火煲至15分钟,放入鸡血后放盐调味关火,一锅美味鲜甜的鸡汤也可以出锅啦。浓浓的鸡汤味,美容养身,好喝至极。
馋哭了的羊蝎子火锅的做法
北京一天比一天冷,在寒风和低温中,还有什么是比一锅暖乎乎的羊蝎子更让人感到幸福的呢?
材料:
羊蝎子半根,白萝卜半根,羊蝎子调味料一包,葱姜蒜适量,枸杞适量,山楂适量,
馋哭了的羊蝎子火锅的做法的做法步骤:
步骤1,准备葱姜,切好备用
步骤2,羊蝎子冷水下锅,焯熟,盛出备用
步骤3,煮好的羊蝎子放入砂锅,加入香料、酱料
步骤4,加少许枸杞和山楂干
步骤5,大火炖煮30分钟
步骤6,白萝卜切段,对切去皮
步骤7,白萝卜下锅
步骤8,中小火焖煮40分钟
步骤9,完成啦~馋哭隔壁小孩的火锅来啦!
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