俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的发展在于食材的发展,你对食材精通吗?小编特地为你收集整理“糖醋红萝卜(1)”,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
食材明细:
主料::红萝卜一根,
辅料::香菜一颗,米醋2勺,酱油1勺,白糖2勺,盐少许,
糖醋红萝卜的做法步骤:
1.萝卜,香菜清洗干净。
2.萝卜切片,香菜切段。
3.米醋.白糖.酱油.盐调成一个料汁。
4.料汁搅拌均匀,到入萝卜里面。
5.拌匀就做好了。
6.酸甜爽口。
7.美味。
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红萝卜煮蘑菇(1)
食材明细:
红萝卜150克,蘑菇50克,黄豆30克,西兰花30克。色拉油5克,盐5克,味精2克,白糖1克。
红萝卜煮蘑菇的做法步骤:
1.红萝卜去皮切成小块,蘑菇切件,黄豆泡透蒸熟,西兰花改成小颗;
2.烧锅下油,放入红萝卜、蘑菇翻炒数次,煮入清汤,用中火煮;
3.待红萝卜块煮烂时,下入泡透的黄豆、西兰花,调入盐、味精、白糖,煮透即可食用。
糖醋白萝卜(1)
食材明细:
主料::白萝卜1个,
辅料::姜1块,糖适量,白醋适量,枸杞子1小包,盐少许,
糖醋白萝卜的做法步骤:
1.白萝卜一个,姜一块,枸杞子一小袋,白糖适量,醋适量。
2.白萝卜切片,用盐抓匀。放10分钟,然后把萝卜水攥出去。
3.把攥干的萝卜片放盆里,加上姜片,枸杞子(洗干净就可以了),加白糖,加白醋(加多少糖,加多少醋,我觉得不能突出甜,也不能突出酸,要抵消要酸甜平衡,才能好吃)。
4.搅拌好了,就可以吃了。
5.盖上盖子放冰箱里,一周没问题,因为醋和糖都是保鲜的。
红萝卜玉米炒虾仁(1)
食材明细:
主料::玉米1个,红萝卜半个,鲜虾适量,
辅料::盐适量,蚝油适量,
红萝卜玉米炒虾仁的做法步骤:
1.鲜虾取出虾线,剥去头尾和壳
2.玉米剥出洗净
3.红萝卜半个洗净去皮切小丁
4.热锅少许油炒虾仁变色后盛出
5.热锅下油煸炒红萝卜丁
6.放入玉米粒翻炒均匀
7.少许盐调味炒匀
8.放入虾仁翻炒,再少许蚝油翻炒均匀即可
9.成品。
红萝卜吐司
食材明细:
主料::高粉300克,低粉50克,
辅料::奶粉20克,红萝卜汁汤种100克,鲜榨红萝卜汁100克,
配料::糖适量,酵母适量,炼乳适量,香草香精适量,盐适量,酸奶适量,
红萝卜吐司的做法步骤:
1.30克的高粉加150克鲜榨红萝卜汁煮成糊状汤种,入冰箱冷藏数小时后取出备用。
2.取100克汤种,鲜榨红萝卜汁100克,炼乳少许,酸奶适量,入面包机,接着再倒入高粉和低粉共300克,再入糖30克,盐5克,最后在面粉中间挖个洞,埋入15ML酵母。
3.完成2个和面程序后在面包机中发酵1个小时后取出,松弛15分钟后分成2个面团,卷起放入吐司模。
4.烤箱预热190度,5分钟后入烤箱烤40分钟,取出倒扣烤架纳凉。
5.发酵的好,吐司出模后摸样也好,呵呵。
6.切片。
凉拌红萝卜
凉拌红萝卜是一道非常开胃的佳肴,非常美味。
材料:
主料:红萝卜适量,,
辅料:辣椒适量,味精适量,辣椒油适量,食盐适量,
凉拌红萝卜的做法步骤:
1. 辣椒切丝,蒜切碎。
2. 红萝卜切丝。
3. 一起放入盆中,加入盐、味精、辣椒油。
4. 拌匀就可以了。
黄瓜红萝卜
食材明细:
主料::黄瓜1条,红萝卜1条,
辅料::油少许,盐小许,芡汁少许,香油少许,
黄瓜红萝卜的做法步骤:
1.红萝卜切成棱形。
2.黄瓜切棱形。
3.黄瓜、红萝卜用油盐水煮过打起,摆盘。
4.淋上芡汁,上桌。
粉红萝卜
食材明细:
主料::白萝卜适量,
辅料::盐适量,白醋适量,凉开水适量,鸡精适量,白糖适量,紫甘蓝汁适量,
粉红萝卜的做法步骤:
1.白萝卜切片,放入盐,腌渍半小时,逼出水分倒掉。再用干净的水冲洗一下,挤干水分待用。
2.将紫甘蓝汁倒入萝卜片中。
3.神奇的时刻来了,加入白醋,瞬间变成漂亮的颜色。多泡一会儿颜色会更深。
4.上好色的萝卜片放入罐中。
5.倒入用凉开水和鸡精、白醋、白糖调好的水。
6.最后密封,入冰箱冷藏一天,就可以食用了。
7.装盘,颜色很漂亮吧?
感谢您阅读“97美食网”的《糖醋红萝卜(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了红萝卜的做法大全专题,希望您能喜欢!