食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材是怎么样看待的呢?小编特别为你收集的“包菜豆角肉丝拌面”,希望能为你提供更多的参考。
食材明细:
主料::面粉适量,豆角适量,包菜适量,猪肉适量,青蒜适量,
辅料::油适量,盐适量,自制辣酱适量,酱油适量,五香粉适量,
包菜豆角肉丝拌面的做法步骤:
1.取适量面粉加盐和成软硬适中的面团,醒至三十分钟。
2.所需配料就绪。
3.均改刀备用。
4.锅中入油烧热倒入肉丝翻炒。
5.加豆角青蒜翻炒。
6.加一勺自制辣椒和酱油,辣酱特别提味。
7.翻炒均匀,加少许水炖煮豆角熟透,出锅加盐调味即可。
8.面条擀好备用。
9.插入开水锅煮开三次就可盛入。
10.放入豆角肉丝,即可享用。
11.成品图。
小贴士:
豆角一定要炖熟哦!有益健康!祝您愉快!
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豆角拌面
食材明细:
主料::豆角1把,面条1把,
辅料::葱花1段,
豆角拌面的做法步骤:
1.天然的才是健康的,清晨去地里采摘了一把豆角,回来发现冰箱还有上次没吃完的,当然勤俭持家不浪费,豆角拌面走起来。
2.冰箱了放了几天,还是小二哥上周放假回来采的,没上过激素农药啥的所以貌相一般了,但口感一样新鲜。
3.呲拉~葱花炸锅跳个舞。
4.豆角一唱一和来陪伴。
5.闷六分钟左右出锅亮相。
6.庄户面条半扎。
7.开锅后加入煮五分钟左右。
8.秋风吹起,细雨迷离,一碗豆角拌面揭开了我的食欲。
9.可以根据自己的口味随意添加一点生抽啊醋啊蒜末啊麻汁啊辣椒酱啊……带油的调味就免了吧,清清爽爽一碗拌面清清爽爽一整天。
胡萝卜包菜拌面
食材明细:
主料::包菜少半个,胡萝卜半根,黄瓜半根,面条一把,
辅料::植物油适量,盐少许,酱油少许,
胡萝卜包菜拌面的做法步骤:
1.主材准备好
2.包菜、胡萝卜切细丝
3.面条入开水中煮熟
4.捞出,过两遍凉水防粘连
5.炒锅中倒少许油,油热后,将包菜丝、胡萝卜丝入锅中翻炒几下,加入少许盐继续翻炒
6.加入少许酱油,想要颜色清爽,可以不加酱油,混合均匀后关火
7.黄瓜纵分两半,再切成厚约3毫米的半圆片
8.将黄瓜片摆盘中呈水波状,再依次将面条摆成帆船状,包菜胡萝卜做成船帆上的装饰
9.祝每个人在生活和事业上都一帆风顺
10.来看看普通版的拌面
11.一起来做简单好吃的拌面吧
小贴士:
此为一人食,根据食用量来调整材料用量;
加了酱油的菜颜色略深,可以根据喜好决定是否加酱油,我是一半加了一半未加;
包菜胡萝卜不宜炒太熟,脆脆的口感很好吃;
为了拌面入味,可以在菜里多放些汤汁,面条会更水灵。
感谢您阅读“97美食网”的《包菜豆角肉丝拌面》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炒肉丝专题,希望您能喜欢!