不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在于食材,对于食材,你有哪些见解呢?小编推荐你不妨读一下香辣包菜腊肠,为防遗忘,建议你收藏本页!
食材明细:
主料::包菜适量,腊肠适量,葱适量,蒜适量,姜适量,
辅料::油适量,盐适量,酱油适量,自制辣酱适量,
香辣包菜腊肠的做法步骤:
1.包菜洗净改刀。
2.腊肠切片备用。
3.葱姜蒜改刀。
4.锅中入油烧热倒入腊肠翻炒,煸出油脂。
5.放入葱姜蒜爆香。
6.放入包菜炒匀。
7.放入辣酱和酱油翻炒。
8.出锅加盐调味即可。
9.家常小菜,请您品鉴。
10.成品图
小贴士:
大火快炒,锁住营养!祝您愉快!
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【花样包菜】香辣包菜卷
食材明细:
主料::包菜适量,红萝卜适量,洋葱适量,肉馅适量,
辅料::蒜片适量,辣椒适量,
【花样包菜】香辣包菜卷的做法步骤:
1.将包菜一片片剥下,红萝卜切长细丝。
2.再把辣椒,洋葱切丁,蒜切片。
3.五花肉馅料备好。
4.将红萝卜切丁,香菜切末。
5.锅内放油爆香花椒,辣椒,把肉馅放里炒熟。
6.再放入辣椒丁,洋葱丁。
7.炒2分钟后放入胡萝卜丁,放入调料粉。
8.等料都炒熟后,放香菜末。
9.把白菜放水里过一下。
10.胡萝卜丝也放水里过一下
11.把馅料放到包菜叶子上。
12.两边对折向前包裹起来就好啦。
13.把碗料调好。
小贴士:
最后把萝卜丝捆住包菜卷。
包菜炒腊肠
食材明细:
主料::包菜半个,腊肠半根,
辅料::花生油适量,姜适量,青椒适量,蚝油适量,盐适量,麻椒粉适量,蒜适量,红椒适量,
包菜炒腊肠的做法步骤:
1.包菜半棵。
2.切成小块,开水绰八成熟,捞出控水。
3.麻辣腊肠切薄片备用。
4.锅内适量油烧热,姜蒜,青红椒炒香。
5.腊肠放入炒至油份淅出。
6.绰过的包菜放入。
7.适量蚝油,麻椒粉(不放也可),一点盐。
8.炒勾关火盛盘。
9.成品。
10.成品。
腊肠包菜饭
食材明细:
主料::大米三人份,包菜500g,香肠适量,
辅料::食盐适量,食用油少量,
腊肠包菜饭的做法步骤:
1.包菜切块(不要切得太细小)。香肠切块(同样不要切得太小)。
2.冷锅,倒点食用油,放入香肠煸炒。如果用三层肉的话就不用放食用油,但要多煸炒一会让肉出油,那样会更香
3.把包菜倒入锅中煸炒。
4.煸炒,肉、菜均匀后加入适量食盐。食盐可少不可多,少了不够咸饭熟了可以加点酱油调味,多了就过咸了。
5.把煸炒后的肉、菜放进电高压锅里。锅里米已经洗好并加好了水。
6.直接选择“香糯饭”,半小时后就有得吃了?
7.饭熟了~~
8.拌均匀就可以了~香喷喷的菜饭
9.喜欢蘸果醋吃的小朋友?
香辣肉丝炒包菜
食材明细:
主料::包菜适量,猪肉适量,葱适量,姜适量,蒜适量,青椒适量,
辅料::油适量,盐适量,豆瓣酱适量,五香粉适量,酱油适量,
香辣肉丝炒包菜的做法步骤:
1.包菜青椒备用。
2.肉洗净备用。
3.包菜青椒改刀。
4.葱姜蒜改刀。
5.猪肉切丝加盐,五香粉,油,腌制片刻。
6.炒锅入油烧热倒入肉丝煸炒,放入葱姜蒜炒香。
7.放入豆瓣酱炒香。
8.加入包菜翻炒。
9.放入酱油和五香粉炒匀。
10.出锅加盐调味即可。
11.家常下饭菜,美味又营养。
12.成品图
小贴士:
大火快炒,锁住营养!祝您愉快!
腊肠手撕包菜
食材明细:
主料::圆白菜半棵,小腊肠6根,大蒜4瓣,
辅料::食用油适量,生抽少许,盐少许,鸡精少许,
腊肠手撕包菜的做法步骤:
1.圆白菜洗干净,撕成方便进食的大小。
2.大蒜拍碎切块。
3.小腊肠切片。
4.锅中加入油,放入大蒜爆香~然后倒入腊肠煸炒出油。
5.加入包菜,加入少许盐。
6.包菜出水后,加入少许生抽翻炒均匀。
7.出锅前加入少许鸡精,翻炒一下就可以啦。
8.开饭啦~~~
小贴士:
腊肠有一定的盐分,大家加盐一定要少加噢~
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欢迎吃货盆友们前来探讨
腊肠包菜炒粉丝
食材明细:
主料::包菜一个,
辅料::腊肠两条,粉丝100克,
配料::盐适量,油适量,酱油适量,大蒜适量,
腊肠包菜炒粉丝的做法步骤:
1.准备好各种材料:包菜腊肠大蒜切碎,粉丝浸15分钟。
2.锅内放油并爆香大蒜。
3.倒入腊肉粒,迅速翻炒10秒。
4.倒入包菜翻炒,放入适量盐、酱油。
5.倒入粉丝,翻炒。
6.翻炒均匀,出锅。
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