中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材的好坏决定了美食的成败。只有结合食材,美食文化才有根,你对食材的看法是怎么样的呢?以下由小编收集整理的《小米鸡肉菠菜粥》,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
食材明细:
主料::糯小米100克,清水800克,菠菜3颗,鸡肉100克,淀粉1匙,酱油1匙,
辅料::盐适量,胡椒粉适量,姜丝适量,香油适量,
小米鸡肉菠菜粥的做法步骤:
1.准备好100克小米。
2.取个煮锅,将小米淘洗干净入锅。
3.加入800克清水。
4.放上炉盖上锅盖,大火煮开后,转中火慢煮。
5.将100克鸡肉切成丝,加入适量盐、酱油、1勺淀粉和适量胡椒粉拌均。
6.菠菜洗净切好。
7.等小米煮至8成熟时,加入姜丝和鸡肉划散开。
8.接着加入菠菜,转大火煮至鸡肉菠菜断生。
9.加入适量的盐、胡椒粉和1勺香油调味即可关火。
10.成品。
97Msw.com相关知识
好消化的鸡肉菠菜粥
食材明细:
主料::米饭200克,菠菜80克,鸡胸肉50克,
辅料::清水4小碗,
配料::盐适量,植物油少量,料酒少量,白胡椒粉少量,
好消化的鸡肉菠菜粥的做法步骤:
1.鸡胸肉切成丝状,用少量的白胡椒粉、少量料酒和少量盐腌制10分钟
2.菠菜在水里焯一下。(这样可以去掉菠菜里80%的草酸)
3.把菠菜捞起,挤掉水,然后切碎备用。
4.锅里倒入少量的油,6成熟时,把腌制好的鸡丝倒入煸炒至白色。
5.加入菠菜,一起煸炒。
6.然后加4小碗水,把饭倒入,然后盖上盖子,大火烧开后用小火焖20分钟。然后开锅盖,加入适量的盐,翻拌均匀后即可。
豆渣好去处------【豆渣小米菠菜粥】
食材明细:
主料::玉米面大半碗,小米小半碗,菠菜适量,
辅料::豆渣一小碗,胡萝卜适量,
配料::盐少许,胡椒粉少许,香油少许,香葱碎少许,
豆渣好去处------【豆渣小米菠菜粥】的做法步骤:
1.准备好原料,菠菜摘洗干净切碎,胡萝卜洗净切碎,香葱洗净切碎;
2.锅中水烧开,放入洗净的小米煮;
3.玉米面,豆渣放入碗中;
4.加入适量水调成糊状;
5.转小火,小米煮至开花,放入胡萝卜碎稍煮;
6.把调好的玉米面豆渣糊放入锅中搅匀;
7.接着放入菠菜碎;
8.调入适量盐;
9.煮开后,放入胡椒粉;
10.关火后,放入香油,香葱碎搅匀即可盛出享用了!
小贴士:
1.菠菜不要放入过早,营养物质容易流失,放入菠菜后开一次锅就行,香油放不放随自己的口味;
2.蔬菜可以选择任意一种绿叶蔬菜,不要拘泥一种。
小米菠菜大虾鸡蛋粥的做法
宝贝爱吃虾,每天早上的小米粥可以添加不同食材来做,换了三文鱼或者蛤蜊味道都不错哦
材料:
小米粥1小碗,南极甜虾5只,菠菜6颗,土鸡蛋1个,橄榄油适量,特级生抽适量,
小米菠菜大虾鸡蛋粥的做法的做法步骤:
步骤1,小米粥一碗,我一般都是头天晚上预约好小米粥,早上再加入新鲜食材煮煮,菠菜洗净切丝,放到粥里煮2.3分钟
步骤2,再加入虾,煮5分钟,把虾捞起来,再放一个土鸡蛋,再粥里搅散煮1.2分钟,放入虾,加入生抽,橄榄油,我不喜欢加盐,觉得加点生抽就很鲜了,根据各人的口感吧
步骤3,开吃啦!
步骤4,呵呵,再拍几张
感谢您阅读“97美食网”的《小米鸡肉菠菜粥》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香菇鸡肉粥专题,希望您能喜欢!