中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,不同的食材使食物有不同的功效。食材的发展推动着美食文化的发展,你平时对食材了解比较多吗?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“孜然腐竹四季豆”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
食材明细:
主料::腐竹适量,四季豆适量,胡萝卜适量,
辅料::油适量,葱适量,姜适量,孜然适量,烧烤料一勺匙,盐适量,蚝油适量,酱油适量,十三香适量,干椒适量,
孜然腐竹四季豆的做法步骤:
1.四季豆去两端角根帝,抽出两边老丝。胡萝卜适量切片。
2.腐竹泡发好,四季豆、胡萝卜、腐竹一切倒入好锅里,炒一下,控干水分,多控一会。
3.锅里适量油,葱姜干椒爆锅。
4.适量孜然,烧烤料一勺匙,(喜吃辣的可以多加烧烤料)炒香。
5.适量十三香,蚝油,酱油,腐竹四季豆胡萝卜一起倒入锅里翻炒,加入适量盐,炒好出锅。
6.成品。
7.成品。
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孜然四季豆炒海米的做法
快手菜。吃烧烤的时候,就喜欢吃烤四季豆,嘿嘿,这道菜,有烧烤的味道
材料:
四季豆,海米,孜然粉,,
孜然四季豆炒海米的做法的做法步骤:
步骤1,把四季豆摘好,掰成小段。海米泡发,捞出沥干备用。
步骤2,把水烧开,放点盐巴,再把四季豆扔进去焯一下。捞出沥干。
步骤3,锅下油烧热,下海米翻炒,再下四季豆翻炒。出锅前放盐巴,孜然粉和味精。
蚝油四季豆
食材明细:
主料::猪肉适量,四季豆适量,
辅料::蚝油适量,
蚝油四季豆的做法步骤:
1.准备材料.
2.四季豆摘除老筋,洗干净切成丝.
3.猪肉切粗丝,放半勺蚝油搅拌均匀,腌10分钟.
4.热锅入油,放入肉丝.
5.翻炒至变色.
6.在放入四季豆.
7.加一勺蚝油.
8.炒几分钟至四季豆熟透即可.
回锅四季豆
食材明细:
主料::四季豆1斤,
辅料::小尖椒3个,
配料::盐适量,味精适量,
回锅四季豆的做法步骤:
1.把四季豆两头茎给撕掉
2.锅里水烧开后倒入四季豆煮两三分钟
3.沥干水分切斜条,把小尖椒切好
4.下锅翻炒两分钟,放入适量盐和味精起锅。
5.简单爽口的四季豆~
四季豆炖肉
食材明细:
主料::黑猪肉适量,四季豆适量,
辅料::姜适量,干红椒适量,香菜适量,蒜适量,
四季豆炖肉的做法步骤:
1.猪肉先中把油扁出来
2.干四季豆提前一天泡开
3.锅里放油,放入生姜大蒜炒香,放干红椒,在放豆角,放点水焖一会
4.把炒熟的豆角倒入砂锅
5.把烧好的肉倒在上面,大火炖开,小火炖40分钟
6.出锅前撒上香菜就可以了
小炒四季豆
食材明细:
主料::四季豆适量,干辣椒适量,蒜头适量,青辣椒适量,
辅料::鸡精适量,盐适量,
小炒四季豆的做法步骤:
1.四季豆打理干净
2.放入开水里煮2分钟左右
3.捞起来过滤一道清水
4.将四季豆斜切
5.准备辣椒 蒜
6.溅油锅
7.放入辣椒炒一下
8.倒入四季豆翻炒,放入盐 佐料
9.出锅
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