食材是组成各种美食的基本原料的统称,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材,想必你对食材很感兴趣吧?或许"小炒洋葱"是你正在寻找的内容,希望能帮助到你的学习和工作!
食材明细:
主料::洋葱1个,胡萝卜半个,猪肉适量,黑木耳适量,
辅料::油适量,盐适量,味极鲜酱油适量,
小炒洋葱的做法步骤:
1.洋葱去皮洗净切块。
2.黑木耳泡发洗净。
3.猪肉切片。
4.胡萝卜去皮洗净切片。
5.锅里油热,加入肉片煸炒。
6.加入胡萝卜翻炒。
7.加入洋葱,木耳翻炒。
8.加点味极鲜酱油翻炒。
9.炒至洋葱段生加入盐炒匀即可。
10.成品图
11.成品图
12.成品图
小贴士:
根据自己口味自己搭配食材。
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洋葱茭白小炒
食材明细:
主料::茭白100克,洋葱半个,
辅料::细盐适量,色拉油适量,
洋葱茭白小炒的做法步骤:
1.备好洋葱及茭白。
2.热锅加油,先将茭白丝下锅炒至出味。
3.再将洋葱下锅同炒。
4.加适量细盐炒至食材挂味即可。
5.要是有葱的话,再用葱来点缀一下就更加美了。
小贴士:
家里有小葱,一定加一点,那样子色,味上都会更加的好,喜辣的加点辣椒丝。
洋葱香干小炒面
食材明细:
主料::肉丝100g,洋葱半个,香干5块,青椒1个,
辅料::盐适量,生抽1勺,老抽少许,料酒1勺,香油适量,
洋葱香干小炒面的做法步骤:
1.肉切丝。
2.洋葱、香干、青椒全部切丝。
3.锅注油烧热,下姜蒜末炒香。
4.加肉丝炒至变色、加料酒、生抽、少许老抽翻炒均匀。
5.加香干翻炒两分钟。
6.加入洋葱丝翻炒均匀。
7.这时加入一点点水继续翻炒一会。
8.加青椒丝翻炒至断生。
9.加盐调味盛出。
10.碗中加入高汤或开水、滴入几滴香油和辣椒油备用。
11.现在下面条、汤锅中加水烧开、下入面条至煮熟。
12.将面条捞出放入碗中。
13.放入炒好的洋葱香干就可以开吃了。
14.成品图。
15.成品图。
【家常小炒----洋葱藕片】
食材明细:
主料::藕片适量,
辅料::洋葱适量,尖椒适量,
配料::油适量,盐适量,味精适量,
【家常小炒----洋葱藕片】的做法步骤:
1.主辅料:藕片、洋葱、尖椒。
2.把洋葱切片、尖椒切片。藕片提前焯水断生。
3.起锅热油、爆香葱花。
4.放入藕片翻炒均匀。
5.放入尖椒炒熟。
6.可以烹入少许水,然后加盐、味精调味。
7.放入洋葱片,快速翻炒均匀。
8.出锅装盘。
洋葱牛肉丸小炒
食材明细:
主料::牛肉丸150克,洋葱1个,
辅料::玉米油适量,细盐少许,葱适量,清水适量,
洋葱牛肉丸小炒的做法步骤:
1.备好所用食材。
2.锅里加少许油,将牛肉改刀下锅煸炒。
3.煸炒至如图样子就可以,不粘锅的煸炒锅底清清爽爽而且真的不粘哦。
4.然后再加入洋葱改刀下锅同炒至出味。
5.加入适量的细盐调个味,再加少许的清水焖一下。
6.最后加入葱段提个鲜就可以。
7.如图这样子一份洋葱牛肉丸小炒就完成啦。
孜然小炒洋葱的做法
洋葱,是一种非常好的蔬菜,存储时间长,还特皮实,每遇到不贵的时候都会买一些,室温放着,也不管它,竟然能放一两个月。我家里最不断的就是洋葱,做馅我最离不开的就是它,随便剁里一些,不但提味还增加营养。今天的这道素炒洋葱,就是宝妈家餐桌上经常出现的一道家常菜,非常非常的简单,却好吃又下饭,今天的洋葱我只用了半个,才1块钱,真是廉价又味美!1洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用2洋葱营养丰富,在国外非常受欢迎,被誉为“菜中皇后”,还能增进食欲,促消化3洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效
材料:
洋葱330克,甜面酱1汤匙,孜然碎1汤匙,盐少半汤匙,植物油4汤匙,,
孜然小炒洋葱的做法的做法步骤:
步骤1,备好食材
步骤2,洋葱对半切开,再切粗丝
步骤3,锅内加入植物油,油烧热加入洋葱中大火翻炒
步骤4,炒到洋葱微黄、有点蔫放入甜面酱翻炒
步骤5,加入盐翻炒
步骤6,加入孜然碎炒匀即可出锅
步骤7,成品图!
快手家常小炒——火腿炒洋葱
食材明细:
主料::火腿150克,洋葱半只,
辅料::盐适量,油适量,
快手家常小炒——火腿炒洋葱的做法步骤:
1.洋葱切片备用。
2.火腿切片备用。
3.锅烧热油。
4.放入火腿片煎香。
5.煎香火腿片后,放入洋葱片一起翻炒。
6.加盐调味即可关火装碟。
小贴士:
切洋葱的时候,切去两头再切片,会自动分散。
胡萝卜洋葱小炒的做法
这道菜,非常的下饭,我家经常这样吃,本不搭边的几种食材经过这样简单一炒竟非常的好吃,并且深受家人的喜爱!您可能大概也看出来了都是哪些食材,是的,有洋葱,很有营养,这个平常用来炒菜都不怎么爱吃,所以宝妈来个巧搭配,还有木耳、胡萝卜,你肯定会想这有什么难的呀,是不难,但是有小技巧,用上这个办法炒出来的肯定又香又下饭,营养也是杠杠滴!
材料:
泡发的木耳100克,胡萝卜1根,洋葱1个,鸡蛋2个,植物油适量,盐适量,
胡萝卜洋葱小炒的做法的做法步骤:
步骤1,备好食材,胡萝卜洗净或去皮都可以,洋葱去皮处理干净
步骤2,木耳去根撕成小块,加蛋打散,胡萝卜切丝,洋葱切丝
步骤3,热锅凉油,油温上来后倒入蛋液摊成鸡蛋块盛出备用
步骤4,利用摊鸡蛋的油放入胡萝卜丝炒到微软
步骤5,加入洋葱丝煸炒
步骤6,放入木耳大火翻炒
步骤7,加入盐,点入2汤匙清水大火翻炒
步骤8,加入鸡蛋翻炒均匀即可关火出锅
步骤9,成品图!
“快手小炒菜”洋葱炒鸡蛋
食材明细:
主料::洋葱适量,鸡蛋2个,
辅料::盐适量,生抽适量,
“快手小炒菜”洋葱炒鸡蛋的做法步骤:
1.鸡蛋打散。
2.葱剥外皮,去头尾,切丝。
3.锅内放油,烧热,倒入鸡蛋,炒至定型捞出备用。
4.底油翻炒洋葱。
5.洋葱透明放盐和鸡蛋,拌匀关火。
6.盛出。
快手小炒菜:洋葱炒圆白菜
食材明细:
主料::圆白菜半棵,洋葱半个,
辅料::食用油少许,生抽少许,煲仔饭酱油少许,盐少许,
快手小炒菜:洋葱炒圆白菜的做法步骤:
1.洋葱和圆白菜切一指宽。
2.锅中放入少许油,烧热加入洋葱翻炒。
3.加入半勺盐,将洋葱的水份杀出来一些。
4.加入圆白菜翻炒。
5.倒入少许煲仔饭酱油,倒入少许生抽。
6.翻炒均匀以后就能出锅啦~~~
小贴士:
那个煲仔饭酱油强烈推荐,不管是做饭也好,吃煲仔饭也好,都超棒的~~~
洋葱茭白小炒夏日时光的做法
姐姐昨天在家里吃饭,我炒菜的时候竟然没有留下多一点的食材。看了看冰箱,还有半个洋葱还有一个茭白。于是想着就拿它们配炒一下好了。没想到这么一点点的食材,炒出来也有一盘哦。看这量也够我跟大宝今天的中饭了。其实我是很喜欢洋葱得,因为洋葱含有葱蒜辣素,有浓郁的香气,加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌,增进食欲。洋葱还能提高胃肠道张力,促进胃肠蠕动,从而起到开胃作用,对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。最最重要的是身边的有二位父母不怎么高,孩子却十分高的朋友,我也向他她们请教过,她他们跟我所说的饮食习惯中,有一个是相同的,那就是家里洋葱不断,或清炒或煮汤或拌沙拉。从我知道这事以后,我也跟风他她们,家里的洋葱也就没有断过了。希望这也能为我家小子能成为大高个。参与活动:#晒出你的美食,免费制作美味时光书#
材料:
茭白1个,洋葱半个,细盐适量,,
洋葱茭白小炒夏日时光的做法的做法步骤:
步骤1,切洗好洋葱及茭白。
步骤2,锅里加油,将茭白下锅炒至出味。
步骤3,再将洋葱改刀下锅同炒。
步骤4,炒至洋葱微微有点透,再加入细盐调味。
步骤5,最后再炒至均匀挂味即可。有葱的再加点葱来点缀一下就更美了。
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