食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展,你是食材达人吗?有请驻留一会,阅读小编为你整理的每次大餐都一定会有凉拌海蜇,相信一定会对你有所帮助。
食材明细:
主料::海蜇300g,黄瓜1根,
辅料::醋适量,酱油适量,麻油适量,精盐适量,蒜末适量,
每次大餐都一定会有凉拌海蜇的做法步骤:
1.准备好所有食材
2.将海蜇切丝
3.海蜇浸泡1夜
4.黄瓜洗净切丝
5.海蜇捞出,放在稍大的碗里
6.倒入黄瓜丝,加入调料,搅拌均匀
7.装盘即可
小贴士:
1、搅拌可以放在大碗里搅拌
2、一般脆的可以生吃都可以放一起
3、喜欢甜的可以加点糖
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凉拌海蜇(1)
食材明细:
海蜇皮适量,莴苣1根,盐适量,鲜酱油适量,醋适量,糖适量,香油适量
凉拌海蜇的做法步骤:
第1步海蜇放入水中浸1个晚上,去除盐味莴苣去皮,用刨刀刨成丝,加盐腌至少1小时
第2步海蜇沥干水,莴苣挤干水,加盐、糖、鲜酱油、醋、香油拌均
小贴士:
心得分享: 1.食用凉拌海蛰时应适当放些醋。 2.海蜇在食用前一定要用清水洗净。多浸泡,并换水
凉拌海蜇魔芋丝
食材明细:
主料: 海蜇皮 适量, 魔芋丝 适量,
辅料: 柿子椒 少许, 红椒 少许,
调料: 食盐 适量, 醋 适量, 沙拉汁 适量,
凉拌海蜇魔芋丝的做法步骤:
材料集合图:
1.海蜇洗净后浸泡半天时间,把多余的盐分泡出来
2.魔芋丝开水汆烫成熟,沥干水分备用
3.两种原材料放入一个容器中,倒入丘比沙拉汁,加入适量盐和醋。可根据自己的口味随意添加任何调味料
4.搅拌均匀撒上青红椒丝即可食用
凉拌脆爽海蜇丝
食材明细:
主料::海蜇丝300克,红尖椒1段,青尖椒1段,糖1茶匙,醋2茶匙,凉拌酱油2茶匙,大蒜4/1个,芝麻适量,香油2茶匙,盐1/2茶匙,
辅料::香菜2棵,
凉拌脆爽海蜇丝的做法步骤:
1.接着把海蜇丝捞出来沥干水放盘子
2.接着在盘子中放切好的红尖椒、青尖椒、酱油、盐、白糖、醋、大蒜、香菜,接着撒点芝麻,最后淋香油!
3.接着把海蜇丝捞出来沥干水放盘子
4.接着在盘子中放切好的红尖椒、青尖椒、酱油、盐、白糖、醋、大蒜、香菜,接着撒点芝麻,最后淋香油!
5.最后完成品,可以开动啦!
6.超好吃哈!
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